儿童减肥的比例有逐年升高的趋势,为了避免宝贝们吃太多不健康的食物导致体重超标，很多母亲每天都会不厌其烦的为孩子炮制爱心饭盒。今天，女生私房话减肥小编也为各位宝贝设计一款既营养又精美的爱心饭盒，做法简单又美味，让小朋友吃得开心又健康。
儿童每天最佳卡路里!
47岁13001600卡路里
710岁15002000卡路里
1013岁19002200卡路里
1316岁20002400卡路里
儿童低卡便当的分量
为了避免儿童进食过量，应以三份五谷类、两份蔬果、一份肉类的比例，为拣选食物的原则。即大约半碗意粉，两杯240ml量杯的分量的沙律，及一片火鸡薄片。即使未能达到比例指标。起码每碟是一份肉类加一份蔬菜，也能减少摄取卡路里。
儿童便当食材选择
最好选择新鲜肉类，例如海鲜、烧牛肉、火鸡（去皮），不要选加工肉类，此外须注意配搭的五谷类事情，例如勿选含大量脂肪的土豆泥，最好以意粉为首选。
汤水方面，杂菜汤比脂肪含量较低，比较适合小朋友，且有助于摄取蔬菜纤维，帮助消化。饮品则宜选择鲜榨果汁、低脂或低糖豆浆、避免饮用含咖啡因的饮料。此外，小朋友的免疫力较弱，不宜进食生蚝、鱼生、海鲜冷盘等食物，因为这些食物高胆固醇含量高，而且难于消化，容易引致肚泻。
儿童营养低卡便当1：香菇鸡肉丝炒双色米
食材：鸡肉150克、洋葱1/4个，榨菜粒60g、香菇80克、鸣门卷10片、双色米饭2碗（红米+白米）
调料：盐适量、糖1/4匙、生粉及生抽各1匙、胡椒粉少许、麻油少许
制作：
1、鸡肉切丝、洋葱切粒、香菇去菇脚后冲水备用；
2、将鸡肉与腌料搅拌备用；
3、烧滚水，分别将榨菜粒、香菇放入滚水中出水，隔水备用。
4、烧3匙油，下鸡肉丝爆炒至7成熟，表面金黄。
5、再加洋葱及榨菜粒爆香，加入米饭及调味料炒透，最后加香菇调匀，即成。
tips：准备双色饭时，记得红米要预先浸水1小时，再用1杯白米加1/3红米煮熟，便成了健康的双色米饭，待凉透后便可做炒饭。
儿童营养低卡便当2：牛肉薯丝饼
材料：牛肉120克、洋葱1/2个、土豆1个
腌料：糖1/2茶匙、生粉2茶匙、生抽2茶匙、黑胡椒1/4茶匙、麻油1/2茶匙、蛋黄1个
调味料：盐适量、面粉45汤匙
制作：
1、将牛肉加腌料拌匀腌制片刻，然后将洋葱切粒，加入牛肉中搅拌均匀。
2、土豆去皮刨出丝，浸水后榨干水，连同调味料加入牛肉中搅拌均匀；
3、用平底锅烧3汤匙油，以汤匙将土豆饼放入热油内一中火煎香，反转另一面略压扁，继续煎至土豆饼变金黄熟透即可。
延伸阅读
超有效的春季减肥餐 美味瘦身两不误
今天，小编为你推荐的是最有效的春季减肥食谱，能让你轻松而快速的瘦身。不信？赶快来试试便知。
春季减肥食谱：薏仁冬瓜汤
材料：
薏仁60克
冬瓜600克
茯苓10克
红枣6颗
姜片2片
做法：
1、将冬瓜外皮轻刷洗净，去籽、切去绿色外皮后，切块状备用。冬瓜皮切小片及籽留着备用。
2、薏仁、茯苓、红枣用水洗净备用。
3、将薏仁、冬瓜皮、冬瓜籽、茯苓、红枣、姜片放入锅中，加入适量水煮至薏仁熟后，加入冬瓜块续煮，等冬瓜熟后调味即可食用。
贴心小叮咛：冬瓜皮及冬瓜籽一起烹煮，可增加利水(排水)功能，待煮好后再捞掉，增加美观。
营养分析：热量87.1卡、蛋白质3.3克、脂肪1.2克、糖类17.1克、纤维1.2克、胆固醇0.0毫克、维生素39.0毫克、铁质0.9毫克、钙质45.9毫克、钠236.4毫克
春季减肥食谱：醋味海带
材料：
海带片300克
西瓜白150克
蒜头10克
辣椒少许
白醋、盐、糖适量
做法：
1、将西瓜肉的底部去除绿色外皮，留下白肉部份，切成长薄片状，洒盐轻抓备用。
2、海带片洗净切小长片状，热水川烫后泡水备用。
3、将蒜头打碎、辣椒切丁。
4、放入海带片、西瓜白，加入适量白醋、盐、糖后，拌匀待入味后即可食用。
贴心小叮咛：海带本身即有咸味，因此盐、糖用量可尽量减少。
营养分析：热量23.2卡、蛋白质0.9克、脂肪0.3克、糖类5.8克、纤维0.7克、胆固醇0.0毫克、维生素3.1毫克、铁质0.3毫克、钙质71.4毫克、钠457.6毫克
春季减肥食谱：绿豆地瓜汤
材料：
绿豆200克
地瓜150克
红糖适量
做法：
1、绿豆洗净泡水备用;地瓜洗净去皮切小块备用。
2、加适量水将绿豆煮熟后加入地瓜块煮熟。
3、加少许红糖调味即可食用。
贴心小叮咛：此道甜品因地瓜本身就有甜味，为了控制热量，红糖要尽量少放;不要买去皮绿豆，绿豆连皮去煮才能消暑。
营养分析：热量210.5卡、蛋白质9.7克、脂肪0.5克、糖类42.9克、纤维2.1克、胆固醇0.0毫克、维生素10.3毫克、铁质7.6毫克、钙质113.0毫克、钠18.7毫克
不同口味蜂蜜减肥餐 养生减磅两不误
蜂蜜的作用和功效是什么呢？蜂蜜蜂蜜含有的脂肪酸可促进肠胃蠕动，维生素及矿物质可改善肠胃健康，其中维生素又能帮助排肠毒、通宿便。由于蜂蜜热量低，又是极好的保健食品，因此成为很受欢迎的减肥食品。中国本网站小编为你推荐6款蜂蜜减肥食谱，摆脱只喝蜂蜜水这一种方式，让蜂蜜食用方式丰富起来，并能变换不同口味，这就是蜂蜜减肥食谱的优势。
一、蜂姜餐
材料：蜂蜜、生姜适量，各种调料适量
做法：
1、切姜：一人一次大概准备姜片20克，尽可能地切碎，能弄成糊状的更佳，弄碎能更好的利用到生姜的营养。
2、润姜：用200毫升热水冲开姜糊。这里要特别注意的是不能用太烫的水噢，40度左右就可以了。
3、和姜：姜汤里加入一勺蜂蜜后，然后搅拌均匀，趁热喝。
食法：每天早上吃饭前10分钟喝1杯蜂蜜姜汤，因为经过一个晚上的休息，肠胃的蠕动是很慢的，而排毒最好是在早上，喝蜂蜜姜汤可以有效刺激肠胃的蠕动，具有清肠排毒的效果，对改善便秘非常有效。午饭后喝碗生姜蜂蜜水，能促进消化，防止脂肪的堆积。在吃晚餐的半小时之前再喝杯蜂蜜姜汤，这样有一定的饱腹感，到吃晚饭的时候就能降低食欲，从而有效地控制饮食。晚餐最好吃少点。
二、蜂蜜醋
材料：蜂蜜、醋、白开水
做法：蜂蜜和醋要按1：4这样的比例去调，然后加上适量的白开水搅拌均匀。这里也要注意用温开水啊，太冷和太烫的水都会破坏蜂蜜营养的。醋要用白醋，黑醋含钠量比白醋要高，对高血压之类的病患不好。
食法：可以在早餐前20分钟空腹喝，这样有助于清肠排毒，畅通宿便，有效缓解便秘的情况，还可以在中餐和晚餐后10分钟喝，能促进食物的消化。随后可以散个步就更好了。
三、蜜酥粥
材料：蜂蜜、粳米50克、酥油适量
做法：
1、首先取一个锅，将粳米放进锅中，并倒进适量的清水，一起煮成粥。
2、最后把准备好的酥油和蜂蜜加进粥中，再煮几分钟，等到酥油和蜂蜜融入到粥中即可以倒出来食用。
食法：可作为早晚餐。粥是一种流食，秋季是个胃口大增的季节，多食用这类流食有助于增添饱腹感，降低你的进食量，防止过度进食阻碍减肥进程，而且秋季本来就非常适合喝粥，中医建议秋季早餐加入粥食来达到养生目的。蜂蜜融进粥中，能增加粥的可食度，味道非常好。
四、蜂蜜萝卜
材料：白萝卜一条、蜂蜜150克。
做法：
1、将白萝卜切丁，加入沸水中煮熟，晾晒10小时左右。
2、放入锅里然后加入蜂蜜，用小火煮沸调匀，放凉后即可食用。
食法：在正餐中可作菜，或者饥饿嘴馋忍不住要吃零食的时候，用之取代。
五、蜜汁地瓜
材料：红薯适量，蜂蜜20克，糖桂花酱15克，白糖250克，麦芽糖20克。
做法：
1、把红薯削细条状，放入盆中，加入白糖腌制2-3小时。
2、取锅上火，倒入红薯、蜂蜜、桂花酱、白糖和水，先用旺火烧开，再用小火慢炖至熟，待汤汁浓稠，捞出装盘即可。
食法：可以在早餐食用，也可以作为减肥期间的零食，但是建议不要吃太多，因为糖分不少。建议运动减肥者可以多吃。
六、蜂蜜鲜藕汁
材料：蜂蜜、鲜藕
做法：
1、大概200克左右的鲜藕，洗净切片，再放进榨汁机里榨成藕汁。
2、将榨好的藕汁倒入杯子中，加入一勺的蜂蜜，均匀地搅拌，完成。
食法：蜂蜜鲜藕汁可以在一天中饮用2-3次，藕是一种秋季食品，莲藕中富含膳食纤维，对长期便秘者非常有利。莲藕有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，凉血养血，利水通经。但生藕有类似收缩血管效果，如有妇女痛经、经期不顺或手脚冰冷的人，不建议经常吃，MM们要注意噢!
喝蜂蜜起到的是保健功效，虽然蜂蜜很甜，但其热量只占白糖的75%，因此蜂蜜减肥食谱可以每天食用，如果只希望采取喝蜂蜜水的形式，那么建议大家每天早、中、晚各喝一杯蜂蜜水或蜂蜜茶，尤其是清晨以一杯蜂蜜水代替清水，可增强排毒效果。
低脂低热红薯瘦身餐 营养减肥两不误
在减肥食谱的排行中，红薯这种食品当然是少不了的，这主要和它的营养价值是分不开的，它含有一些低脂肪、低热能等营养，而且红薯的口感也不错，对于想要通过健康减肥方法来进行减肥，又不愿节食以及运动锻炼的美眉来说，红薯减肥食谱是再适合不过的了，下面为您介绍几款红薯食谱的做法吧。 ㈠红薯芝麻浓汤
材料：红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。
烹调步骤：①把红薯去皮，切成3厘米的长条放入水中;②将黄油放入锅中，放下洋葱用中火炒软，加入红薯，炒至半透明;③加入高汤，用微弱的中火煮，等红薯一变软，取出一小部分作装饰用，将剩下的放入容器中捣碎，加入牛奶、盐和胡椒;④倒入器皿中，放上装饰用的红薯和黑芝麻。
㈡麦仁红薯汤
材料：新鲜红薯250克，麦仁100克。
烹调步骤：一小碗麦仁隔夜泡好，麦仁的表皮很硬，要泡得久一些;将泡好的麦仁放入压力锅，也可以先蒸来了煮，压力锅来得快，不过也得加多多的水，大火20分钟;沸腾后就可以加入红薯块，三两分钟就好;出锅前加入适量冰糖，开锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来。
㈢红薯泥
材料：红薯500克，猪油25克。
烹调步骤：选红心红薯洗净、去皮，上笼蒸或煮熟，取出压成泥;锅内下油烧热、放入苕泥，翻炒至水汽将干时，再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时，快速炒匀即成。
㈣咸味红薯饭
材料：红薯1斤、米半斤、葱屑2大匙、油1匙、盐1/2大匙。
烹调步骤：红薯洗净、切成块状，沥干水份;在炒锅里加入油，把红薯放在锅里翻炒至香加入盐;再加入适当的水，然后把米饭倒在红薯上，小火焖熟即可。
上述这几款红薯健康减肥食谱都含有比较丰富的营养价值，在进行减肥计划的实施时，我们可以通过一些综合方法来搭配进行减肥瘦身，这样更有利于身体营养的均衡，在减肥的过程中不要食用的太单一了，这样很容易诱发其他疾病的。
这样喝豆浆减肥 减重美肤两不误
一、豆奶白汁意大利粉
材料：意大利粉100克、豆浆150毫升、生鸡蛋1个、奶酪粉1勺、洋葱半个、培根3片、蒜末少许、盐和胡椒粉少许。
做法：
①将意大利粉用开水焯熟后捞起，隔掉水分，并加少许的橄榄油搅拌一下。
②先用蒜末爆香，然后将切丝的洋葱和切好的培根依次加到锅中炒香。
③然后加入焯熟的意大利粉，同时将豆浆、生鸡蛋、奶酪粉搅拌均匀，加到意大利粉里。
④待水分慢慢蒸发掉后，加点盐和胡椒粉调味即可食用。
点评：这道主食中把高热量的酱汁换成了豆浆，大大的降低了脂肪和糖类含量，美味同时还很适合年轻人制作。
二、豆奶汁烤干酪烙菜
材料：豆浆300毫升、通心粉适量、鸡肉150克、鸡汤素1个、薯粉2勺、奶酪1片、丛生口蘑适量、西兰花等自己喜欢的蔬菜适量。
做法：
①将鸡肉、西兰花、丛生口蘑、洋葱，以及自己喜欢的蔬菜切好，用微波炉稍微加热一下。
②在锅中倒入豆浆，加点鸡汤素，开火煮沸。
③然后将薯粉溶化在少量的水中，加点盐和胡椒粉，然后慢慢地混合到豆浆中，让豆浆稍微变得浓稠。
④最后将蔬菜和肉类放在耐热的碟子上，倒上豆浆，在最上面放上奶酪片，用烤箱或微波炉烤15分钟(200℃)。
点评：大量的牛油和奶油是减肥人士的大忌，想要获得美味可以换成豆浆，低卡路里外还能增添奶香味。鸡肉不仅满足了大家食欲还为大家提供了足够的蛋白质消耗。
三、豆浆减肥的好处
1、刺激雌性激素分泌，在一定程度上有美肤养颜功效；
2、促进肠胃蠕动，大量的纤维素能改善便秘问题；
3、热量低口感佳，有效的控制食欲。
负热量食物美味减肥两不误
3类低热减肥食品
发酵食物，帮助消化
秋冬不妨多吃些发酵食物，如馒头、醪糟、酸奶、豆豉等。食物在发酵过程中，既消除了食物本身的抗营养物质，又利于消化吸收，还会产生维生素B12，这种物质在体内以辅酶的形式存在，能促进碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢，防止毒素产生。
薯类为先，预防肥胖
薯类食物属于粗粮，富含B族维生素，钾、镁等矿物质含量也丰富，另外它还含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘及由此引发的多种慢性病，如肥胖、糖尿病等。秋季是薯类出产的旺季，有事没事吃些山药、甘薯、芋头、马铃薯等，很有益处。
蒸拌菜做主打，降低热量
国家公共营养师、中国营养学会会员胡陵建议，可以试试把菜蒸熟了以后再热拌，像茄子、西兰花、蘑菇、柿子椒等放在一起去蒸，好看好吃，热量不高，营养还不流失。小编提醒，蒸拌菜不能蒸老了，3分钟立即停火，放凉后就可以拌了。拌的时候，根据自己的口味，加芝麻酱和蒜、亚麻籽油和香油、番茄酱等都可以。
负热量食物美味减肥两不误
什么是负热量食材？
食物的热量低于咀嚼该食物所消耗的热量，而导致热量吸收成为负数，就是负热量食物。
蔬菜
特性：咀嚼一份100g左右的蔬菜，大概需消耗体内25卡的热量，所以，想找出生活中的负热量食材，首先要具备低热量、高水分、高纤维的特性才行，而其中又以蔬菜最为符合这种特性，当然，还有一些非蔬菜类的食材，如银耳、蒟蒻、寒天等也具相同的效果，不仅咀嚼与口感一流，更是搭配的好帮手。
例外：水果类因为富含果糖，所以不能算在内。
提醒你，所有的蔬菜水果，都有食性之分，选择适合自己体质的食性，才能兼具瘦身与健康！
认识零食红绿灯
“红灯零食”代表不建议食用，例如肉干、蜜饯等腌渍品，在制作过程中已将油脂锁在食物中，虽然一口一口并不感觉吃了很多，但无形中却吞进大量油脂，这种“隐形油脂”最是吓人，会让人胖得不知不觉、肥得不明不白。
“黄灯零食”代表少量食用，像是烘烤的核果与瓜子等种子类零食，其中含有六到七成的油脂，虽然坚果类食物具有抗老化、抗氧化、防摄护腺癌等多种好处，但吃多了真的不妙，等于是将固体油脂咀嚼入肚，对于减重可是大不利。
“绿灯零食”当然可以多多食用，最具代表性的就是低热量、低脂肪、高纤维的蒟蒻干。
不同体质不同选择
寒性体质：
适合吃温性及热性蔬菜，可以增加活力，平性蔬菜也可。
热性体质：
适合吃凉性及寒性蔬菜，可以清凉消炎，平性蔬菜也可以。
No.1海带
食性：寒性(烹饪时加姜就可以平衡寒性哦)
热量：16卡/100g
膳食纤维：3.0g/100g
咀嚼度：★★★★★
No.2山苏
食性：平性
热量：16卡/100g
膳食纤维：3.0g/100g
咀嚼度：★★★★☆
No.3豌豆婴
食性：平性
热量：16卡/100g
膳食纤维：3.0g/100g
咀嚼度：★★★★☆
夏季冬瓜减肥餐 美味又低卡
冬瓜含有丰富的营养，且低卡热量低，是减肥食谱的最佳选择。而且冬瓜还有很好的排毒消水肿功效哦！下面就跟大家分享几款冬瓜减肥食谱。
低卡又保水！冬瓜3营养好处非知不可
台湾癌症基金会郑欣宜营养师表示，根据卫福部食品营养成份资料库（2015版）显示，夏季盛产的冬瓜，不仅热量低，每100公克冬瓜热量仅有9.508大卡；其水分97.15克、膳食纤维1.0891公克、钾180.95毫克、维生素C12.19毫克等含量皆相当丰富，适度食用对人体更有下列3大好处：
好处1／低卡无负担
每100公克冬瓜热量仅有9.5大卡，属於低热量的蔬菜，适合想要减重的民众食用。
好处2／打造水肌肤
女人是水做的，水分占人体70%，参与消化代谢、排泄废物、维持体温等作用，也在肌肤的弹性、光择扮演重要的角色。而每100公克的冬瓜就含有97.15克的水分，是相当好的水分获取来源。
好处3／料理容易好吞咽
冬瓜烹煮後口感软烂、好吞咽，非常适合小朋友及老年人食用。
冬瓜这样吃！清爽料理低卡无负担
有鉴於冬瓜的营养好处，郑欣宜营养师特别设计2道营养低卡，同时兼顾美味的「蛤蜊冬瓜」、「甘味冬瓜」家常料理，提供给有需求的民众，做为烹调冬瓜时的料理参考：
★蛤蜊冬瓜
材料：
蛤蜊15颗、冬瓜500公克、姜丝少许、九层塔适量、适量的盐巴。
做法：
1.将冬瓜去皮切块、蛤蜊洗净。
2.切块冬瓜煮至透明。
3.再依序放入蛤蜊、姜丝、九层塔。
4.最後再加盐巴调味。
★甘味冬瓜
材料：
冬瓜400公克、姜丝少许、破布子适量、酱油少许。
做法：
1.将冬瓜去皮切块。
2.起锅将姜丝爆香。
3.放入破布子及冬瓜，加水转小火熬煮。
4.最後再加酱油调味。
新鲜冬瓜这样挑！表皮有白粉＋肉质紧实者佳
除了推荐2道美味的冬瓜料理外，郑欣宜营养师同时也教导大家，如何正确挑选、保存冬瓜的方式。一般来说，表面有一层白色粉末、表皮花纹均匀，型态饱满、重量越重的冬瓜越佳；而肉质上，则建议选择外表雪白、手指触摸肉质紧实非松散、富含水分者较好。
至於保存上，若是整颗未切的冬瓜只要放於阴凉处、常温下即可。若是，已切开、切片的冬瓜，则需用保鲜膜或塑胶袋包起冷藏，才能减少冬瓜水分流失，保持其口感。
