享“瘦”与汤饮的美味情缘

想减肥,不知道吃什么好,更怕越吃越胖?那就让小编给你推荐六款瘦身汤饮,希望下面汤饮可为你带来“瘦”的乐趣!

椰子银耳煲老鸡

材料:土鸡12(约500克)、椰子1个、干银耳40克、红枣12粒、姜3片、调味料、盐适量

作法

1将椰子去皮,取其椰子水与新鲜椰子肉。

2将鸡氽烫后备用。

3将银耳先泡水15分钟,洗净去带备用。

4将鸡放入锅中,加热水淹过鸡肉,以大火煮沸,转中火续煮45分钟。再放入银耳、红枣、姜片,一起煮45分钟,然后加盐调味即可。

功能:消暑、降火、健脾胃、纤体

胡萝卜炖牛肉

材料:胡萝卜200克、自腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升、调味料、酒少许、盐适量

1将牛腱洗净,切成条块状备用;

2将胡萝卜洗净后切块备用;

3将牛腱氽烫后捞起备用;

4把水煮开后,放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片,以中为炖煮1。5小时,然后再加入调味料调味即可。

功能:活血、健体、明目

胡萝卜牛肉米粉

材料:胡萝卜、牛肉、米粉

作法:

将胡萝卜煮熟备用,再利用剩余的汤底,加入胡萝卜、牛肉煮熟,最后加入米粉即可。

香菜皮蛋鱼片汤

材料:鱼片(石斑鱼)125克、皮蛋3个、香菜70克、调味料、盐适量

1将香菜泡水洗净。

2将皮蛋去壳后每个切成4份备用。

3将皮蛋、香菜放入水中,以中慢火煮10分钟,待香味出来。

4将鱼片放入锅中煮熟,再加盐调味即可。

功能:清润、清热、降火、消除疲劳

萝卜甘蔗马蹄汤

材料:马蹄500克、甘蔗750克、胡萝卜500克、调味料、冰糖适量

1将甘蔗切成10厘米(1厘米=0。01米)一段,再从中间切成4块(对切再对切)。

2将马蹄洗净,直接拍碎。

3将胡萝卜洗净、去皮,切成现状。

4接着将所有材料放入锅中,加水煮1小时,最后加入适量的冰糖调味即可。

功能:活络气血、清热降火、治便秘、纤体

苹果雪梨煲排骨

材料:排骨250克、苹果3个、雪梨3个、南北杏20克、红枣20克、姜2片、水3800毫升、调味料、盐适量

1将苹果、雪梨洗净后切薄片。

2将排骨洗净后切块备用。

3将南北杏、红枣泡水清洗。

4将排骨氽烫后捞起备用。

5将姜、排骨、苹果、雪梨、南北杏、红枣放入水中,以大火煮20分钟后,再以中火煮1个小时,起锅前加入盐调味即可。

功能:滋润养颜、生津健脾、祛寒解郁

花菇炖竹笙

材料:白菜心200克、火腿丁60克、花菇10粒、竹笙80克、热水1200毫升、调味料、盐适量

1将竹笙、花菇泡水后洗净。

2将白菜心洗净。

3将所有材料放入炖盅内,加入热水、绍兴酒、盐调味,再放入蒸笼或蒸锅中炖1。5小时,起锅前加入盐调味即可。

功能:美肤、健脾、降血压、调理身体机能、增强抵抗力美味老火汤,吃出苗条,吃出美丽,是你瘦身的最佳选择!

延伸阅读

美味的豆腐牛奶汤帮你迅速瘦腹


第一天只能喝豆腐牛奶汤,从第二天开始加入黄瓜或者西红柿等水果蔬菜,增加威力的纤维含量,加速新陈代谢,这时你就明显的感觉小腹平了很多,一般第三天你就可以瘦1―2公斤,有平平的腹部啦!

豆腐牛奶汤减肥法

配料:豆腐200克、牛奶200毫升、盐少许、糖1匙、葱花、味精少许。

做法:像做普通豆腐汤那样把豆腐放在牛奶中煮(牛奶中加少许水,防止干锅),等沸腾后,依照自己的口味加入调味品即可食用。

服用时间:第一天只能喝豆腐牛奶汤,从第二天开始加入黄瓜或者西红柿等水果蔬菜,增加威力的纤维含量,加速新陈代谢,这时你就明显的感觉小腹平了很多,一般第三天你就可以瘦1―2公斤,有平平的腹部啦!

减肥原理

豆腐篇:豆腐含大量的植物性蛋白质,吃进肚里易饱经饿,是优点多多的减肥食物。吃豆腐容易有饱腹感,而豆腐含有的植物性微量元素极其丰富,有助于排出多余水分,提高消化功能,特别是针对腹部的脂肪尤其有效。美国影星伊丽莎白泰勒曾靠吃豆腐减肥成功。

牛奶篇:要想获得喝奶减肥的好处,就要控制总能量,在多喝奶的同时相应减少其它食物的摄入量,特别是那些营养价值低而热能高的食物,如甜饮料、甜点、糖果、膨化食品、凉粉凉皮之类和高油脂食物,适当减少晚餐主食,以保证总量的平衡。如果在两餐之间或餐前喝奶,可以帮助人体减少食欲,午餐和晚餐饮食不过量。如果身体超重或肥胖,则不提倡饭后或睡前喝奶。用牛奶来收腹细腰。

魅网小提醒:用豆腐牛奶减肥时,一定要注意每天所摄取的食物热量不能低于1千大卡。

DIY寿司 2020享“瘦”美味


美味的寿司也能带给你窈窕身材哦!下面我们就来看看它是怎么减肥的吧!

对于即将来临的夏天,你有什么打算?是不是已经开始把减肥提到日程上了?如果通过药物减肥的方法,并没让你瘦下来,那尝试一下越吃越瘦的方法吧——DIY寿司减肥。

DIY鱼籽包饭

其实寿司是花样最多的减肥食品,只要你花点心思就能不断推陈出新。鱼籽包饭的做法也很简单,想吃就要花心思,DIY的乐趣应该比吃的乐趣更势不可挡。

原料:

紫菜4张,咸萝卜少些,金枪鱼籽100克,醋适量,寿司饭2份。

制作过程:

1、将紫菜放在火上略烘两面使之干燥,横剪成两半;

2、将咸萝卜分别切成长片状;

3、将半张紫菜横放在寿司卷帘上,手沽些醋撒在紫菜上。将饭薄薄地铺在紫菜上,靠外部留2厘米左右不铺饭;

4、在饭中央部分放上咸萝卜条、金枪鱼籽,用手压实;

5、将紫菜由里向外用力卷起,卷成一个细圆柱体,并用手左右两端的饭压实,卷实;

6、把定形后的紫菜卷用刀切成若干份装碟即可。

“玫瑰”生鱼寿司

“玫瑰”生鱼寿司是所有女人的最爱,不但是因为它亮丽的色泽,还因为它做法极其简单,外形讨巧,而且保证你吃了不会长一点脂肪。

原料:

鲔鱼肉2片、鲷鱼肉1片、鲑鱼卵1/2大匙、小鱼卵1/2大匙、色拉酱适量、山葵酱适量。

制作过程:

1、将山葵酱涂在鱼片中央各少许,再将寿司饭放置其中,轻轻压紧,翻转过来,将鱼片向上摆,大拇指与食指轻压两侧,整理出圆形状。

2、在做好的生鱼卷上挤上色拉酱,依照个人口味酌情添加。

3、再取一勺小鱼卵,放在生鱼卷上或装饰一片小黄瓜即可。

寿司小常识

首先,寿司的“馅”是由高营养低油、低脂肪的海鲜和蔬菜做的。补充多种矿物质、维生素的同时,降低热量的摄取。

其次,就是寿司的白饭部分,它才是寿司减肥的奥秘所在。米饭是人们日常生活中,即使是减肥的过程中都离不开的主食。它的营养非常丰富,如淀粉、蛋白质、维生素、矿物质等,是人体热能的主要来源。

熟的米饭放入冰箱里,在2℃~4℃的条件下保存一段时间之后,其中的淀粉就会变得特别不利于人体吸收。其原理是这样的,淀粉在60℃~80℃下,在水溶液中溶胀、分裂,形成均匀糊状溶液,发生糊化作用,形成糊化淀粉。糊化淀粉易被酶消化,进而被人体所吸收。

将糊化后的淀粉放置在2℃~4℃时会变成不透明,甚至产生沉淀现象,即为淀粉老化。吃了老化的淀粉后,热量的吸收会极大地降低,给人的胃部以舒适的饱食感,但其中的蛋白质在经过这些过程后几乎没有损失。其中的维生素族群也仍然会被吸收。

也就是说,像寿司这样的经过一段时间冷放置的白饭是很少释放热量的,但所需要的营养却并没有减少。

DIY缤纷水果寿司

水果是最美容的食品之一,如果把缤纷的水果与寿司搭配起来,还有什么比这一切来的更完美的。如果你是新手,不懂得如何捏饭团,不妨先学这个简单的,感受一下饭团的凝聚力。

一来简单易学,二来小巧精致,一口一个,充满夏日情趣。既美容又减肥的妙事,千万别错过啦,现在就动手DIY吧。

原料:

珍珠米1碗、根据自己喜欢的口味选择适量水果、保鲜纸若干张。

制作过程:

1、先把水果切成圆片。

2、用手把饭捏成圆形。

3、把水果片和饭团叠放在保鲜纸上。

4、把保鲜纸包起来,把饭团拧圆、压实。

5、把保鲜纸打开,水果寿司便完成了。

正宗韩国寿司

鸡蛋加紫菜绝对能配出正宗的韩国口味,其实想要自己做出美味又减肥的韩国寿司并不是遥不可及的事。想瘦就别犹豫了,现在就下手吧。

原料:

紫菜(包寿司专用)、腌萝卜、黄瓜、鸡蛋、火腿、蟹柳、麻油、色拉酱、苹果醋(少许)。

制作过程:

1、先将鸡蛋打均匀,然后放在平底的不贴锅里,单面煎一下。

2、将煎好的鸡蛋取出,放在一个平整的板上。然后一切为二。最后卷起来准备备用。

3、接着把配料一一切成条形。将紫菜放在竹帘上。然后在紫菜表面涂上一层麻油。

4、饭绝不可以太软,这样包出来的很难成形。等饭冷一点的时候,放入一点苹果醋,不要太多。

5、在均匀涂上麻油后,将饭平铺在紫菜上,记得刚开始放饭的时候,手会粘着饭,很不方便,大家可以戴一付一次性手套。

6、饭冷一点了,然后慢慢地将饭在紫菜上压平,这样包出来的饭才不会松松的。在铺饭的时候,四边最好空出一点点边,方便紫菜在最后包卷的时候能够贴粘。

享"瘦"美味健康减肥食谱


减肥时候也要兼顾健康,是小编一向强调的减肥理念。减肥的时候不知道吃什么,那就看看小编为你推荐的减肥食谱吧,轻松DIY,让你尽享美味又窈窕!一天四餐,让你不用为了减肥饿肚子!

五种减肥食谱之一食物内容

早餐:清豆浆半杯、碱糯米1碗、肉松1汤匙、榨菜少许、糯米饭半碗

(烹调方法提示):熟糯米饭趁热摊在一块垫有纸的方巾上,将肉松、榨菜末放在上面,然后把方巾卷,压紧。

午餐:海鲜粥1碗半、稀饭1碗半、大蛤蜊1两、虾仁50克、鲍鱼菇1两绞肉50克、菠菜少许、姜丝少许、油2茶匙。

(烹调方法提示):

步骤一、姜丝用1茶匙油先爆香,再加入绞肉、切片鲍鱼菇及稀饭,用小火煮熟。

步骤二、待滚,再加入虾仁、大蛤蜊及菠菜即可。

晚餐:西餐:牛(猪)排2两、油、沙拉酱各2茶匙、面1/2茶匙、四季豆、红萝卜各50克、玉米(6公分)、生菜沙拉、蕃茄各100克、生菜1杯、柳丁1个。

(烹调方法提示)

用2茶匙油来煎牛排、面、四季豆、红萝卜、玉米皆用水煮。

夜宵:脱脂奶粉3汤匙、糙米粉20克。

五种减肥食谱之二食物内容

早餐:稀饭1碗、皮蛋1个、花生15粒、酱菜少许。

午餐:墨鱼盖饭:

(材料):饭3/4碗、碗豆片50克、猪肉片1两、红萝卜片、木耳各30克油2茶匙、墨鱼1两、小白菜汤50克。

(烹调方法提示):步骤一、葱段、姜片用2茶匙油爆香放入碗豆片、猪肉片.....等材料续炒。

步骤二、将炒熟的菜,放在饭上。

晚餐:

(1).饭1/2碗、(笋场烧鸡:笋场100克、鸡块(小)4块)。

(烹调方法提示):鸡场、荀块加水、酱油用大小煮滚,改小火焖煮至鸡场烂为止。

(2).毛豆虾仁:虾仁1/2两、红萝卜20克、毛豆30克、油1茶匙。

(烹调方法提示):红萝卜丁、毛豆,先水煮备用,用1茶匙油先爆香然后再加入虾仁、红萝卜丁、毛豆续炒。

(3).炒茄子200克、油1茶匙、大白菜(汤)50克、枇杷5个。

(烹调方法提示):茄子可先用水煮或蒸熟备用,蒜豆拍碎用1茶匙的油爆,放入茄子续炒。

夜宵:低脂鲜奶1盒、菱角12个。

五种减肥食谱之三食物内容

早餐:肉丝米粉汤

(材料):米粉50克、猪肉丝1两、山东白菜100克、油1茶匙。

步骤一、葱先切一小段,再用1茶匙油先爆香,放入白菜适量水或清高汤。

步骤二、待煮滚,放入肉丝,最后加入米粉(约1碗)煮开即可

午餐:菜肉大馄饨。

(材料):厚馄饨皮9张、青江菜200克、绞猪肉2两、麻油2茶匙。

步骤一、青江菜用开水烫一下,沥干剁碎后拌入纹肉、麻油,并调味一下。

步骤二、将煮熟馄饨,盛在加少许榨菜末,胡椒粉的清高汤内。

晚餐:(1).清蒸吴郭鱼:(吴郭鱼2两、姜少许、米酒少许)。

(烹调方法提示):鱼先洗净后、沥干、再放入深盘中,加点姜片、米洒去腥味。

(2).炒素鸡:素鸡50克、大头菜片70克、油1茶匙。

(3).炒香菇:香菇3朵、菜心70克、油1茶匙。

(烹调方法提示):蒜头拍碎用1茶匙油爆香。

(4).白菜花汤50克、西瓜1片。

夜宵:脱脂奶粉3汤匙、麦粉20克。

五种减肥食谱之四食物内容

早餐:(中)花卷1/2个、清豆浆1杯。

午餐:什锦河粉汤

(材料):河粉180克、虾仁1/2两、海参1又1/2分、猪肉片1/2两、花枝1/2两、红萝卜片30克、木耳片30克、油2茶匙。

步骤一、先将葱切成一小段再用2茶匙油先爆香。

步骤二、放入虾仁等配料及适量水或清高汤煮滚。

步骤三、最后再加入河粉煮滚即可上桌。

晚餐:饭半碗

1.葱油鸡(去皮)鸡腿下部半只(或鸡胸肉1两)葱丝、姜丝(适量)、油1茶匙。

(烹调方法提示):鸡先煮熟再去皮,摆盘,铺上葱丝、姜丝再用1茶匙热油淋上。

2.炒豆子:青椒70克、黄豆干70克、油1茶匙。

(烹调方法提示):热油,放入黄豆干及青椒快炒一下就上盘。

3.凉拌小黄瓜:小黄瓜100克、麻油少许。

(烹调方法提示):小黄瓜洗净、去蒂,拍碎后用少许盐腌一下,去除苦水,吃的时候再拌入少许麻油即可。

4.黄豆芽汤50克、(小)水梨1个。

夜宵:脱脂奶粉3汤匙、小餐包1个。

五种减肥食谱之五食物肉容

早餐:宁波年糕汤

(材料):宁波年糕1又1/2条、猪肉丝1两、大白菜丝150克、油1茶匙

(烹调方法提示):步骤一、先将葱切成一小段再用1茶匙油爆香。

步骤二、放肉丝,大白菜丝及适量的水或清高汤。

步骤三、待煮滚,放入切片年榚,调味即可。

午餐:茄汁牛肉面

(材料):干面条60克、牛腱2两、小白菜100克、蕃茄1个、油2茶匙、酸菜末少许。

步骤一、用2茶匙油爆炒牛腱、蕃茄,加适量水,酱油等调味红烧后

步骤二、将捞熟的面及小白菜,放入牛肉汤中,并可加入少许酸菜末。

2020汤饮减脂 七日窈窕瘦身汤


煮好的汤随时可以吃,但汤里不能放其他的东西。如果中午不能回家吃饭,可以把汤装入保温杯随身携带,一天食用量应保证不少于8大碗。

第一天:汤和水果,除香蕉外,其它水果都可以吃,不过甜瓜或西瓜少吃,因其所含热量比其他瓜果多。如果喝茶,咖啡和果汁,不要加牛奶和糖。

第二天:汤和蔬菜,除了喝汤,可以吃所有的蔬菜,不限量,且最好选择新鲜蔬菜。不要吃豆类和玉米。中午可以吃点烤土豆。请记住:不能吃任何水果,要多喝水。

第三天:汤,水果和蔬菜。这一天不能吃烤土豆。汤,水果和蔬菜随便吃,同时多喝水。如果前三天都能严格遵照饮食规定,即可减重2-3公斤。

第四天:汤,水果,蔬菜和牛奶。这一天除了汤,水果和蔬菜外,还可进食1杯牛奶和3只香蕉。切忌:喝的牛奶不能超过汤的量。

第五天:汤,牛肉和西红柿。除喝汤外,可以吃些西红柿,牛肉。牛肉不超过200克,西红柿要生吃,不限量。这一天要喝6-8杯水,只喝一次汤就可以了。

第六天:牛肉和叶类蔬菜。牛肉和蔬菜随便吃,还可以吃两块牛排,但不能吃烤土豆。除喝一次汤外,一定要多喝水。

第七天:米饭水果和蔬菜。只一天可以吃点米饭和蔬菜,和些不加糖的果汁,多喝水。蔬菜可以用葱炒着吃。

七日之内一定要记住:不吃面食,不喝酒和其他饮料,菜里不能放油,饿时用减肥汤充饥。

美味沙拉 2020清爽又享瘦


扮相与营养齐佳的沙拉,在夏日食材中大放异彩。不但口感清新,那碧绿充满润泽的清丽颜色让人眼球为之一亮。多元化的组合同时满足了不一样的需求者,超低卡的食物搭配让减肥者直呼过瘾。不想让肉食破坏你的身材?就跟沙拉来一次美丽的夏日瘦身之旅吧。

蔬菜沙拉

这是餐桌上最常见的一款沙拉,不外乎是把你手边的蔬菜都召集起来,再拉上沙拉酱一起开个会。吃起来却脆爽可口,美味不打折!

不过如果你嫌千岛沙拉酱热量太高的话,也可以以醋+盐+糖+香油代替哦,不过这一换,连名字也可以改成——农家大拌菜了!所以说,不要以为沙拉是老外的发明哦!

原料:花叶生菜、黄瓜、红柿子椒、小西红柿、紫甘蓝、豆苗、紫叶生菜、玉米粒

配料:千岛沙拉酱

做法:

1.花叶生菜掰成大块放在盘子里,将黄瓜切片放入。

2.放入红椒圈和切开的小西红柿,加适量豆苗和紫甘蓝丝。

3.将紫叶生菜卷起放在蔬菜上,并撒上甜玉米粒。

4.放入千岛沙拉酱拌匀即可。

优选理由:减肥、美容养颜、清脑补肾、调节食欲。放冰箱里冷藏一下再吃会更应景哦,蔬菜也会更加爽脆。

水果沙拉

这款也是餐桌上的常客,也是尽可以将家里有的水果通通拌一起。以下我只是列举了常见的水果而已,不必完全照做。至于沙拉酱的选择,超市有成品的水果沙拉酱,当然想减肥的也可以选择酸奶来做沙拉酱,一样美味。

只是酸奶要选低脂的品种,高脂酸奶往往太稠,作出沙拉不好看;酸奶本身都带有一定酸味,因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃,香蕉是个不错的选择。

创意推荐:如果你想让沙拉拥有更多的夏日气息,那就把沙拉酱换成冰淇淋吧,美味的冰爽感受,也是非它莫属哦!

原料:苹果、梨、桔子、香蕉、猕猴桃、草莓、生菜叶。

配料:色拉油、鲜奶油、柠檬汁

1.将苹果、梨香蕉都去皮去籽,切成一寸长三分宽的薄片,桔子分瓣,草莓对切两半,放入盛器内拌匀。生菜叶洗净,消毒待用。

2.在小盘里用生菜叶垫底,上面放拌好的水果片。再将鲜奶油,柠檬汁倒入色拉油沙司内拌匀,浇在水果片上。

优选理由:减肥圣品,色泽鲜艳,香甜爽口,做法简单。水果的种类数量可随个人口味随意增减。不过做成后建议立即食用,不宜放置过长时间。

鸡肉沙拉

不要以为沙拉太素,其实沙拉也是分荤素的。尝试下这款鸡肉沙拉吧,富有韧劲的口感再加上清爽的酱汁,别有一番滋味。

原料:沙拉用蔬菜(洋生菜,菊苣,红色卷心菜),鸡胸脯肉,

配料:清酒1大匙,精盐少许,酱油调味汁。

1.鸡胸脯肉用加入清酒与精盐的水煮一下,取出后用手撕好待用。蔬菜用凉水洗净,撕成大小适合入口的片备用。

2.将蔬菜盛在盘子中,再放满鸡胸脯肉,然后淋上调味汁。

优选理由:鸡肉热量不高,而且含有较多的蛋白质,胃口充裕口感仍十分清爽,是肉食减肥者的沙拉首选。

时蔬甜虾沙拉

海鲜也是夏季的必备美食,这款甜虾沙拉就是一款美食之选。新鲜甜虾的原味鲜香,在加上浓郁酱汁的包裹,分外满足味蕾,同时还是美容佳肴。

原料:野生北极虾(也叫北极甜虾)、美国大杏仁、甜豆、圣女果、彩椒、芦笋

调料:芒果、柠檬、蛋黄酱、炼乳2汤匙、糖1汤匙

1.将野生北极虾从冰箱冷冻室里提前一夜拿出,放到冷藏室中,进行12小时的自然解冻(不要放在水中,尤其是热水中解冻,以免流水水份影响口味)。然后去头去皮,用纯净水冲洗一下备用。

2.甜豆去筋,芦笋切去底部,洗净后用开水焯烫半分钟后,捞出进入冷水中,以保持碧绿的颜色。圣女果对半切开,彩椒去蒂切成条。

3.将芒果去皮切块放入搅拌机搅打成泥(不要加水)倒入碗中,调入炼乳,蛋黄酱,半个柠檬的汁和糖,充分搅拌均匀。

4.将北极虾,圣女果,彩椒,芦笋,甜豆,大杏仁倒入大碗中,调入芒果蛋黄酱搅拌均匀即可。

优选理由:营养价值超群的虾,所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质和鱼一样松软,易消化。

沙拉小窍门

(1)做水果沙拉时,可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油。这样制出来的沙拉香味浓郁,甜味加重,喜欢甜食的朋友可以试着做。

(2)在沙拉酱中加酸奶,拌出来的水果味道更好,而且酸奶的减肥效果不错哦。

(3)制作蔬菜沙拉时,如果选用普通的蛋黄酱,可在酱中加少许醋、盐。这样更适合中国人的口味。

(4)在沙拉酱中加入少许鲜柠檬汁,或白葡萄酒、白兰地,可使蔬菜不变色。如果用于海鲜沙拉,可令沙拉味道更为鲜美。

(5)制作蔬菜沙拉时,蔬菜洗净、沥干水后最好用手撕,以保新鲜。

(6)沙拉入盘前,若用蒜头擦一下盘边,味道会更鲜。

(7)即制即食,不宜存放太久。

(8)制作肉类沙拉时,可直接选用一些含有芥末、胡椒、蒜等原料的沙拉酱,也可在普通蛋黄酱内调入这些原料。

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