核桃土豆粥 减肥又美容

想减肥成功,简单瘦身食谱让你吃出窈窕身材的同时还能吃得健康!

核桃土豆粥

材料:核桃仁30g+豆浆250g(指液体状的)+土豆100g(加些少黄豆更好,最好事前煮透再加入)

作法:前把土豆和核桃仁放入锅里,用慢火煮,放些少水,煮到土豆烂了为止,豆浆在土豆将要熟透时放入,煮成稀饭一样就行了。一样不要加其它调味料,会影响效成效的。

吃法:每日晚上饭后隔一段时间后食用,中午也行的,只是晚上相对好一些!在月经洁净3天后开始食用,坚持天天食用,9天开始胸部会有亮显改变,只要坚持,将会有很大收成!豆浆就是超市卖的一袋袋的,或一桶桶的倒满一个马克杯的度、选小一点的土豆把它切碎比较好煮,核桃仁也可以切碎。如果当夜宵吃不完的话就当晚饭吃。

今天,就给大家一个简单的,一学就会的,减肥沃容——三色冬瓜条。

精心三色冬瓜条:冬瓜原名东瓜,原前是冬天无瓜才有冬瓜。不过,搁现在这东瓜也只能叫东瓜了。

冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素和钙、磷、铁,且钾盐含度高,钠盐含度低,特殊是冬瓜有丰富的粗纤维有利于减肥和美容。

材料:冬瓜青椒火腿

配料:油、盐鸡精

做法:

1、冬瓜洗净,去皮去瓤,切成1厘米大的长条,青椒、火腿分别切成丝;

2、冬瓜用水煮熟,滤去水份备用;

3、起油锅,前放入火腿丝炒香,再放入青椒稍炒顷刻,最后放入熟的冬瓜条,放入适度的盐翻炒几停,放入味精就可以出锅了。

冬瓜性冷凉,脾胃虚冷易泄泻者慎用;久病与阳虚肢冷者忌食。

延伸阅读

自制排毒粥 美容又减肥


其实,只要你愿意动手。窈窕美丽也能唾手可得。介绍9种排毒减肥粥给大家,赶快动起手来吧!

粥,也即稀饭,粥可以养胃生津,对唇干舌燥、食欲不振都有效果。粥又可清洗胃肠,长期饮食粥,能免去吃“养颜排毒胶囊”的麻烦。

所以,每个人在身体虚弱或长途奔波之后,喝一碗粥足以抚慰胃口,使身体与心灵同时安定下来,感到了滋润、平安和幸福。

粥的益处如此多,那我们就看看粥的养肝排毒效果吧!下面的几种粥选,对养肝排毒有一定的作用,你可以试着做做品尝品尝!

黑芝麻糙米粥此款粥能帮助排除宿便,轻盈体态又不失营养。取糙米150克,黑芝麻2大匙、水、白砂糖适量。将糙米洗净沥干,锅中加水14杯煮开,放入糙米搅拌一下,待煮滚后改中小火熬煮45分钟,放入黑芝麻续煮5分钟,加白砂糖煮溶即成。每日晚餐一次。

鸡肝粟米粥此款粥能益肝明目,滋阴养血。取鸡肝2个,粟米(小米)60克,盐、水适量。鸡肝洗净切碎,糯粟米(小米)淘洗干净,两者一同入锅共煮粥,粥熟,调味即可。每日1次。

枸杞粳米粥此款粥能补肾益精,养肝明目。取粳米60克,菟丝子、枸杞子各20克,白糖适量;将粳米、枸杞子洗净备用;

菟丝子洗净后捣碎,并先加水煎煮,煮滚后取汁去渣备用;将枸杞子、粳米加入菟丝子汁中同煮,直至米熟软,再加入白糖,稍煮片刻即成。每日食用1次。

猪肝苍术小米粥此款粥有养肝明目的功效。取猪肝100克,苍术9克,小米150克。将苍术焙干为末,将猪肝切成两片相连,掺药在内,用麻线扎定,与小米加水适量,放入沙锅内煮熟即可。食肝饮粥,每日1次。

决明子粳米粥此款粥可以清肝明目、利于通便。取决明子10克,大米60克,冰糖少量。先将决明子炒至微黄,取出待冷却后熬汁;然后,用其汁和大米同煮,熟后加入冰糖,即可食用。每日1次。

山药萝卜粳米粥此款粥有恢复体力,调节气血,帮助减脂瘦身的功效。白米150克,山药300克,白萝卜1/2个,芹菜末少许,水、盐、胡椒粉、香菜各适量。白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块;

锅中加水10杯煮开,放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌,至再次滚沸时,改中小火熬煮30分钟;加盐拌匀,食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。

山药被视为滋阴补阳圣品,对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效,两者搭配食用,对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。

桑叶粳米粥此款粥有清肺润燥,清肝明目的功效。取鲜桑叶100克,新鲜荷叶1张,粳米100克,砂糖适量。先将鲜桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤,取汁去渣,加入粳米(洗净)同煮成粥,兑入沙糖调匀即可。

用鲜桑叶熬这款粥较好,若用干桑叶就没那么鲜甜;若用干桑叶,仅10克就可以;粥中也可加入瘦猪肉;此粥可作点心食用

苹果粳米粥此款粥有排毒防便秘,美容养颜的作用。取粳米150克,苹果1个,葡萄干2大匙,水适量,蜂蜜4大匙。白米洗净沥干,苹果洗净后切片去籽;

锅中加水10杯煮开,放入白米和苹果,续煮至滚沸时稍微搅拌,改中小火熬煮40分钟;蜂蜜、葡萄干放入碗中,倒入滚烫的粥,拌匀即可食用。每日一次。

苡苓小米粥此粥可清热除湿,健脾整胃,对肝解毒能力差、容易出现湿疹,皮肤疾患,痉挛骨痛,恶疮溃烂肿毒等症状体质,都有预防兼治疗的功效。

取苡仁60克,小米150克,土茯苓20克。将上述材料洗净,将土茯苓用纱布包好,同煮成粥。食用时取出土茯苓喝粥,1周数次。注意:服时忌茶。

简单有效 2020美容瘦身粥


黄豆粥

黄豆含蛋白质35%、脂肪20%,是含多种维他命及矿物质的硷性食物。黄豆的脂肪有降低胆固醇作用,对动脉硬化、高血压也很有效。芝麻又称胡麻,《神农本草经》云:“补五脏、益气力、长肌肉、填髓脑、久服轻身不老。”不仅如此,古代文献中还有不少关于芝能强壮抗老传说。

据《本草纲目》记载:“刘、阮入天台,遇仙女,食胡麻饮。亦以胡麻同米作饭,为仙家食品矣。”晋朝葛洪《神仙传》载:“鲁女生服胡麻饵术,绝谷八十馀年,甚少壮,日行三百里。”还说“服食胡麻,服至百日,能除一切痼疾,一年身面光泽不饥,二年白发返黑,三年齿落更生。”

所有这些,虽不足信,但与“久服轻身”、“补衰老”的意义是相通的。具有补肝肾、润五脏、滋润皮肤,使人面色红润光泽、降血脂、血糖、延年益寿等功效作用。

制法:黄豆100克(洗浸泡水中半天),芝麻炒焦研粉(可买现成的芝麻粉,超市有卖)20克。先用黄豆煮粥,可加高汤(罐装亦可),粥滚后再加入芝麻粉、盐调味即可。

生姜粥

中医常把食物分为阴阳两性,生姜是属于阳性食物,“体重的增减”在很大程度上取决于所吃食品,是阴性还是阳性。阴性食品增加能量输入,阳性食品增加能量输出。西医所谓的“基础新陈代谢率(BASALMETABOLISM)是指当身体完全处于休息状态时的能量支出。吸收阳性食物能增加基础新陈代谢率,因为你在休息的时候,便能排除额外的能量,这也就是有很多人吃得很多,但仍能保持苗条的原因。所以,减肥者如能适当地进食阳物食物,定能事半功倍。

适应症:头痛鼻塞、慢性气管炎、易患感冒、肥胖、脾胃虚寒、胃痛等症。

制法:生姜8克切为薄片或细料,大枣两枚(风寒感冒时,去大枣改用葱白两枚)、米100克加高汤共同煮粥,适加盐、麻油(油食品)调味。

宜忌:热症忌服。

大蒜粥大

蒜与生姜一样,同属阳性食物,故能对治肥胖。再加上现代中西医结合的临床实验证明,大蒜有消炎、止泻、利尿、降压、痰等作用,并且有十分强烈的杀菌能力。大蒜粥既能强身健体,又能达瘦身效果,不妨常服。

但不少人怕其味道,现在教你如何“吃了大蒜后,嘴巴不会臭”:

一、吃大蒜粥后,用一片当归含于囗中。

二、用少许茶叶放在囗中细嚼。

三、吃几粒大枣。

这些都是解除蒜囗臭,比较有效的方法。

适应症:动脉硬化、高血压、糖尿病、肥胖症等,更可增强抗病能力。

制法:紫皮大蒜50克,去皮后蒜放在沸水中煮一分钟捞出备用,然后再把米100克放入煮蒜水中煮粥,粥成再将蒜重新放入粥内,加入盐、姜丝、油少量,再煮五分钟即可。大蒜烹调不宜过熟,否则降低疗效。

宜忌:胃虚弱不能常吃,有慢性胃炎及胃与十二指肠溃疡的老人忌服。目赤肿痛者勿过食大蒜。

以上减肥粥的优点:

一、既可减肥,又可强身健体、养颜美容,更可同时治疗体内的疾病。

二、含有珍贵的药效成份。有些食物即使有药效和营养,却不能被身体吸收,药粥的特征之一,就是它是能被身体百分之百吸收的粥品。

三、容易消化吸收。即使暴饮暴食而胃肠不好的时候也可以食用。这时候粥就变成了胃肠药粥。

四、有助于减少热量的吸收。有人说减肥时会因为空腹感而脾气暴躁、情绪不稳定,但药粥可以让人有饱胀感,因此可以轻松愉快的瘦下来。

五、做法简易,又不用花太多的金钱。

六、免受挨饿之苦,不论早上、午间、晚上,任何时间都可食用,更可成为你的宵夜或点心,而且不限量啊!

但最好不要吃到肚子大撑,不管吃什么,七分饱是养生之道。

常吃土豆减肥又营养



常吃土豆减肥又营养

土豆的减肥功效

有常识的节食者才知道土豆是减肥时候的极佳选择,因为它不合脂肪,热量为220个卡路里,容易让人饱足,而且营养成份很高:维他命c的含量有26mg,几乎是非吸烟者[每日建议摄取量]的一半。它并合有844mg的钾质,是香蕉含量的两倍之多]!

为什么要选择土豆?土豆素来有“地下苹果”的美誉。正像苹果一样,土豆能帮助你在这个春天实现健康美丽的愿望。众所周知,土豆含有丰富的有益健康的膳食纤维。一个148克(近三两)重的带皮土豆含有3克膳食纤维,这个数量能够满足人们日需求量的12%(信息来源:美国食品药品管理局)。这与苹果中膳食纤维含量非常相近。

膳食纤维对美容和健康都大有裨益。膳食纤维有助于更好的消化吸收,是控制体重的妙方。因为膳食纤维使人有饱腹感,自然可以减少摄入过量的食物,这是控制体重最关键的要素。多项健康研究也显示膳食纤维有助于降低罹患结肠癌和心脏病的风险。为了你的美丽和健康,每天都摄入足够的膳食纤维吧!土豆是提供这一纤维营养的不二选择。本文来自

除了膳食纤维,土豆还富含保持健康生活所必需的维生素和矿物质。一个148克重的土豆可提供人体维生素C日需求的45%以及B6日需求的10%。由于生长在土壤中,土豆自然富含矿物质,能够提供人体日所需钾元素的21%以及磷元素的6%。

专家认为体重增加是由于人体摄入的热量超过了其消耗的热量。水果和蔬菜富含营养素且热量少,能有效的控制体重。富含膳食纤维的土豆不仅能使人有饱腹感而且产生很少的热量:每148克土豆产生的热量仅为100个卡路里,而且不含脂肪。福州大学生物科学与工程院院长饶平凡教授介绍说:“一个熟土豆是富含膳食纤维的食物中比较少见的同时含有大量维生素、矿物质的食物。它还是热量小不含脂肪的食物,能有效的控制人们日常饮食中脂肪总量的摄入。土豆的减肥功效是理想的控制体重的食物。”

适度锻炼对消耗热量,保持身材苗条也大有好处,不过锻炼需要能量。让大多数爱美女性高兴的是,土豆中含有为人体每天活动提供能量的重要的碳水化合物。专家给女性的建议是食物中50%至60%的热量应该来自碳水化合物,而且其中大部分应该是复合碳水化合物(即土豆中所含的碳水化合物),因为复合碳水化合物中含大量的膳食纤维,维生素和矿物质。让无脂肪,高膳食纤维,高维生素,高矿物质含量的土豆成为这个春天的减肥食品,把它列入你的“减肥食谱”吧!

此外,自色土豆也是维他命B6和纤维质的极佳来源,其他维他命B的含量也不少。

土豆减肥食谱土豆沙拉

材料:土豆(中等大小)1个、鸡蛋1个、沙拉酱50克、盐适量、黄瓜1小段、小西红柿1个(装饰用)。

做法:

1.将土豆洗净放入水中煮熟,用筷子能穿过即可,捞出后去皮,放入沙拉盆中碾成土豆泥,可以加入适量水拌匀,这样土豆泥会更加细滑。

2.鸡蛋放入滚水中煮15分钟至熟,捞出进入冷水中,然后去壳,蛋黄放入土豆泥中碾碎,蛋白切成小粒,黄瓜切成薄片再切成小粒。

3.将蛋白粒和黄瓜粒以及一大半沙拉酱(另一半留作装饰用)放入沙拉盆中和土豆泥一起拌匀,加入适量盐调味。

4.在盘子中间放一个慕斯圈,这么做是为了给土豆沙拉造型,没有慕斯圈也没关系,将土豆沙拉盛入碗中倒扣成球状也行。将拌匀的土豆泥盛入慕斯圈中,抹平,去掉慕斯圈。本文来自

5.用剩余的沙拉酱挤在土豆沙拉上面做装饰,撒上一些芝麻和海苔碎,再用黄瓜片和小西红柿做装饰即可。

土豆的其它功效

1.维他命C好处多多,可预防癌症和心脏病,并增强免疫力。

2.钾质能帮助维持细胞内液体和电解质的平衡,并维持心脏功能和血压的正常。

3.维他命B6可帮助增强免疫系统的功能。

4.纤维质可帮助通便正常并预防直肠和结肠癌。

两款美容瘦身粥 让你美容减肥两不误


想要减肥瘦身,可是又懒于运动?想让自己更加美丽动人?又不知该如何才能美容瘦身呢?不用担心,小编今天帮助大家解决这个问题。为大家带来两款美容减肥粥,开胃减肥,美容瘦身,可谓一举多得。

美容瘦身食谱

食谱一:鲜果燕麦粥

首先要准备好材料,制作鲜果燕麦粥的材料有苹果和燕麦、猕猴桃和樱桃、香蕉、鲜奶,还有葡萄干等。接下来就可以开始烹制了。第一步把所有水果切状。烧壶水,加入燕麦熬粥,时间不要太长,3分钟左右即可。煮好后倒在碗里。把水果丁放入燕麦粥中,浇上鲜奶,撒上葡萄干,就做好了。

鲜果燕麦粥的美容、减肥效果都非常好。燕麦糖量低,营养价值高,有助于食物的消化。特别适合在早餐食用,加入的樱桃、香蕉及猕猴桃等减肥水果,可以让这款粥的营养更加丰富,充分发挥减肥和美容效果。

食谱二:蜂蜜减肥粥.

蜂蜜可以美容,同时有助于减肥。尤其适合那些爱吃甜食又想减肥的人。而且,粥中有枸杞,有益于滋肝补肾明目,不仅是一款减肥粥,还是一中养生粥。所用材料有适量的蜂蜜、枸杞,一些大米及糯米,

大米和糯米洗干净后,把米泡到发胀,然后倒出来沥干再煮,一直到米粒开花,再加入蜂蜜、白糖,搅拌均匀。快出锅时,加点枸杞,再煮五分钟即可。美味的蜂蜜减肥粥就制作成功了。

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香蕉减肥法 美容又瘦身|香蕉减肥法 美容又瘦身


“智慧之果”香蕉的养生功效

传说,佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧,因而被誉为“智慧之果”。而这种智慧之果不仅有利于降低胆固醇血清、治疗高血压、治疗咳嗽及皮肤瘙痒症,甚至对治疗痔疮及便血亦颇有疗效。另外,香蕉还具有解酒,减肥,治疗忧郁症等等的保健功效。而具体来说,香蕉还具有以下的养生好处:

1、润肠通便:

从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果,从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,最适合燥热人士享用,有助于清热润肠,促进肠胃蠕动,可治疗便秘。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉,但脾虚泄泻者却不宜。身体燥热者大可一日一香蕉,但如害怕香蕉性寒,可选吃大蕉(通便力更强)、皇帝蕉等其他品种。

2、补充营养素:

香蕉几乎含有所有的维他命、和矿物质,因此从香蕉可以很容易地摄取各式各样的营养素。香蕉中含有相当多的钾和镁。钾能防止血压上升、及肌肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的效果。

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3、利消化,助减肥:

由於香蕉的消化、吸收相当良好,因此从小孩到老年人,都能安心地食用,并补给均衡的营养。最近不吃早餐的人越来越多,而一天的活力来源,又是早餐,因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉,便成为最适合当早餐的食品了。此外,秋季吃香蕉能减肥,是因为香蕉是低卡路里的食品,就算是正在减肥的人,也能毫不担心的尽情食用。

4、降血压:

近代医学建议,用香蕉可治高血压,因它含钾量丰富,可提供较多的能降低血压的钾离子,抵制钠离子升压及损坏血管的作用,从而平衡钠的不良作用,进细胞及组织生长。

5、“快乐食品”:

最有趣的莫过於德国研究人员表示,用香蕉可治抑郁和情绪不安,因它能促进大脑分泌内啡峎化学物质。这主要由于香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。因此,香蕉又被称为“快乐食品”。

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香蕉皮变废为宝,10个不为人知的养生功效:

不要以为香蕉的精华都在果肉,吃完就随手丢了哦!既然香蕉的营养价值这么丰富,它的外衣香蕉皮,同样有不少妙用噢!

1、兰花的“最佳伴侣”:

如果你希望你的兰花长得又壮花开得又好,也许香蕉皮可以帮上你的忙,把香蕉皮埋在兰花盆土下,香蕉皮含有丰富的镁,硫磺,磷,锌,氨基酸等多种营养矿物质,这些正是兰花所需要的。感兴趣的朋友可以试试!

2、使皮肤滋润光滑:

面部干燥的朋友,可用香蕉皮内侧贴在脸上(皮的内侧朝脸皮的一面),晾10分钟左右,再用清水洗净,可使皮肤变得滋润光滑。

3、治口腔溃疡:

香蕉皮是一味很好的中药,其干品加上另一味中药名叫:火炭母(又叫火炭毛)的一起煲水,加适量红糖调味,喝了可以治口腔发炎,溃疡(俗称:灯盏凼);还有通便的作用。

4、医治风火牙痛:

将香蕉皮洗净,加冰糖入锅,加适量水煎炖。饮汤,每日2次。

5、治痔疮和便血:

将两条香蕉连皮放在火上烤,然后趁热吃,可改善痔疮及便血。

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6、擦拭皮鞋、皮衣:

香蕉皮可以用来擦拭皮鞋、皮衣、皮制沙发等,有长保皮制品光泽、延长皮制品“寿命”的作用。

7.催熟:

香蕉皮有催熟的作用,可以同要摧熟的水果放在一起,很快就可以吃到熟的水果了,如:芒果,猕猴桃等。

8、巧防中风:

取鲜香蕉皮30克煎汤代茶饮,能扩张血管,防止中风和心绞痛。

9、防治冻疮:

香蕉皮还能解决冬季皮肤因为干燥而发生的皲裂,连续擦拭患处几天后,可使皮肤滑润起来。

10、治皮肤瘙痒症:

香蕉皮中含有蕉皮素,它可以抑制细菌和真菌滋生。实验证明,由香蕉皮治疗因真菌或是细菌所引起的皮肤瘙痒及脚气病,效果很好。患者可以精选新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处(脚癣,手癣,体癣等)反复摩擦,或捣成泥末,或是煎水洗,连用数日,即可奏效。

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香蕉与香蕉皮的神奇美容功效

将香蕉皮捣烂加姜汁能消炎止痛,用香蕉皮搓手足,可防治冻疮;而香蕉皮晒干磨粉,还是不错的美容佳品。以上都是关于香蕉抽象的饮食保健疗效,而香蕉对与夏日的各位MM来说,美容养生才是硬道理。

1、润肤香蕉面膜

功效:让香蕉的油分与维生素成分渗入皮肤内,有效地深层滋润肌肤,是极度干性皮肤的保养妙品。

材料:香蕉半条、橄榄油3滴。

做法:半条香蕉连皮切片打成泥状,加入橄榄油,调制成面膜,约敷15分钟后洗净即可。

2、滋润抗皱面膜

功效:可滋润干性皮肤,保护肌肤对抗皱纹,并抑制黑色素形成,让肌肤容光焕发。

材料:香蕉半条、鲜奶适量、蜂蜜1匙、粉2匙。

做法:香蕉连皮切段、捣碎,加入鲜奶、珍珠粉和蜂蜜搅拌至糊状,涂在脸上约5~10分钟后洗净即可。

3、光鲜皮肤的香蕉鲜桃奶

材料:香蕉半根,鲜桃1个,鲜奶100毫升,糖适量。制作:将香蕉去皮,并切成数段;将鲜桃洗净、削皮,并去核,切成小块;将切好的水果放进搅拌机内搅拌约40秒;将果汁倒入杯中,加入糖和鲜奶,搅拌均匀即可。

营养提示:

这款饮品的营养极高,鲜桃、鲜奶不仅是补水佳品,而且其中所含的维生素、钙质、矿物质都很丰富,对宝宝的健康和皮肤非常有益

如何物尽其用,变废为宝的绿色环保理念上是现代新新人类的流行理念!而如何将大众而普通的香蕉由内到外充分利用,正是值得我们好好考究的!你不妨也加入这个夏日香蕉养生盛宴吧!

想要如何减肥,香蕉你吃了吗?

冬季早晚吃粥有利于美容减肥


工作8年了,自己都听得见青春渐渐远去的脚步声。每日里繁忙的生活,无情地挤压着试图留住美丽的种种计划。早餐永远是匆忙马虎的,中午的盒饭永远是油腻的,晚上回家的时候,早就疲乏不堪,哪里还有做菜做饭的干劲?大把的维生素,也没能改变她的心情。

以为自己就会在这困扰的饮食生活中永远挣扎下去,直到有一天,倩倩从朋友那里偶然看到了一篇有关粥食的论文。从此,她和粥开始了追求美丽的约会。

一个周末,倩倩兴致勃勃地来到超市,购买了各种煮粥的原料:粳米、糯米、红豆、绿豆、芸豆、大麦、薏米、红枣、百合、莲子、芡实、花生、葡萄干、枸杞、黑芝麻……都是些美味营养而且滋补强身的材料。她奇怪地想,从前怎么从来没有注意过它们呢!

每天煮一大锅粥,是倩倩必做的功课。晚上回家的时候,从冰箱当中拿出泡了一天的各种煮粥原料倒进高压锅,上气之后焖上20分钟,一锅清香美味的粥就呈现在面前啦。

如果老公出差去,吃一大碗粥,配上凉拌蔬菜和少量熟食,她的晚餐便轻轻松松地完成了。早餐把剩下的粥吃完,配上一个鸡蛋、一块酱豆腐和少许泡菜,十点钟加上一杯酸奶,一上午都感觉精神抖擞。

老公在的时候,她就会炒一两个菜,再给他准备一些面点,和他一起享受这份轻松自在的美食。时间长了,他也迷上了吃粥的生活,还总是骄傲地在朋友们面前赞美倩倩煮的粥特别好吃。

说来也怪,开始吃粥之后,倩倩那些便秘、胀气、口干、心烦之类的毛病纷纷不治而愈,口味慢慢清淡起来,吃零食的兴趣也渐渐减弱。每天感觉心平气和,神清气爽,脸上也多了一份滋润的光彩,同事们都说她的皮肤越来越好了。两个月后,她发现自己的体重下降了3公斤之多!在别人羡慕的目光之下,她得意地背诵起陆游的《食粥》诗:“我得宛丘平易法,只将食粥致神仙”!

营养师评点:

我国自古以来便将食粥作为重要的保健方法。对于工作繁忙、生活紧张、经常在外就餐的现代人来说,吃粥仍是养生的最佳选择。

粥食的最大优势之一,便是避免饮食的过量和积滞。粥富含水分,可以为人体提供排泄废物的溶剂;粥体积大而能量密度低,同样重量只有米饭热量的三分之一左右,在感觉到胃中“饱满”的同时可以预防能量过剩;粥容易消化,利用充分,不会产生废物堆积于肠道造成自体中毒。因此,食粥是控制体重、减少毒素的好方法。

用高压锅烹调粥食,不仅能够一餐当中摄入多种食物原料,有利于饮食多样化,还可以轻轻松松地吃到很多豆类粗粮,摄入大量的膳食纤维和B族维生素。此外,煮粥时加入各种保健配料,就能在日常饮食当中保养身体,美容养颜,延缓衰老。

建议白天总是在外饮食的白领女士早晚以杂粮粥为主食,以有效调整生理机能,预防富贵疾病,留住青春体态和娇美容颜。

粥食小秘诀:

1按照体质、气候和口味选择煮粥原料。米和豆是基本素材,其他配料可以根据喜好添加。种类不妨稍多,原料品种多则更有利于保持营养平衡。老人血糖高者可以多放些薏米、燕麦、黑豆、大麦等,面色无华的年轻女性可以放些红枣、桂圆、枸杞、红豆等,身体虚弱的可以加入芡实、山药、栗子、糯米、黑芝麻等补益品。季节也需要纳入考虑,如夏季和怕热的人可以选择绿豆,而秋冬和怕冷者则不宜。

2煮粥的稠度要适当。一般是150克左右生原料(只算粮食豆类,大枣、百合、枸杞等不计在内)加1500毫升水(5小碗)煮一锅粥,煮出来基本能够达到古人所谓粥的理想状态:“见水不见米,非粥也;见米不见水,非粥也。必使水米融洽,柔腻如一,而后谓之粥。”若水分太多,则缺乏饱腹感,营养浓度不够;若水分太少,则原料不能充分与水接触,能量密度过高,达不到养生的效果。

3煮粥要达到最佳的口感,并节约时间,最好把各种原料先浸泡几个小时。晚上休息之前先想一想需要什么样的粥,添加哪些原料,然后把这些原料放在一个大碗当中,加两倍水,放在冰箱当中慢慢浸泡。待次日晚上下班之时,原料已经充分吸水膨胀。然后用大火煮开,小火慢压15分钟,可获得最佳的质地。这样的粥颗粒完整,质感均一,色泽自然,营养保存率也能达到最佳水平。

4如果没有时间可以用多种五谷果蔬粉粉冲食也有很好的效果哦!!!薏仁粉,红豆粉,绿都粉,糙米粉、绿豆粉,红枣粉、可可粉、应有尽有哦。

红豆、绿豆、黑豆减肥又美容


今天,就为大家介绍减肥又美容的红、绿、黑豆。这三种豆类集减肥、美味、健康三种功效于一身。现在就开始豆豆减肥之路吧!

1.红豆红豆包含大量营养素,包括蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素E、钙、钾、镁等。它具有健脾利水、清利温热、解毒通便消肿的功效。

红豆陈皮水

材料:红豆200克、陈皮5克、幼盐少许。

制法:先把红豆及陈皮浸泡半小时,然後把红豆放入沸水中煮30分钟,加入陈皮焗10分钟後,再加少许幼盐便可。

功效:红豆具有利水去肿的功效,陈皮可帮助消化、宣通五脏,与红豆结合能减肥消肿,建议每日餐後饮用,2星期便见效果。

2.绿豆绿豆含有丰富的钙、铁、磷及赖氨酸,可补充新陈代谢中消耗的营养,亦有清热解毒、健胃止渴、去肝火的作用。

海带绿豆沙

材料:绿豆半斤、海带1两、果皮1片、冰糖100g。

制法:海带用水浸半小时,隔水后切成小块。绿豆及果皮洗净后与海带一同放进锅内加水以慢火煮沸,加入冰糖便可进食。

功效:绿豆能清热去火利尿,而海带含有粗蛋白、维他命A及B2,可促进肠胃机能,加强皮肤弹性。

3.黑豆黑豆含有丰富的食物纤维,有助改善便秘,而且含有维他命B1及E,可恢复体力和改善皮肤状况,对减肥及美肌皆有功效。

DHC黑豆茶用日本天然黑大豆制成,用热水冲泡即可饮用。含丰富的纤维素、维他命、异黄铜及花青素等营养,可作美颜瘦身饮料。泡过之黑豆亦可直接食用或烹调食品。

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哈哈,觉得怎么样呢?这样的食物看起来是不是很美味呢,同时它的热量也不高,而且豆制品还能够饱肚子,这么好的减肥妙招赶紧抱回家吧,让你的减肥更简单哦。

7款瘦身美容粥喝出苗条


夏日炎炎,来一碗冰爽的瘦身美容粥吧,越喝越窈窕美丽哦!

玫瑰情人粥:

准备1杯白米、新鲜玫瑰花1朵,还有熬得香浓的鸡汤8杯。先将鸡汤煮沸,放入淘净的白米继续煮至滚时稍微搅拌,改小火熬煮30分钟,加入玫瑰花瓣再煮3分钟即可。

如果想再加点甜蜜,就放点蜂蜜。这款粥还有美容减肥的功效,玫瑰花具有促进血液循环的功效,能使肌肤光滑,而蜂蜜一遇热会使蛋白质等营养素转化为蛋白酶,使肠胃急速蠕动而减少过度吸收,有助于减肥。

苹果粥:

味道鲜美,苹果的清香加上葡萄干的酸甜可口,让这道粥成为首选的消夏甜品。常饮此粥可排毒防便秘,美容养颜。

山药枸杞粥:

因为不易在饭店找到,

不妨买来山药和枸杞自己在家熬制。枸杞补血明目,山药可促进食欲、消除疲劳、增强体力及免疫力。

桂圆莲子粥:

桂圆肉性温味甘、补血安神,莲子性平味甘、补脾益肾,红枣性平味甘、补益脾胃,糯米性温味甘、补中益气,这道粥最适合那些常失眠的人食用了。

南瓜牛奶粥:

据厨师介绍,

这道粥中除了南瓜、大米、牛奶外,还加入了洋葱和少量天麻,可以起到镇定安神的作用。辅料有少许盐和胡椒粉,喝起来口感甜中有咸。

皮蛋瘦肉粥:

把松花蛋切碎,瘦牛肉切丝或末,加盐、料酒、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀待用。等白米粥快熬好时加入皮蛋和腌好的肉,然后加盐、味精或鸡精、香油、葱花。再熬10分钟即可。

鸡肉粥:

做法与皮蛋瘦肉粥差不多,

把鸡胸肉切成细丝,加入与做皮蛋瘦肉粥时同样的调料,粥快熬好时加入鸡肉,再加盐、味精或鸡精。再熬10分钟即可。还可以根据自己的口味加些别的东西,比如:桂圆、百合、莲子等作为辅料。

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