盲目节食减肥，基本上是自虐一场无功而返，即便一时有效也会反复反弹。减肥是一项技术活，是一件有技术含量的事，还是要按照科学的方式来实行，下面六种方式让你吃得饱又能健康瘦下来。 一、先吃蔬菜后吃肉
吃饭时，正确的顺序是先吃掉绿色的蔬菜，然后是肉食和主食，这样能帮助你摄入更多的蔬菜更少的肉类。从而控制热量的摄入，达到减肥的目的。
二、同样热量吃体积较大的食物
同样提供一百卡热量的食物，需要20克牛肉，或50克鸡肉，或者100克的米饭和500克的西兰花。跟肉类相比，虽然蔬菜的体积较大，单纤维素含量高，能提供更强的饱腹感，所以吃体积较大的蔬菜比肉类的热量来的更少哦！
三、无需重口味
重口味美食中一定掺杂着各种作料，盐的成分一定会比较多哦~盐的主要成分是钠，它会令水分在体内滞留不容易排出，使得身体造成水肿体质。重口味食物比较容易下饭，容易让你同事吃下更多的食物，这样你就会不知不觉胖了哦。
四、摄入适量的蛋白质
研究发现，蛋白质可以帮助人体燃烧脂肪，当体内蛋白质过多时，又会对肝肾功能造成伤害。因此，每天摄入蛋白质的总量占人体总量的20%30%比较合适啦，相当于吃一块手掌大小的瘦肉就够啦。
五、严禁甜食、糖分高的水果和酒
糖是一种容易让人变胖的食物，减肥时要少吃含糖量高的食物。另外，酒也是肥胖的推手，它是发酵面包会让你的身体膨胀起来，少喝为妙哦！
六、减少摄入高热量食物
高热量食物会很方便地转换为脂肪，推积在大腿、腰腹等部分，使得身体看起来更臃肿，还可能在将来患有心血管疾病。所以，最好少吃肉才是健康首选，吃肉是用低脂的肉类，例如鸡肉、鱼肉来代替高脂肪的猪肉和牛肉。烹饪方式也有差别哦，使用煮和蒸的方式好过煎炸的方式哦！
减肥延伸阅读
怎样减肥不挨饿 8招让你吃得饱瘦得快
1.早餐吃鸡蛋
彭宁顿生物医学研究中心将实验分为两组，A组每天早餐为两颗蛋、两片白吐司和低卡路里的水果，B组是一个贝果、一汤匙奶油和一份脱脂优格。八星期后，A组平均减去约2.7公斤，比B组多减了1.5公斤，腰围也比B组少了83%。研究员还未真正了解塬因，但他们发现吃蛋当早餐，比起吃贝果的人，在之后24小时里製造出较少的卡路里。
伊利诺大学厄巴纳-香槟分校的营养学教授DonaldK.Layman说：大部份的人都在下午6点后才进食我们每天60%的蛋白质，这是不对的。应该提早进食这些蛋白质，可以减少想吃点心的慾望。他建议早餐时刻最少吃30克的蛋白质，而且这是个非常好的吃蛋时机。
2.多吃蛋白质，鸡肉、豆类和鱼
营养期刊JournalofNutrition将实验分为两组，A组每天吸收120克蛋白质并正常运动，B组吸收同等热量的高碳水化合物并正常运动。四个月后，A组平均减去约9.7公斤，比起B组多减了2.9公斤；且A组在腹部腰围的减肥成效，明显多于B组。
营养师乔鲍尔JoyBauer说：比起碳水化合物和脂肪类食物，身体在消化蛋白质会会更加倍用力，因此消耗的卡路里也较多。相对的，因为身体消化蛋白质的时间较长，因此身体拥有饱足感会更久。JournalofNutrition研究员也发现，蛋白质可能会让你的胃减少分泌一种使人想吃东西的荷尔蒙。也就是说，多吃蛋白质食物可以减少飢饿感与降低吃东西的慾望。
3.餐前一碗汤
宾州州立大学研究指出，用餐前的一碗汤能控制你的胃口。他们将实验分为两组，A组在餐前喝一碗含有鸡肉、花椰菜、马铃薯及胡萝蔔的菜汤，B组在餐前喝一碗半同样的菜汤。实验结果，B组在之后的晚餐比A组少吸收20%的卡路里。
这项实验其实很好理解，就是利用低卡路里的汤水先佔满你的胃部空间，接下来的进食就会比空腹时候来的少。不过研究员幽默的说，自从将菜汤换成花椰菜加起司浓汤后，就找不到任何愿意参与实验的人了。意思是，就算是餐前汤，毫无节制地喝下一堆热量，也是无效的。
4.减肥水果，葡萄柚和苹果
拉瓦尔医院研究中心实验发现，每日叁餐之前，先吃半个葡萄柚或240ml葡萄柚汁，叁个月后，吃半个葡萄柚平均减去1.5公斤，喝果汁的平均减去1.4公斤;如果餐前吃掉一个苹果，则可以少吸收187卡。
有些人认为减肥时应该避免吃过多水果，塬因是水果含糖量其实超出我们想像。但这项研究以特定的水果和份量控制饮食，发现多吃水果的人(整个水果而非果汁)，比吃很少或完全不吃水果的人，体重增加较少。因为葡萄柚和苹果含有大量的水分和纤维，能使你感到饱足却不会增加很多卡路里。
5.每天一杯葡萄酒
波士顿BrighamandWomensHospital研究发现，每天喝一杯葡萄酒除了对心脏有帮助外，还能帮助一般正常体重的女性保持体态。研究员根据12年来的长期追踪，每天喝一杯葡萄酒的女性平均增加1.5公斤，不喝酒的女性则增加了3.6公斤。
科学研究认为葡萄酒的确有益健康，因为肝脏会分解酒精并提供额外的能量给心脏，假如理论成立的话，喝下一杯120卡的葡萄酒，大部分的卡路里是会被燃烧掉而不被吸收。但啤酒、烈酒并不在其中，也请勿以此作为藉口，饮酒过量，并不会变的更瘦，甚至影响健康。
6.早餐谷类替代宵夜
底特律韦恩州立大学做了一项实验测试，要求一群晚上爱吃消夜的人在晚餐后90分钟内再吃一碗未加糖的低脂牛奶+谷类，一个月后，他们平均减去约0.9公斤，比起正常吃消夜的人多减0.2公斤。
你可以在晚上吃一些坚果谷类，但不是一盘果仁巧克力蛋糕。研究也发现，早上吃一碗高纤谷类食品亦能有效抑制食慾。营养师最推荐Wheaties和KashiGoLean的早餐谷片，并建议能在任何时间进食，替代一般的点心零食。
7.好的脂肪，酪梨和橄榄油
纽约州立大学水牛城分校实验发现，脂肪如同蛋白质能增加饱足感，愉快的饱足感会暗示我们该将筷子放下啰。但脂肪也有分好坏，每天摄取好的脂肪，例如：一汤匙的橄榄油(14克)，四分之一杯的杏仁(18克)，或是半颗酪梨(15克)，就能达到一天所需的脂肪，不但天然又能帮助身体健康。
营养学助理教授ChristineL.Pelkman说：脂肪能稳定血糖，减慢血液中碳水化合物的分解过程，同时达到减缓情绪波动所引起的食慾及暴食。
8.丰富的高纤维食物
根据健康期刊NutritionReview分析超过100个案发现，我们知道多吃含有丰富纤维类食品有益健康，却不知道其实这类食物也能帮助减肥，甚至能在4个月内平均减去约1.8公斤。塔芙茨医疗中心(TuftsMedicalCenter)的临床营养师主任MiriamE.Nelson说：我们每天应该吸收20-30克纤维，但大部份的人都只吸取一半。
营养师EdwardSaltzman认为，进食高纤维食物能无意识地减少吃下更多食物，并帮助消化系统排毒。而被营养师认可的高纤维食品包括，全麦面包、全麦意大利面、谷类麦片、糙米，以及带皮的水果。
8个饮食小技巧 让你吃得饱腹不发胖
你是不是总在饭桌上纠结要不要再继续吃？吃多少？吃多了怕胖，不吃又容易饿...小编想，这大概是大多数MM们都烦恼的问题，小编今天就跟大家分享吃得饱还能不发胖的妙招，赶紧一起来看看吧！
1、吃鸡蛋当早餐
调查发现每天早上吃两个鸡蛋，那么一整天都不会消耗您身体其他热量了。把蛋黄和蛋白搅混，加上四分之一杯的红豆和番茄酱，搅匀后，这个低热量的满腹感食物就完成了。
2、在吃午餐或晚餐之前先吃蔬菜
蔬菜富含水分，因而只会增加重量但并不增加热量。而且，吃蔬菜需要更长时间的咀嚼，令您的大脑感觉您已经吃了很长时间了，因而感觉饱了。
3、善用视觉效果
要使用小碟子、小碗和小高跟玻璃杯。把你的餐具全部换成小一号的，这样您不仅能控制食量，还感到吃得满足。
4、严格遵守用餐时间
如果您在工作日里都有固定的早餐和午餐时间，那么请保证，在周六、日您也在相同的时间段食用早餐和午餐。切记!在周六、日不吃早餐或午餐或者延迟用餐时间，只会增加您的饥饿感，使您在不知不觉中吃了过量的食物。
5、先喝汤
要饮用蔬菜汤，不要饮用油腻的汤。蔬菜中的纤维素完全渗透在汤中，饮用后，纤维素能占据您胃部的大量位置从而使您有腹饱感。
6、注重蛋白质的吸收
先吃海鲜和瘦牛肉片，然后食用鸡肉，拒绝吃米饭和面食。米饭和面食含较高的热量，而热量消耗快，只有蛋白质才真正能为您提供持久能量。
7、控制喝酒
强迫自己必须在上菜后才点酒精类饮品。这样您就能轻松减少热量的摄入。您可以通过在餐前或用餐过程中饮用少量的水、苏打水或不含酒精的饮料，来减少餐后喝酒的量。
8、沉醉甜点
没错!您绝对没有看错!但是必须得有一点小窍门：您必须跟您的同席进餐者分享，其次就是，您必须控制食量，保证每次只能吃几口，绝对不能贪吃!知道吗?小口小口地吃甜点能使您获得大大的满足感!
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