很多人都会有吃零食的习惯,尤其是在餐与餐之间,既可补充能量,又可避免因太饿而不自制地大吃大喝,帮助控制胃口及体重。因此,如果你在节食中,应该是可以吃零食的。
可是,我们必需紧记零食不可作正餐,它的卡路里、盐、糖分及脂肪都不可太高,每日的进食分量都要适量。而且我们要留意市场上标榜健康的小食,它们并不一定是低脂,无糖食品亦有可能是高卡无比。以下就给大家一些选购和吃健康零食的建议吧!
1.小食多餐是一个明智的决定,假设在午餐时买了份三文治,吃了一件后已觉足够,请不要逼自己征服另一件,就把它作为下午茶小食吧!
2.口痒痒,想吃一些又脆又香口的东西,请不要吃煎炸食物,大可选轻快的小食,如干焗薯片、脱水水果片等。
3.肚子打鼓时,先喝杯暖水,再吃个水果,例如香蕉或苹果,如果觉得还未足够,可再加一杯脱脂乳酪或脱脂奶,那便完美了。
4.选购低卡路里而又独立包装的零食,那就不会因为怕食物受潮而心急地要尽快消灭它。
5.觉得吃一片全麦面包太单调?只要加上一片低脂芝士便能为它生色不少!
6.感觉四肢无力时,两只蛋白加一只蛋黄,再混合一茶匙低脂沙律酱,这个健康的蛋沙律可让你感到活力充沛。
7.10至20粒的原焗无盐果仁绝对是考虑之列,它能提供蛋白质、纤维及多种必须的营养素。
很多上班族都喜欢吃一些零食,但是爱吃零食的你,是不是担心脂肪在不知不觉中缠上你呢?
零食主要分三级,“优选级”零食吃了不会胖
第一级是“优选级”,是优先选择的零食,对身体有很多好处。例如:苹果、香蕉、猕猴桃、坚果类、酸奶食品。
第二级是“条件级”,吃这些零食的时候是要考虑“条件”的,如果你已经体重超标,那么一定要适量选择“条件级”零食,这些零食可以补充一些营养,但是一定要注意控制量的问题。例如:鱼片、海苔、水果干、巧克力、威化饼干、全麦饼干。
第三级是“限制级”零食,这些食品偶尔尝试可以,多吃无益。例如:果脯、糖果、曲奇、膨化食品、腌制食品。
如何正确吃零食?
寻找高纤维零食
肠道动力不足导致好多女性体内淤积了宿便,肚子看起来鼓鼓的。这时候吃一些高纤维的零食,不仅可以弥补正餐膳食纤维摄取不足的状况,而且也不必担心营养过剩。
尽量选择小包装零食
广告你不可能靠吃零食吃到饱,浅尝辄止即可。有时打开一大包零食,就难以停嘴了吧?人体在进食的过程中,大脑会分泌一系列激素,让你的胃部做出同步反应,等到胃部得到充分的刺激后,才能释放满足的信号,但这时可就晚了,因为你已经吃了大量的零食。而选择小包装的零食,可以有效避免这种危险。规定自己每天只吃一小包,嘴巴既过了瘾,也不会给身体造成负担。
花10-15分钟专心吃
很多人都是在看电视或者玩手机的时候为了解嘴馋就吃点零食,但是专心吃零食其实很重要。举个例子,如果什么娱乐工具都不给你,只给你吃一些坚果,即使只有一点,你也会觉得说怎么这么多,可能吃不到一半就吃不下了。但如果你是一边看电视一边吃的
减肥期间想吃零食怎么办
1、黑巧克力
并不是所有的巧克力都会长胖的,黑巧克力的含糖量和脂肪量都是最低的,并且在消化黑巧克力的同时还可以促进体内脂肪的燃烧,黑巧克力中所含的脂肪大部分都是不饱和脂肪所以适量的食用并不会导致长胖,相反还具有一定的减肥效果,不过黑巧克力味道比较苦可能有些人不会喜欢。
2、坚果
减肥期间如果想吃零食的话不妨食用一些坚果,坚果的热量和油脂含量虽然普遍较高,但其中所含有的不饱和脂肪酸和膳食纤维可以帮助润肠通便,同时坚果的营养价值丰富,可以补充人体所需的能量,但是因为坚果的热量比较高,所以减肥期间一定不能多吃。
3、即食燕麦
燕麦是一种很好的粗粮,其中富含的纤维素可以帮助增加饱腹感并且促进肠道的蠕动,在减肥期间如果想吃零食的话不妨用牛奶冲泡一点燕麦来吃,既饱肚子又不会长胖。
4、魔芋丝
魔芋是一种热量非常非常低的食物,所以十分适合减肥期间食用,魔芋中含有容易被人体吸收的钙成分,并且魔芋具有很强的饱腹感,甚至还可以帮助减肥,不过市场上经过加工过的魔芋比纯天然的魔芋热量要高一些,做为零食吃的话还是应该适量。
5、水果干
现在很多水果都被做成了零食,如果是减肥期间是食用的话最好选择那些本身就具有减肥功效的水果,例如苹果干、蓝莓干等,另外在选择水果干零食的时候要注意一下零食的制作方式,一般来说采用冻干制成的热量最低,所以选择冻干的水果干是最适合减肥期间食用的。
吃什么会胖?零食。但现在零食减肥的风尚来了。怎样吃零食还能减肥?
很多女孩子都有吃零食的爱好,尤其是甜食。不吃饭可以,但不能不吃零食这是很多人的心声。但错误的零食往往使人长胖,既然不能不吃零食,那就选择健康、减肥的零食吧。资深体重管理咨询专家金山说,只要选择合理的零食,还有助于减肥。
1、水是最好的减肥饮料。真的想吃零食?确认一下自己是不是口渴因为它和饿的感觉很相似。喝点水,再等上10分钟,看看是否仍有饥饿感。带一个便于携带的水瓶,保持充足的饮水,意味着你不会将脱水与饥饿相混淆。
2、垃圾或高脂食品不能当零食。最典型的是麦当劳、肯德基里的炸薯条、鸡腿等。经过油炸之后,热量巨高。如果非要在这些快餐店里吃些什么,水果沙拉就是最好的选择。
3、低糖水果,如苹果、梨或草莓等。
4、随身携带一些健康美味的零食包或坚果袋。混合多种原味杏仁、南瓜籽及干果拳头大的一把这种杂果便相当于一小餐,应可以让你在一两个小时内保持良好的精力。这种零食可以很容易地放进一个小的塑料拉链袋内。
5、超级健康的食品是樱桃、番茄、黄瓜条、芹菜条,以及胡萝卜条。
6、随身带一些体重管理推荐的水果或一些巧克力棒。将它们分别包装,以控制份量。
7、提前做一些空气爆米花,并倒在密封的容器内。
8、自制水果沙拉。把喜欢的水果洗净削皮,切成小块,拌上自己喜欢的沙拉酱,既经济实惠,又好吃减肥。
9、上班吃零食不方便?只要提前准备好,完全可以。比如装在小餐盒里,放进随身携带的包包里。
10、一包纤维素冲剂也是很好的选择。有些人不喜欢和白开水,虽然它是最好的饮料。不妨加一些纤维素冲剂。既能增加饱腹感、补充膳食纤维,又利于减重。
需要避开的零食:葡萄干、熟过的香蕉、以及一般不健康的糖果或含盐量较高的零食,如蛋糕、饼干及薯片。
吃零食的建议:需要记住只是在吃零食,自己真正需要多少吃多少,不要当成一餐饭吃,要养成一个习惯。考虑清楚,自己是真正的饥饿,还是只是用吃东西来打发无聊。
大家一定认为零食是我们在减肥时最大的敌人吧?但其实合理的吃一点点零食对减肥还能起到帮助的作用,比如说调整心情和降低食欲,这里的关键就是什么样的零食有利于减肥?我们可不能随便瞎吃哦。
“有证据证明少食多餐可以消耗更多热量,”耶鲁预防研究中心主管医学博士大卫凯兹说。“吃零食帮助你避免吃正餐时毫无节制。”减肥为什么会越减越肥的?但是为了收获这些好处,每一口零食都很重要。
传统意义上的零食大多不是健康的选择――它们提供大量的热量而毫无营养可言,美国饮食协会的佛罗里达坦帕发言人辛菲娅莎斯说。不幸地,很多人都选择了对他们的健康毫无益处的零食――随手在同事的桌上捞一把糖果,咖啡店里的曲奇,或者一袋自动售卖机里的薯片。而且这些还不包括我们可能从饮料里摄取的热量:人们通常一边吃零食一边痛快喝着高热量的饮料――后来也没有自觉吃少点来弥补现在的放纵。
人们很容易过度食用甜品或者含淀粉的高热量零食,因为它们味道好而且容易获得。看见这些东西放着就会让人没头没脑地吃起来。
吃零食的危险在于增加你每天摄入的热量。每天摄入比你身体所需多100个卡路里的热量,一年内你就会重十磅。所以好好计算零食的卡路里是非常重要的。
什么样的零食有利于减肥?
很多商家都发现了健康零食的需求,你可以在食品店、便利店方便地买到水果、果仁或者其他低热量的小份零食。当然,你可以自备零食。比如凯兹博士的选择可能是带一只拉链小包,装着鲜果、干果、脱脂酸奶,幼胡萝卜,或者果仁瓜籽,可以在一天内周期性食用。
明智的选择吃零食的时机同样可以使你保持健康。北佛罗里达大学营养计划的主要负责人凯瑟琳克里斯基博士认为,如果在正餐之间的时间过长,你很可能会缺乏能量和过度饥饿。在你因饥饿变得贪吃之前吃点零食,很可能在吃正餐时你会吃得更少。
最后,零食的份量要适中。为什么女性减肥比男性减肥难?纽约爱因斯坦医学院的营养学家基恩亚犹建议如果你真离不开零食的话,把你一天所需热量的10%以零食的方式摄入。吃得好意味着吃恰当的食物以及用适当的方式吃多种食物,零食恰好就是其中一种方式。
如果你觉得能量在下降
对策:以咖啡或者茶的方式吸收一点咖啡因,能够提升你的能量和灵敏水平。加一点糖或者低脂奶,仅仅会增加50个卡路里的热量。吃一些含有复合碳水化合物和蛋白质的食物同样能提供能量。碳水化合物为身体提供燃料,而蛋白质可以提高大脑的多巴胺水平,从而提高机敏性。健康的选择包括:一把干果或者果仁,有芝士夹心的全麦饼干,一只煮熟的鸡蛋,或者酸奶加一汤匙的麦片。
如果还有几个小时才到吃饭时间,但你现在已经饿了
对策:为了提供持久能量,应该吃含有纤维素和蛋白质的零食。(同样是克服睡前饥饿的好办法)底特律韦恩州立大学的一项研究发现,一些养成在晚餐后90分钟吃一点零食(包括谷类食品及喝牛奶)习惯的人,跟那些想吃就吃的人相比,他们降低了日均热量摄入量。谷类食品所含的纤维素和蛋白质使他们保持饱的状态,而且防止了晚上随意的进食。一些止饿的食物包括:胡萝卜加黑豆泥,或者一片添加了一大汤匙低脂花生酱的面包。
如果你需要运动前或运动后的小食
对策:在运动前,吃一些含复合碳水化合物的食物,比如水果或者全粒的谷类都可以提供锻炼身体所需的能量。运动之后,吃一些高质量蛋白质,比如低脂酸奶或全粒谷类。重量训练会刺激肌肉细胞的生长,而肌肉细胞的生长依靠蛋白质。因此,在锻炼前,锻炼中,锻炼后都可以吃大量水果。
如果压力令你压抑不住大吃大喝的欲望
对策:加利福尼亚大学的一顶研究发现,吃东西――特别是吃那些含糖分和脂肪的食品――似乎是身体回应压力,平定荷尔蒙水平的一种方法。但在你前往自动售卖机之前,做一个深呼唤,在买东西之前停15分钟;喝一杯热饮,比如茶,然后打个电话给朋友或者散散步去分散自己的注意力。如果你仍然想吃东西,那么你很可能是已经饿了。吃一点点零食满足一下自己的欲望吧,比如一小块巧克力加一小杯脱脂牛奶。
你喜好什么样的零食?
你想吃零食的原因可能包含了想尝一尝某种味道(比如甜味)或者某种口感(比如一些脆脆的东西)的欲望。但千万不要以为你想吃的就是你身体所需要的。耶鲁预防研究中心主管医学博士大卫凯兹说,现在很少人身体会缺乏糖类或者盐分,但这些东西依然是我们想吃的。很难辨别欲望是我们生理上的还是心理上的。(减肥为什么会反弹呢)
更好的做法:在你吃零食之前,分辨一下你想尝的是哪一种口味或者口感。
如果你偏爱甜食
推荐:葡萄干,樱桃干,或者新鲜苹果片蘸热的黑巧克力
如果你偏爱咸味
推荐:杏仁,全麦饼干,,或者一小罐蔬菜汁
如果你偏爱脆脆的口感
推荐:一把高纤维的谷物,苹果片蘸花生酱,或者爆米花
如果你偏爱奶油的味道
推荐:低脂布丁,酸奶,或者风味麦片。
天下所有爱吃零食的MM们,只要知道了什么样的零食有利于减肥,我们就可以有的放矢既满足了自己的小搀嘴又可以不必担心发胖的问题,真是一举两得的好事呢。
很多减肥的女性朋友跟我说,零食是她们减肥过程中最大的障碍,即使不饿,也喜欢嘴里嚼点什么东西。而根据美国最大的减肥网站做的调查显示,肥胖的一个主要因素就是乱吃零食。
肥胖的一个主要因素就是乱吃零食
显示情况是正确食用零食不仅不会发胖,还有助于减肥。所以首先你需要了解自己在一天哪个时段特别想吃零食。许多人都发现午餐和晚餐之间的时间间隔实在太长了,下午两三点的时候觉得特别想咀嚼点东西;其他的人则有可能会在上午产生进食的欲望;还有一些人会觉得在睡觉前吃点东西能让他们更放松,也更有利于他们的睡眠。无论你是属于哪种类型的,都需要预先计划以确保科学食用零食,而且还不会发胖。
确定一个合理的零食食用量
1、预先准备好自己的零食,如果等到你渴望吃东西的时候再去买零食,那将会使你陷入麻烦。因为在饥饿的状态下,人们就会凭一时的兴致选择食物,而且还会贪图便利,这就有可能导致所选择的食物不能真正满足身体的需要。
2、如果非要把零食带回家,可以考虑把自己第二天需要吃的零食预先包装好。依据自己一天所消耗食物的量,为自己确定一个合理的零食食用量。如果你参加了某个减肥计划,那可能就要对你每天需要消耗的食物的量给于一定的限制。
3、不要把零食放在一起,饿了就去吃一点。在你不饿的时候把零食分装在一些固定的容器中,这样能够更真实地反映你食用的零食量。预先分装的方法也许无法确保你永远不会食用过量的零食,但至少当你吃得足够多的时候,它可以发出准确的信号来提醒你。
4、在吃零食之前可以喝一杯水或茶,这一点也非常重要。当你觉得饥饿时,有可能只是因为你的身体缺水。而且茶水也可以占据胃的空间,从而使你少吃一点零食。
在减肥期间控制食欲是十分重要的,但有时候会十分嘴馋,如果实在忍不住的话其实也可以尝试一些不会长胖的健康小零食,下面就和小编一起来看看吧。
减肥期间想吃零食怎么办
1、黑巧克力
并不是所有的巧克力都会长胖的,黑巧克力的含糖量和脂肪量都是最低的,并且在消化黑巧克力的同时还可以促进体内脂肪的燃烧,黑巧克力中所含的脂肪大部分都是不饱和脂肪所以适量的食用并不会导致长胖,相反还具有一定的减肥效果,不过黑巧克力味道比较苦可能有些人不会喜欢。
2、坚果
减肥期间如果想吃零食的话不妨食用一些坚果,坚果的热量和油脂含量虽然普遍较高,但其中所含有的不饱和脂肪酸和膳食纤维可以帮助润肠通便,同时坚果的营养价值丰富,可以补充人体所需的能量,但是因为坚果的热量比较高,所以减肥期间一定不能多吃。
3、即食燕麦
燕麦是一种很好的粗粮,其中富含的纤维素可以帮助增加饱腹感并且促进肠道的蠕动,在减肥期间如果想吃零食的话不妨用牛奶冲泡一点燕麦来吃,既饱肚子又不会长胖。
4、魔芋丝
魔芋是一种热量非常非常低的食物,所以十分适合减肥期间食用,魔芋中含有容易被人体吸收的钙成分,并且魔芋具有很强的饱腹感,甚至还可以帮助减肥,不过市场上经过加工过的魔芋比纯天然的魔芋热量要高一些,做为零食吃的话还是应该适量。
5、水果干
现在很多水果都被做成了零食,如果是减肥期间是食用的话最好选择那些本身就具有减肥功效的水果,例如苹果干、蓝莓干等,另外在选择水果干零食的时候要注意一下零食的制作方式,一般来说采用冻干制成的热量最低,所以选择冻干的水果干是最适合减肥期间食用的。
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