三分吃七分练，减肥的时候吃是很重要的，因此减肥餐如何吃成了更重要的问题，那么到底该怎么做呢，跟着小编往下看。
1.少吃多餐
这种方法很多人都知道，因此我们最好把每次的饭量控制一下，可以分次进行，多次进食，对于肠道的消化，以及新陈代谢都有好处。
2.早餐很重要
如果每天只能吃一餐的话，我会选择早餐！一日之计在于晨，对身体亦是，睡了一晚后，身体的养份用得七七八八，所以我们需要吃一顿丰富的早餐，以提供足够的燃料让身体提高新陈代谢，燃烧脂肪！而且，一顿丰富早餐可以减低往后进食的欲望，变相可帮助我们减少食零食，所以早餐不能不吃！
3.多吃新鲜水果和蔬菜
水果和蔬菜中含有丰富的维生素以及矿物质，每餐最好主要以新鲜水果、果汁和粗粮粥为主。
4.吃点粗粮
加点粗粮，粗粮(全谷食物)富含碳水化合物，为身体提供主要燃料。粗粮比精制食物含有更多有益健康的纤维素、微量元素和植物营养素。
5.少吃方便食品
首先，忌以碳水化合物为主，如吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物，会使人感觉疲倦，上班工作精力难以集中。其次，忌吃方便食品代替午餐，例如方便面、西式快餐等，这些食品营养含量低。
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想减肥的人听好了：5种食物常吃，不运动也能变瘦
小编今日给大家推举跑步圈内公认的减脂成效好的食物，喜欢的朋友们，吃起来。
冬瓜
冬瓜含有丰富的膳食纤维、维生素及矿物质等营养成分；冬瓜属于低钠高钾蔬菜，对浮肿型肥胖者有很大关心；冬瓜中含有丙醇二酸，能有用地抑制糖类转化为脂肪；冬瓜本身不含脂肪，热量不高，能够防止肥胖，还可以关心形体健美；冬瓜烹饪也很美味，清炒、煲汤都比较简单。
苹果
苹果含有矿物质和维生素等多种营养成分，可溶性大，易被人体汲取；苹果热量低，饱腹感强，可以防止食物摄入过量；苹果富含钾，能够关心排出体内过多的钠，有利于体内电解质的平稳；苹果还有利于保持血糖稳固，落低胆固醇。
西兰花
西兰花含有丰富的膳食纤维，纤维能阻碍食物的汲取，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对操作体复有必定作用。人吃含纤维多的食物就能在必定时间内很好的进行消化汲取而后将废物排泄。
绿茶
绿茶中的芳香族化合物能溶化脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内；维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。绿茶中的儿茶素具有抗氧化、提高新陈代谢、清除自由基等作用，可以经由很多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。绿茶，可以达到加速脂肪消耗强化健康减肥的成效。
香菇
香菇含有30多种酶和18种氨基酸，人体所必需的8种氨基酸中，香菇就含有7种；香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到落血压、落胆固醇、落血脂的作用；香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。
“越吃越瘦”是怎么做到的？3种食物是帮手
夏天是一个备受女性朋友喜爱的季节，因为在这个季节可以穿上喜欢的裙子，吃想吃的水果。但对胖子人群来说，夏天的到来对她们并不友好。炎炎夏日，在夏天常常灰由于肥胖的原因倍感煎熬，因此肥胖的人一定要坚持减肥，要多了解健康减肥的方法。
夏季吃哪些食物能减肥？
1、洋葱。很多朋友对洋葱并不是很感冒，因为吃了洋葱往往就会留有洋葱的味道，而其实洋葱是有助于减肥。平时可以用洋葱等蔬菜做一锅蔬菜汤，有排毒排便作用，对减肥的效果相信也不言而喻了。
2、苦瓜。苦瓜中有一种蛋白质，能够起到抗癌作用。而平时多吃苦瓜能够减肥，每天吃一点这样坚持下去会看到减肥的效果。
3、鳄梨。有人会担心吃鳄梨会越吃越胖，因为它含有脂肪。其实不然，鳄梨中的脂肪是不饱和脂肪酸，它正是起到减肥效果的关键。而且这些不饱和脂肪酸能够保护心脏健康，所以对减肥是百利而无一害。
夏季怎样健康减肥？
1、游泳减肥法。相信很多朋友在夏天都会喜欢去游泳，其实游泳是有助于减肥。在游泳的时候往往是需要消耗大量的体力，如果是坚持游泳的话，久而久之就能够看到减肥的效果。
2、饮食减肥法。减肥的人一日三餐要有意识的控制饮食，如果能够坚持7天，每餐吃黄瓜+鸡蛋的话，有助于减肥。黄瓜鸡蛋都是清淡的食物，没有一点油腻，吃下去能够刮走体内的油脂。但是控制饮食的话，很多朋友都难以坚持。
3、按摩减肥法。一般来说按摩减肥可以分为全身按摩减肥和局部按摩减肥。主要是按摩对应的穴位来刺激皮肤，一方面能够促进脂肪的分解，一方面还能够控制食欲。
总的来说，被高温烘烤的夏季也只能一天天度过，如果大家想要夏天减肥的话，一定要坚持下来，减肥是一件长久的事情，不是一天两天就可以见效。很多人在减肥的时候灰出现管不住自己的嘴的情况，因此大家在减肥的时候要注意饮食。
神奇减肥 吃对食物就能瘦对部位
减肥方法众多！而我们必须要选对食物来吃，就能够有效的减去自己想要减下来的部位。
瘦腰冠军草莓
瘦腰冠军草莓
减掉腰部的救生圈，草莓最厉害，这要归功于草莓中含有的一种叫天冬氨酸的神奇物质，它能自然平缓地除去腰部的多余水分，慢慢溶解腰部堆积的脂肪，帮助身体消脂排毒，助你轻松成为小腰精。
瘦大腿冠军白萝卜
瘦大腿冠军白萝卜
就像骆驼的驼峰是为了给身体储存养料一样，大腿也是人体用来储备能量以备不时之需的仓库，所以特别容易堆积脂肪。
多吃些白萝卜吧，它含有的辛辣成分芥子油，能够促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢，避免脂肪在皮下堆积。这个功能，是任何一种蔬菜和水果都比不上的，对付大腿脂肪也是最合适不过的。
瘦脸冠军西芹
瘦脸冠军西芹
西芹中纤维含量相当高，所以更需要你运动脸部肌肉用力咀嚼。一大棵西芹中，大概含有4-5卡路里的热量，但是咀嚼它反而要消耗5-8卡路里的热量，在进入肠胃的过程中又需要消耗大约5卡路里的热量。这样，消化西芹所需的热量就超过了它本身提供的热量，称得上是越吃越瘦，尤其是对瘦脸有效。
瘦背冠军葡萄柚
瘦背冠军葡萄柚
哪个女孩愿意被人形容成虎背熊腰呢？遗憾的是，背部和肩膀上的赘肉特别难减，不过，知道了原因再下手，就容易多了。
葡萄柚能影响人体吸收糖分
背部赘肉的增加，大多是因为体内的血糖被吸收，进而转变成脂肪，因此，想减掉它们就要从糖入手。这时，选择葡萄柚是再合适不过的，它不但热量极低，而且富含特殊的酶，能影响人体吸收糖分，使其不再轻易地转化成脂肪。
月瘦23斤不反弹 美味减肥食物是关键
想知道在一个月内轻松瘦身呢？想知道如何快速减吗？以下的一个月减肥食谱，就能帮你轻松做到。
第一周：戒油戒荤戒辛辣
第一周是需要清理肠毒改善口味的一周，在这段时间里要戒除油腻、高热和辛辣重口味的食物，因此尽量所有的菜肴都选择清蒸、水煮的烹饪方式，荤腥类的食物在这一周内禁止食用，但是你可以吃鸡蛋来补充动物蛋白。喜欢又辣又咸的重口味食物的女生，这一周要避免吃这些食物，尽量清淡为好。
早餐可以一杯豆浆或牛奶搭配少许全麦包，也可以是粗粮小馒头，吃到6分饱就可以了。在中餐开始之前不要吃其他食物，温开水和柠檬水可以随时饮用补充水分。中餐一个水蒸蛋搭配烫青菜和麦包，晚餐则是素的海带汤和青菜，蔬菜的品种可以随意换，尽量选择叶绿素和纤维质丰富的为最佳。
第二周：均衡营养促代谢
通过第一周的排毒清肠，你会发现自己身体轻松了许多，排便次数逐渐正常后第二周要开始补充营养。因此这一周可以吃一些不油腻的荤类食物，同时除了青菜，你还需要吃一些维生素更丰富的胡萝卜和水果，但是从这一周开始主食就需要被这些食材完全取代了，控制饥饿感将成为成败关键。
早餐可以吃一个水煮蛋搭配柠檬水，因为热量低所以可能在中午你会感觉比较饥饿，所以中餐需要准备水煮鸡丝，把鸡肉用盐水煮熟后撕成条食用，搭配烫青菜吃到7分饱即可；晚餐用番茄、生菜、苹果和煮熟的胡萝卜做成蔬果杂烩，不要加炼乳和沙拉酱，原味直接食用即可。全天不要忘记随时饮用温水或柠檬水哦，坚持一周体重可以减少5-7斤。
第三周：控热燃脂加速瘦
通过半个月的魔鬼瘦身计划，如果你还能坚持表示你已经成功了一半。前两周的燃脂比较慢，因此体重变化也比较小，但大部分人会有身体变轻松的状况，而腰腹部的瘦身情况最明显。第三周就是最严格的控热周，对饮食的控制会变得很严格，但也是体重下降最快的7天。
推荐食谱：苹果餐+柠檬水+香蕉牛奶
苹果和香蕉这两种水果是这周的主打食材，苹果可以在主食时间吃，但香蕉一定要在饱腹之后才可以食用。牛奶一般放在早餐时间食用，柠檬水或温开水要坚持每天至少8杯，不能吃主食、油腻食物和荤类食物，可以在中餐时间吃一些烫青菜但不可以加油。如果你能坚持7天结束，体重可以再次下降8-10斤。
第四周：巩固代谢成功瘦身
魔鬼一般的第三周结束之后，迎来了最后一周的减肥计划。这一周要逐渐开始恢复饮食，因此从最后一周的第一天到第七天，饮食量要呈现阶梯状。前三天可以加入鸡蛋和蔬菜，后两天再逐渐添加荤类食物，到了最后两天再加入主食，记得加入主食的那一餐不要再吃荤类食物。
同样是前两周的主打食物，但在最后一周需要有层次的递进增加。在经历了控热周之后，体重开始急剧下降但体内的营养物质也出现缺少空洞。逐步增加饮食的品种和量，是为了让身体开始适应恢复的饮食同时增加营养。每一餐吃到6分饱即可，千万不要一口气恢复饮食，如果这一周结束发现自己体重还没有达到瘦身目标，可以再用第一周的饮食重复一周，相信巩固效果会更好。
节食减肥 米饭是关键
三大营养素当中的碳水化合物，以白米饭为例，白米饭消化分解后产生的碳水化合物，最能被身体转换成能量，而蛋白质与脂肪消化后，还必须与其它器官互相作用后而产生燃料的。
充份利用白米饭的好处就不一定会发福！其实，只要充份利用人体所需要的三大营养素：碳水化合物、蛋白质、脂肪，就能拥有凹凸有致的身材。
节食者注意事项
千万不要因为节食产生了饮食不均的情形，忽略有用的白米饭，过量的摄取蛋白质与脂肪，容易造成身体消化能量的过程产生了问题，因此才会产生愈减愈肥或是腿部粗大、肥胖等问题。
想要改善此困扰，一定要替自己重新订定一套新的饮食守则，仅管是减肥期间，千万别只吃单样营养素的食物，避免有营养不均衡的困扰，导到身体不健康或是愈减愈的情形发生。
身体所需的三大营养素
一.蛋白质的功效
蛋白质对于人体的功效在于制造肉、血、增加皮肤的光泽弹性、头发乌黑亮丽等，但是如果饮食当中只摄取蛋白质，反而会造成蛋白质无法有效发挥自己原有的功效，只能提供单纯的燃料，当成身体基本运作的能量。
二.脂肪的功效
脂肪可以分成动物性脂肪或植物性脂肪两种，但是脂肪却比碳水化合物和蛋白质足足多了二倍以上的卡路里。一般脂肪经由人体吸收后一样可以从体内产生碳水化合物。
蛋白质与脂肪成为替代品的方法及缺点一般，只要身体在没有任何碳水化合物的情况下，蛋白质与脂肪的存在就会被当成碳水化合物的替代品。而且，蛋白质与脂肪在分解成有用的能量之前，又必须经由肝脏、肾脏的充份配合，才能产生可以运用的能量，容易造成身体多余的负担。
三.碳水化合物的功效
碳水化合物又可称为醣类，消化最快最容易被人体吸收，可以供应活动能量的主要来源。而醣类在人体能够充份的被燃烧，产生二氧化碳与水份，不会产生其它的物质，所以，是人体所需的三大营养素最适当的能量。
减肥做到这8点 保准能控制食欲
你可以把以下的建议贴在冰箱或镜子上，或者把它们放在你的钱包里。它们可以提高你减肥的动力，控制你的食欲，并且帮你了解自己究竟有多饥饿。
8个小贴士控制你的食欲
以下几点方法都是被证实过的，将对你的“减肥大计”起到决定性的作用：
1.每3-4个小时吃一次东西
这样你的血糖不会因为过度饥饿而变得过低。
2.选择高纤维和水分高的食物
它们可以让你有饱腹感而又不会摄取太多的卡路里。
3.每餐都含有蛋白质、纤维和脂肪
这样可以让你享受多一个小时的饱腹感(如果只单纯的吃一份沙拉，你将很快就觉得饥饿)。
4.吃餐后甜点前等待20分钟
这是你的大脑接收到吃“饱”的信号所需要的时间。如果你是在餐馆用餐，建议你去另外一家吃餐后甜点，那么等你到那儿的时候，说不定你根本不想再吃了呢。
5.非用餐时间远离食物
看见食物或闻到香味，我们的身体会不自觉的升起想吃掉它的反应。
6.运动
研究表明，适当的运动可以提高大脑对愉悦成分的感受力。这从某种程度上可以帮助那些因不开心而进食过量的人(某些人必须通过进食比别人多得多的食物才能让自己获得满足感)。
7.解决掉让你过量进食的感情困扰
除了吃东西，找朋友倾谈、听音乐或外出旅行，同样是会让你感觉不那么糟糕的方案。
8.早早上床
研究显示，体重过重还与睡眠不足有关。好的睡眠可以防止控制食欲的荷尔蒙的分裂。
饥饿的尺度
掌握好饥饿的尺度将帮助你避免无意识地进食。你对自己的饥饿程度了解的越多，你将越不用担心卡路里的问题了。
当你的饥饿程度达到1、2、3或4的时候才能“开动”哦。如果已经达到第5或6点的时候，还是赶快把你手里的餐具放下吧，等到餐表上的下一次用餐时间再继续享用。如果你想要减肥，必须在第5点时立即停止进食，因为只有你所吸收的食物比身体燃烧所需要的少一些时，你才能让自己瘦下来。
10.非常饱。甚至有作呕、恶心的感觉。
9.需要把皮带放松一点了。
8.感觉胃有点发胀了。
7.饱到稍微有点撑的尺度。
6.刚刚好。感觉好极了！
5.差不多了。可能还可以再多吃一点的程度。
4.稍稍有点不满足。饥饿的感觉并没有完全消除。
3.饥肠辘辘。
2.饿的发慌，没办法集中精力。
1.饿到虚弱、头晕的程度，胃酸开始泛滥。
三个问题
在你开始任何减肥计划之前，首先你要做的是认真考虑一下自身的状况。如果你曾经多次减肥却又再次反弹回去，这表明你的饮食结构的确是有问题的。以下的几个问题会帮助你改变这种状况：
我为何超重？
比起“我没有时间自己动手去做健康的饭菜”或是“我要吃的很多才能有饱腹的感觉”，你更要认清导致你吃的过多的原因。例如，当你为工作焦虑的时候，你可能会选择一个冰激凌让自己冷静下来；或者当你感觉自己的丈夫在疏远自己的时候，你可能会用不停地吃来填充被忽略的空虚。
我为何要减肥？
如果你的答案是“为了看起来更苗条”，那么再进一步深究呢？也许你害怕自己喜欢的人会离开你去和一个更漂亮的人在一起？难道你没有想过其他的原因吗(并不仅仅苗条的女人才有人爱。)？除非当你觉得变得苗条这件事本身足以让你感觉到快乐，你才会坚持下去。否则，为了别人去改变的话，一旦你们的关系发生变化，就很容易导致回到以前错误的饮食模式，并反弹，甚至有可能超过以前的体重。
减肥后我为何不能维持下去？
回想一下是什么使你无法保持健康的饮食习惯，从而转向无法控制的地步？是因为菜单太过单调吗？你的另一半认为你不会成功？很多人都潜意识的认为他们在这个节食的过程中不会快乐，所以常常会不自觉的破坏掉正确的饮食模式。列举出是什么导致你故态复发就成功了一半。
上班族减肥饮食 选对时间跟食物是关键
吃什么减肥将影响着你的体重是上升还是下降，上班族在办公室应该吃什么减肥呢？下面分享办公室女孩一天的减肥饮食选择，教你在对的时间吃对减肥食物，轻松变瘦。
在减肥的路上，一定有很多人尝试过节食这条路，但是除了从减少饮食的量之外，在不同时段选择不同食材，不仅不需要挨饿，也能在减肥路上助你一臂之力。
早餐选择优格
以少油及低加工食品当早餐，可避免带给早起床的身体太多负担，又可补充均衡营养。
休息小点心
吃完早餐，但未到午餐时间却感觉肚子饿了，这时候以水果代替饼乾糖果等点心，不仅可以暂时止飢，也可以顺带补充身体所需营养素。
午餐多蔬果
午餐内容以蔬菜水果为主，搭配适量的蛋白质及淀粉;避免选择过度油腻及加工食品，蔬果的纤维质可帮助肠胃消化，对于维持良好的消化道系统很有帮助。
解馋下午茶
下午的工作时间比早上长，到了午后总是特别容易嘴馋，与其吃些垃圾食物当点心，不如来点健康的坚果类，可以解馋也可补充不饱和脂肪酸及矿物质。
补充身体水分
快到下班时间了，将手边工作告一段落，走到茶水间倒杯水喝吧！
晚餐小心点
下班后跟朋友有个聚会吗?到了晚上，可别再选择吃到饱啰，日式料理低油小份量的餐点会是比较适合的选择喔！
餐后小酌一杯
注意是「小酌一杯」，可不是叫你乾杯;冰冰凉凉的啤酒虽然好喝又解渴，但啤酒可是液态麵包，如果真的要小酌，红酒会是你更好的选择。
减肥是几乎是所有人生活中永远的目标，但在追求更健美的体态前，要记得以正确的方式减重，才会是真正的减重之道喔！
饮食减肥跨越减肥障碍是关键！
减肥者在减肥时候都会遇到各种各样的障碍，而你也可能因为这些障碍而都导致你减肥失败。下面，一起来看看常见的饮食减肥障碍，教你如何避开这些瘦身误区，让你掌握健康饮食减肥技巧。
障碍1：我在家自己做的蔬菜好难吃，那要怎么通过吃蔬菜沙拉来减肥
解决方法：很多人自己在家做蔬菜沙拉的最大问题是煮的时间太长，而且蔬菜也是不合季节的。无论你是蒸、煮、烧烤，你都应该减少煮食时间（只要把蔬菜煮熟就可以了）。
然后，加上适合的沙拉酱。当然蔬菜也是要符合季节的。你可以试试自己做沙拉酱：用两份同分量的橄榄油和香醋，加入1到2茶匙的蒜蓉和芥末。最后，你可以在沙拉上撒上一些杏仁碎、南瓜籽、薄荷等等的香料。
障碍2：我没有时间煮饭，很多时候只能选择打包
解决方法：打包的时候主菜选择烤鸡、烤鱼，然后自己回家做一个蔬菜沙拉。避开现成的面食，沙拉，这些现成食物里往往包在隐藏的卡路里。
想要一个卡路里更少的的餐单？试一试从快单店买的全麦卷和蔬菜汤。(它的盐分比罐头浓少，因为它不需要再加盐作为防腐剂)，然后回家做个沙拉或加个茄汁焗豆。根据研究显示，减肥者外出就餐，他们消耗多226个卡路里和10克的脂肪。
障碍3：我就是想吃糖果和薯片，完全停不下来
解决方法：这个问题就只能通过慢慢治疗来改变。用饼干代替曲奇、牛奶代替苏打。外出就餐时，蛋糕应该和比人一起分享，看电影时零食和别人一起吃。
障碍4：我喜欢吃很咸的食物
解决方法：不要往你做的食物加太多的盐。即使是到外面的餐馆吃饭，你也不能吃的那么咸，那会帮你增加近乎3000微克的盐分，而人体一天只需要2300微克就足够了。摄入太多的盐分会增加你换上高血压、胃痛、中风的几率。此外，外出买零食的时候也要注意对食物上的标签进行盐分对比。
障碍5：当我想吃的时候，蔬菜和水果都变质了
解决方法：首先，你要确保你买的蔬果是合时节的。一般来说，新鲜的水果蔬菜只可以保存七天。然后，就是要正确保存。芒果、番茄、香蕉不放在冰箱可以保存更久。其他的蔬菜水果当然是要放到冰箱里保存。在冰箱保存也要先放到保鲜袋里，再放进冰箱。
障碍6：我要是不每天吃点甜的，我就觉得好像活不下去一样
解决方法：1盎司黑巧克力包含150个卡路里。有好几份研究已经指出，黑巧克力是很好的抗氧化剂，黑巧克力比起牛奶可以多提供两倍的抗氧化剂。黑巧克力还可以降血压，提高血液存环，预防心脏病。如果你真的想吃点甜的，就吃黑巧克力。
障碍7：我非常喜欢高碳水化合物食品
解决方法：碳水化合物是人类大脑主要的能量来源。精制的碳水化合物食品，例如面包、糖果，你可以吃过量。这些事物都没有益处，多吃也不好。然而，人体内的胰岛素的释放可以快速降血糖，让你感觉饿又累。因此，完全不摄入是不行的。那要怎么做呢？每餐增加蛋白质和零食。因为它是消化缓慢，蛋白质比起精制碳水化合物让你饱得更久，让你能吃少一点。优质蛋白质的来源:瘦牛肉、家禽类、奶酪、鸡蛋、坚果、豆类和鱼肉。
障碍8：我知道鱼肉很有益，但是我不喜欢它的腥味
解决方法：并不是所有的海鲜都有腥味。一块烤鱼只有150个卡路里，但是比起一个汉堡多更多蛋白质，和香蕉比多更多钾。另外，鱼是奥米茄-3脂肪酸的重要来源，能帮助保护你们的心脏和提高记忆力。你可以试试这样做鱼：先把鱼洗干净，洒上橄榄油、海盐及胡椒和烤过得迷迭香、芹菜、薄荷、烤马铃薯容；也可以把鱼作为一道主菜而不是配菜，例如海鲜杂烩汤或大金枪鱼沙拉。
障碍9：减肥的手你需要吃自己准备的午餐，但是早上没有时间准备午餐
解决方法：如果你没有时间每天早上做午饭，你可以选择每周做一次。准备一盒饼干、一些低脂酸奶、一对小袋装的花生酱，还有一些脱脂芝士，一个鲔鱼罐头，胡萝卜和豌豆、苹果和香蕉，一个小袋杏仁或胡桃，罐头汤。这些都是不错的选择。
障碍10：我一吃高纤维食物，胃就不舒服
解决方法：你的身体需要两到三个星期才能适应高纤维食品。每天只吃5克的纤维素，你是不会出现任何症状的。5克纤维素大概就是两片全麦面包，11/2杯草莓，或3/4杯谷物。慢慢提高到25克。还有一个避免出现肠胃不适的方法就是喝大量的水来帮助消化。
吃对减肥早餐 从早开始瘦
许多减肥的人都选择不吃早餐，还以为这样子减少进食量就能够减肥了。其实，不吃早餐对于减肥来说得不偿失，而且还是舍本逐末的做法。早餐非常重要，尤其是对于减肥的人，更是处于不可替代的地位。不吃早餐会让你一天的新陈代谢一直处于低迷状态，还容易导致之后的进餐中出现暴饮暴食的状况。
经过了一夜的消耗，人体中的血糖水平已经很低了，而且新陈代谢这时处于比较缓慢的状态。那么，想要一切恢复正常水平，就必须通过吃早餐的途径来做到。一顿营养丰盛的早餐能提升我们的减肥效果，而减肥早餐的食物必须同时满足三大要素要求，才是最合理健康的减肥早餐，下面让我们来瞧瞧吧。
减肥早餐第一要素：碳水化合物——降低饥饿感
早餐能够很好地提高机体血糖水平，帮助恢复旺盛的新陈代谢，同时，从早餐得到大脑的运作所需要的能量，给予我们旺盛的精力。血糖很重要，因为它能够迅速地为身体提供能量，同时更重要的是血液中充分的糖能够使我们不再感到饥饿，从而大大降低了我们的饥饿感，这对于控制减肥期间的食欲和进食量有着非常重要的作用。
而血糖来源最好的选择就是含碳水化合物的食物，因为吃进去的碳水化合物能够被人体转化为血糖。富含碳水化合物的食物有谷物、蔬菜、水果、肉类、豆类还有坚果类等，都可以为人体及时补充所需能量。而营养学家建议可以通过吃无糖全麦面包来补充碳水化合物。
减肥早餐第二要素：蛋白质——维持血糖水平
血糖是最直接的能量提供者，但是却很容易被人体消耗掉。一般情况下，一两个小时之后，血糖水平就会下降，身体就会因为能量匮乏而产生倦怠感，进而由于血糖下降而增加饥饿感。
因此，为了防止血糖降低，就必须在早餐中添加含有蛋白质的食物。早餐中如果含有丰富的蛋白质，就能够帮助人体维持血糖正常水平，丰富的蛋白质威力很大，能使人体血糖维持一个上午的时间而不下降。那么，在一整个上午的时间里，你都不会再感觉到饥饿了。
富含蛋白质来源食物有肉类（包括蛋类）、坚果和奶及奶制品。营养学家建议减肥者每天早餐适宜饮一杯低脂牛奶以补充蛋白质。
减肥早餐第三要素：纤维素——产生饱足感
减肥早餐除了必须满足上面所说的防止产生饥饿感的两个要素之外，还需要满足第三个要素，那就是让你产生饱足感的纤维素了。
作为一天的第一餐，提供丰富的纤维素能够很好地促进肠胃蠕动，同时更能为你带来饱足感。所以，丰富的纤维素是减肥早餐必不可少的。纤维素来源食物有水果、蔬菜以及豆类食物。
营养学家建议减肥人士每天早餐除了吃上面所说的无糖全买面包和地址牛奶之外，再搭配一个小苹果最佳。
一顿丰盛又有助于减肥的营养减肥早餐就必须同时满足上述所说的三个要素——碳水化合物、蛋白质、纤维素，只要每天补充这三要素，减肥并能够轻而易举地出成效了。下面让爱美网小编为大家推荐一份自制的满足减肥早餐三要素的食谱。这一份营养减肥早餐内容是：全麦核桃面包（富含谷物和坚果）、低脂牛奶（富含蛋白质且热量低）、果蔬沙拉（丰富纤维素）。其中，全麦核桃面包和果蔬沙拉做法如下。
全麦核桃面包
材料：高粉700g，全麦粉300g，糖30g，盐15g，酵母12g，油30g，水700g，核桃200g，酒浸葡萄200g
烤制条件：烤箱中层，210度，25-30分钟，具体时间温度根据自家烤箱情况自行掌握。
做法：
1、将面团打至扩展阶段；
2、往面团中加入核桃和酒浸葡萄，并揉匀，使核桃和葡萄包含在面团中；
3、待面团发酵到原来2倍大小，翻面，继续发酵半小时；
4、排气后，滚圆，盖上一层保鲜膜松弛半小时；
5、用手掌压扁面团，3折整形；
6、再等面团发酵至2倍大小，割一刀口，割口深半厘米，放入烤炉中烘烤25-30分钟即可。
果蔬沙拉
材料：双色玉米，奇异果，芒果，桃子，黄瓜（也可以按个人喜欢选择其他水果蔬菜），自制低热量沙拉酱（豆浆或豆浆粉，醋或柠檬汁，盐，橄榄油）
做法：
1、自制沙拉酱：将豆浆或豆浆粉+醋或柠檬汁+盐+橄榄油搅拌即可；
2、将玉米洗净，并且放入锅里蒸熟之后，剥出玉米粒；
3、将所有的水果洗净，去皮并且切粒，黄瓜也切粒；
4、把所有的材料放进碗里，挤上自制沙拉酱，拌匀即可。
新式饮食减肥方法 吃对食物你就能瘦身
EATCLEAN=吃得干净？当然不是啦～这是西方健身界来非常推崇的一种饮食生活方式。
EATCLEAN是指吃原样食物的一种生活模式！也就是说不吃精致食品如：蛋糕、饼干、洋芋片、汉堡等。加上吃不饱和脂肪，吃高纤淀粉，不吃肥肉。
当然，对于要减肥的朋友们，eatcleandiet中还提到要多吃水果、蔬菜！让小编来跟大家分享这个新发现的饮食减肥方法吧！
最佳抗淀粉第一名：红豆
红豆，又大又饱满。是抗淀粉的第一顺位。加上又有利水除湿、清热和血、消肿解毒作用。《食性本草》谓，红豆久食瘦人所谓抗性淀粉，就是能不被小肠消化，直到进入大肠的淀粉。当吃下豆仔的抗淀粉后，会感到饱足，储存下来的脂肪较少，并改善全身的胰岛素敏感度。
注意：津血枯燥，消瘦之人慎食红豆。
最佳淀粉蔬菜第一名：地瓜
地瓜(番薯)是非常好的淀粉蔬菜之一。
适时的将地瓜取代谷物也是不错的选择。一颗窑烤地瓜，又便宜，又不怕吃进农药，原汁原味就已经十分的好吃！
蕃薯含有丰富的食物纤维、多种维生素和矿物质。在所有的薯类之中，蕃薯的维他命C含量最为丰富；而且维他命E含量是糙米的两倍；还含有很多成人不可缺少的钾。蕃薯的最大作用，是健胃整肠，提升胃肠的机能、促进消化以及吸收能力，具有补中益气的功能，帮助消化使身体恢复健康，对便秘有效。
最佳十字花科蔬菜第一名：花椰菜
其实大部分的蔬菜都是很好的。但是为何花椰菜会拿到冠军呢？这是因为花椰菜所含维生素B的含量也比其他蔬菜来得高！记得，千万不要将花椰菜煮烂了，这样养分就溜走咯。
多食用深绿色蔬菜：菠菜
菠菜中含有大量的铁质，对于将氧气带入肌肉非常有益处，因为如果没有足够的氧气，新陈代谢就会慢下来唷。
慎选水果
市面上有千千百百种水果，那些水果是不能碰的呢？
基本上，热带水果含有高糖分，食用分量需要限制。也就是说一个星期最多只可以吃五份！
当然，水果干、罐头水果、市售果汁就别碰了！
小编个人是很推广吃水果不喝果汁的人。因为在咀嚼的过程中，会添加很多饱足感，促进肠胃蠕动。又何苦将水果打成汁，浪费电，浪费水，浪费人力，这么不环保呢？
改喝零脂鲜乳
生乳经过均质，加热杀菌再冷却，就变成一般的鲜奶，但同样是牛奶，市面上却分成全脂、低脂、零脂，到底差多少？从生乳变脱脂奶，必须在加工之前先用离心力做乳脂分离，再依照需要加入适当的比例，全脂牛奶，脂肪含量百分之3.0~3.8，低脂则是百分之0.5~1.5，0.5以下被归类为零脂，全脂脂肪量将近是低脂的两倍，而从热量来看，以同样290cc的牛奶来看，全脂是189大卡，低脂是136大卡，零脂是99大卡，也有不小差距。
最重要的是，尽管低脂抽掉脂肪，少了香醇浓，但绝不可能加淀粉，害你喝低脂却越喝越胖。所以你会选择哪一种呢？
减少吃黄豆类食品
虽然然，大豆含有丰富的蛋白质。里面还有的「植物雌激素/异黄酮素(IsoflAVONes)」，对停经后妇女的骨骼、血液循环系统的健康维持有所助益。
不过，市面上的黄豆，多数为基因改造的黄豆，少部分为非基因改造的黄豆，至于非基因改造的有机黄豆就更少了。所以，为了走更长远的路，还是少吃豆制品为妙。一个星期最多也只能吃3~4次吧？
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