美国姑娘琼尼总是担心自己会发胖，她每日三餐都离不开葡萄柚。事实上，吃葡萄柚减肥的方法30年前就开始在西方妇女中流行，有成千上万的女性每餐加吃半个葡萄柚作为减肥食品。如今，美国的研究人员们已经初步证实，这种传统方法确实有效。
这项研究共组织了100名肥胖患者参加，他们的体重都在100公斤左右。研究人员把这些人分为3组。在减肥健康食谱相同的情况下，一组患者每日三餐之前都要吃上半个葡萄柚，另一组每餐前饮用一杯葡萄柚汁，第三组则根本不吃葡萄柚。
经过12周的试验发现，吃葡萄柚的患者平均减轻了1.63公斤的体重，其中最有成效的人则减轻了4.5公斤之多;饮用葡萄柚果汁的人减轻了1.5公斤的体重;不吃葡萄柚，而仅接受减肥健康食谱的人则只减轻了0.23公斤。
研究人员解释说，通过对葡萄糖水平的测量发现，体重减轻的原因可能与胰岛素水平降低有关。因为对于正常人来说，吃下容易使血糖升高的食物，胰岛素自然会加速分泌。
而胰岛素容易促使血糖被吸收，进而转变成脂肪，因此要减肥就要避免胰岛素的分泌水平提升。葡萄柚就属于低胰岛素的食物。
另一方面，葡萄柚所含热量极低，每只大约只含60卡。对于热衷于减肥者来说，这是一个令人振奋的好消息。
英国糖尿病专家艾玛则进一步评论说，将葡萄柚添加在人们的日常食谱中，能够防止糖尿病产生。因为体重控制对于治疗和预防糖尿病十分重要，体重的降低减少了人体对胰岛素的对抗作用，对于糖尿病的控制十分有利。
在中国也有很多商场和超市出售葡萄柚，只是名字不一样，一般叫作西柚。中国土产的普通柚子与葡萄柚是同一科属，减肥功效与葡萄柚差不多。
延伸阅读
葡萄柚减肥法 快速减肥效果明显
葡萄柚减肥法在国外一直非常流行，据说只要按着餐单吃，就能平均每两天瘦1斤，两周能减7到12斤，减肥效果非常明显。下面小编搜集了大家对此快速减肥方法的常见疑问，帮大家一一解答。
葡萄柚减肥餐单
早餐：葡萄柚半颗，蛋两颗，培根两片
午餐：葡萄柚半颗，菜跟肉吃到饱（任何煮法都可，油炸除外）
晚餐：葡萄柚半颗，菜跟肉吃到饱（任何煮法都可，油炸除外）
注意事项：
肠胃不好者不适用，因葡萄柚伤胃。
肚子饿时可喝牛奶或无糖饮料，不可喝调味乳或其他饮料类，例：奶茶、果汁、八宝粥等等之类。
其余时间不能吃东西，作息尽量正常点，熬夜多少会影响到效果，可吃其他水果，但适量。
不能吃任何淀粉类面粉类的食品，例：饭、面、水饺、面包、饼干、红绿豆薏仁等等之类。
下面注明：第一天没效果，第二天会瘦一公斤，第三天开始，平均约每两天瘦半公斤，效果会很明显。
最重要的一点！早餐的菜单是绝对不可或缺的！如果习惯一天只吃两餐！请把早餐挪到午餐吃！
网友心得：吃菜跟肉吃到饱的感觉超适合肉食主义者，但是吃久了还是会有点腻，会很怀念饭跟面，但吃一阵子效果有明显的出来，就算几乎没运动也一样一直瘦，竟然跟单子上写的一样，平均每两天瘦半公斤，之后介绍给朋友试试看，每个朋友用过的全部都说效果超好，后来想减肥或是保持体重也都是靠它！
葡萄柚减肥法Ｑ＆Ａ
Q：蛋是什么蛋？荷包蛋吗？培根很麻烦耶！可以用其他食物代替吗？
培根需要到超市购买冷冻的，自己在家煎，如果你家附近的早餐店也有培根卖亦可。如果觉得早上没有时间煎培根的话可以买热狗加茶叶蛋代替，蛋跟培根任何煮法都ＯＫ，只要是鸡蛋就可以，但是不要一口气吃下两颗即可。
Q：蛋两颗培根两条我怕我吃不完耶！可以减半吗？会不会影响效果？
当然可以减半拉！医生开的是依健康营养标准的菜单，所以才会设两颗蛋两片培根，人体营养需求，减半后并不会影响减肥效果。
Q：葡萄柚哪里买的到呀？喝葡萄柚汁可以吗？
葡萄柚是四季都有的水果，菜市场、超市、大卖场都会有卖。不可以喝外面卖的葡萄柚汁，因为那不是原汁，都是调过的果汁饮料。
自己榨的汁是可以，但是效果可能会比较慢，因为纤维几乎吃不到，建议直接吃完整的效果最好。
PS：葡萄柚有白肉跟红肉的区别，白肉最酸，怕酸的可以尝试红肉的。但是别以为红肉就完全不会酸，只是跟白肉比起来甜多了而已。
Q：我不敢吃葡萄柚耶！它好酸喔！可以换其他水果代替吗？
不可以，因为这是葡萄柚减肥法。换成其他水果减肥效果就大不同了。
Q：午餐跟晚餐的肉菜吃到饱有指定是什么肉什么菜吗？
没有，只要是肉都可以吃，看你要吃鱼肉、猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉，不过减肥的话最好还是吃白肉。
Q：我第一次试了，第二天真的有瘦一公斤耶！可是我停一个礼拜后，重新吃，第二天怎么没瘦一公斤？
在第一次使用这个方法后，身体对一开始的效果就有免疫了，重新开始吃后，平均两天半公斤左右，而且前两天效果会比较不明显。
Q：平常可以喝饮料吗？没有饮料我会死耶！
只有无糖茶类才可以！豆浆也尽量避免，因为豆类本身就是有含淀粉类。
Q：我是波霸！我是万人迷！瘦了之后会不会害我胸部变小没人爱啊？
减完你还是可以继续当波霸。这个问题的确是很多女生减肥最怕遇到的，不过这方法不会，很多人试过了，这会先从肚子和腰开始瘦，再来才开始平均瘦其他地方，不会影响到胸部。
Q：天阿！一个礼拜竟然瘦了七公斤！？我是不是看错了呀？
对，不要怀疑，不是你喝醉了就是你体重计坏了。依体质关系，目前试过的，平均一个礼拜瘦最少二公斤，最多四公斤。当然，中途不能中断，不能吃淀粉类食物。如果你真的一个礼拜瘦了七公斤，也许是因为你有异于常人的体质，建议咨询医生建议。
Q：为什么我吃到一半突然没效了！是不是有停滞期呀？
可能性区分为以下：
第一、你是不是有喝了什么不该喝的，或偷吃了淀粉类的食物？
第二、有一部分的人熬夜会影响到效果，因为熬夜会使身体代谢速度变慢。
第三、体质关系，女生经期来，有大部分的人会影响到效果。
第四、你已经瘦了一段时间，几乎是标准身材了，身体脂肪已经杀到差不多，效果当然会明显的减慢。
Q：等我恢复正常饮食，脂肪会不会又跑回来呀？
并不会，因为你不是靠绝食在减，而是都有吃到饱，也有吃到油腻。当然如果你恢复正常饮食后每餐都吃双倍分量那就另当别论了。
这减肥方法主要是靠吃葡萄柚跟菜肉会产生化学作用燃烧脂肪，再加上不摄取最容易致胖的淀粉类，所以效果极佳。
葡萄柚+香蕉 打造强力减肥组合
葡萄柚和香蕉都是减肥水果中的佳品！水果减肥进行的最好时机就是早晨，特别是做成各种各样的果汁，就是简单又方便的减肥早餐！葡萄柚与香蕉的果汁早餐既能补充营养，又能让排毒更顺畅。16款果汁减肥早餐，葡萄柚与香蕉的强强联合，你绝对不能错过。
葡萄柚：葡萄柚的独特酸涩味，能让早晨更清醒，每天只需摄入半个，就能补充一天所需的维生素C。香蕉：对于早晨来说，香蕉是最能促进消化的水果，配合牛奶、酸奶、鸡蛋等食物，营养均衡又能减肥。
一、葡萄柚篇
1、菠萝西柚汁
1个葡萄柚削皮去核，果肉切块，菠萝同样做法，完成之后一起放入榨汁机中榨出汁，最后加入蜂蜜调味。
2、柠檬西柚汁
分别把1个葡萄柚和柠檬对半切开，一起放入榨汁机中榨出汁，根据个人口味加入蜂蜜调味。
3、葡萄柚土豆汁
1个土豆放入微波炉中加热3分钟，剥皮切小块，半个葡萄柚削皮切块，一起放入搅拌机中搅拌均匀，可以加入少许盐和胡椒粉进行调味。
4、葡萄柚椰菜汁
分别把葡萄柚和柠檬去皮切小块，椰菜洗净掰小块，一起放入榨汁机中榨出汁。
5、西柚芦笋汁
1个葡萄柚削皮去核，果肉和5根芦笋都切小块，一起放入榨汁机中榨出汁，加1茶匙蜂蜜调味。
6、西柚芝士牛奶
葡萄柚削皮去核，果肉切小块，与20克奶油奶酪和1/4杯牛奶一起放入搅拌器搅拌均匀，加1茶匙蜂蜜调味。
7、西柚玉米豆浆
50克玉米粒洗净，放入微波炉中加热1分30秒，葡萄柚削皮去核，放入榨汁机中榨出汁，最后把葡萄柚汁、玉米粒和1/4杯豆浆放入搅拌器中搅拌均匀。
8、柚子红茶
半个葡萄柚放入榨汁机中榨出汁，加入3/4杯红茶和半勺橘皮果酱搅拌均匀。
二、香蕉篇
1、香蕉牛奶
半根香蕉去皮切小块，与3/4杯牛奶一起放到搅拌器中搅拌均匀。
2、香蕉芹叶蛋黄牛奶
半根香蕉去皮切小块，与5克芹菜叶、1个生蛋黄和半杯牛奶一起放入搅拌器中搅拌均匀，加1茶匙蜂蜜调味。
3、香蕉可可豆奶
香蕉去皮切小块，与1茶匙可可粉、2/3杯豆浆和1茶匙蜂蜜一起放入搅拌机中搅拌均匀。
4、香蕉豌豆牛奶
豌豆用水焯一下捞起，香蕉去皮切块，与1勺大豆粉和2/3杯牛奶一起放入搅拌器中搅拌均匀，加入蜂蜜调味。
5、芝麻香蕉牛奶
香蕉去皮切块，与1勺白芝麻、3/4杯牛奶和1茶匙蜂蜜一起放入搅拌器中搅拌均匀。
6、香蕉鲜橙汁
1个橙子去皮切块，半根香蕉切块，与1/4杯水和1茶匙蜂蜜一起放入搅拌器中搅拌均匀。
7、香蕉咖啡
1根香蕉去皮切块，与1茶匙咖啡粉、3/4杯牛奶和1茶匙蜂蜜一起放入搅拌器中搅拌均匀。
8、香蕉苹果醋
香蕉去皮切小块，与1勺苹果醋、半勺蜂蜜和半杯水一起放入搅拌器中搅匀。
提高燃脂效果 葡萄柚瘦身法
何谓葡萄柚减肥法?
一直靠吃葡萄柚的“葡萄柚减肥”很早就成为话题。这次不是那种单一品种的减肥，是有用摄取葡萄柚所含的减肥成分，形成理想身材的方法。下面介绍一下这种方法。
依靠葡萄柚瘦身的理由
减肥有用的是苦味和香气
在食用葡萄柚减肥中发扬作用的是葡萄柚特有的苦味和香气成分。
苦味成分是类黄酮的一种称作“柚甙”，它能抑制食欲，吃少量食物就有很饱的感觉，有利于减肥中舒缓常有的空腹产生的压力。
香气成分的“诺卡酮”有激活交感神经，促进燃脂的效果。据说交感神经活动强烈，就会生成促进燃脂的名为UCP的蛋白质。就是说，交感神经越活泼，就等于越轻易减肥。
香气的另一种成分“苧烯”，能使精神放松，有用促进血液循环。这就解除了诺卡酮使交感神经活泼、常常引起的末梢血流不畅。
下面具体说明葡萄柚的减肥效果和其中的成分。
葡萄柚的减肥效果和成分
促进新陈代谢
葡萄柚里包含促进新陈代谢的“柠檬酸”和有利尿作用的“钾”。这与加速代谢的燃脂效果、排除体内余外水分排除浮肿相关。
调整肠胃效果
葡萄柚里含有丰富的食物纤维。依靠食物纤维的调整肠胃效果，改善便秘，有助于排除小腹赘肉。
低热量和低糖分
吃掉整个葡萄柚，热量不够100千卡左右，与其它水果相比，果糖的含量也偏低。
排毒效果
依靠葡萄柚所含的丰富食物纤维和钾的作用，可以等待它有排除体内废物的排毒效果。葡萄柚薄皮部分要比里面含有更多的食物纤维，如果考虑到减肥，建议大家连薄皮一起吃掉。
美肤和抗氧化效果
葡萄柚含有丰富的维生素B，具有防止皮肤粗糙，促进肌肤新陈代谢的功效。它还富含维生素C，有抑制老人斑病因的黑色素的生成作和抗氧化效果。
抵御压力的作用
葡萄柚里面的柑橘科香气，具有提高集中力，振奋心情等作用，对改变减肥中的焦躁情绪有用。
“葡萄柚减肥”的有用实践方法：用葡萄柚抑制食欲!
下面介绍用葡萄柚塑造理想身材的实践方法。
向导推举下面的实践方法：
“天天一个葡萄柚，分成三份在三餐餐前食用。”
餐前吃葡萄柚，排除了饥饿感，就能自然地操作饮食的量以及食欲。
此时，带薄皮吃，细细咀嚼，更会得到满足感。在吃葡萄柚前，满满品味香气，获得香气所含的减肥效果也很重要。
另外，晚饭后肚子饥饿难忍，无法入睡等情况下，建议食用葡萄柚1-2瓣。
“葡萄柚减肥”的问与答
在饭店就餐的人更应积极吃葡萄柚!
问：“葡萄柚减肥”适应什么类型的人?
它适应“在饭店就餐多”“常常吃加工食品”“喜欢口味浓重”的人。饭店餐饮、加工食品中含有大量钠，过量摄取钠会造成浮肿、高血压等。
葡萄柚所含的钾，具备将摄取过量的钠排出体外的作用。
问：饮用葡萄柚果汁也能有减肥效果吗?
新奇水果含有大量促进消化的酵素，果汁的话，就要饮用自家制的和鲜榨果汁。市面销售的100%葡萄柚果汁的场合，能够摄取到有用抑制食欲的柚甙。
问：葡萄柚不分种类都有用吗?
葡萄柚只假如鲜果，什么品种都行。以均衡饮食加上适当的运动为主线，再有用地摄取葡萄柚，纤美身材指日可待!
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