对于需要减胖的姐妹们来说，鸡蛋减胖餐是比较靠谱的的减胖食物，因为鸡蛋富含蛋白质和其他营养成分，热度也比较低。而且其蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成微小颗粒，从血管排除后为机体所利用。但是吃鸡蛋减胖餐也有需要注复的地方哦。错误吃法是你瘦不停来的主要原因哦！
错误吃法一：吃未熟鸡蛋
鸡蛋含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的汲取，使身体显现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等症状。鸡蛋中的抗胰蛋白酶，会影响蛋白质的消化和汲取。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解，因此吃进去的鸡蛋很难消化汲取，会导致食欲不振、消化不良。蛋白质大度堆积的话就会转化成烦恶的脂肪。以是，鸡蛋必定要煮熟才吃哦。M.jF83.com
错误吃法二：天天吃鸡蛋超过2个
天天吃鸡蛋超过2个轻易造成营养过盛，鸡蛋中含有大度胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入度大大增加，造成血胆固醇含度过高，导致胖胖。本来吃鸡蛋是为了补充身体必须蛋白质，如果过多食用则会造成营养过剩，渐渐变胖也就不言而喻了。
错误吃法三：与豆浆同食
鸡蛋与豆浆同食会落低人体对蛋白质的汲取。豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和汲取，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受来阻碍，落低人体对蛋白质的汲取。久而久之，就会堆积成脂肪，让你越吃越胖。
错误吃法四：与白糖同煮
鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基劣氨酸的结合物。这种物质不易被人体汲取，会在肠胃里堆积，让你的小肚子越来越突出。
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节食减肥不当是导致体重飙升
很多MM减肥就是一味地节食，专家称节食促进脂肪储藏，长期这样下去反而会越来越胖，节食减肥的MM可要注重喽！
外表减肥不必定等于真正的减肥
其实减肥减肥不是一味地节食，而是要在营养的前提下适当配合一些运动，这样才能长久保持迷人的身材。
英国科学家日前在人体扫描技术上取得突破，发觉一个在外表上看起来苗条减肥的人其体内储藏的脂肪含量也可能达到危险水平。科学家把这种现象称之为外瘦内胖，并提醒人们：外表减肥不必定等于真正的减肥。
英国科学家通过新创造的磁性共振扫描仪，查找隐藏在人体内的脂肪。结果发觉，有四成接受扫描人士可能属于外瘦内胖的类型。英国伦敦皇家学院医学探索委员会中心分子成像小组的负责人吉米贝尔教授表示，这些隐藏在瘦人体内的脂肪可能导致人患心脏疾病和糖尿病。
贝尔教授说：一个人可能外表看起来减肥苗条，但是体内却储藏着大量有害减肥的脂肪。他表示，即使是那些外表明显偏瘦的人，其肝脏、心脏、胰腺或者很少活动的肌肉的内部或者外围也可能积聚了大量的脂肪。贝尔教授和他领导的探索小组在对Ⅱ型糖尿病进行探索的时候，通过磁性共振扫描仪查找患者体内隐藏的脂肪。Ⅱ型糖尿病通常与肥胖相关，但是贝尔教授在探索中发觉多名糖尿病患者体态苗条，令他感到困惑，从而在进一步探索中发觉了外瘦内胖的现象。
专家称节食减肥法使人增胖
贝尔教授表示，现在很多人都想减重。当一个人用节食的方法减肥的时候，第一是从身体的两端头和脚开始减肥，因此脂肪很可能集中在腹部，而这恰恰是最危险的地带。此外，常常性节食还可能会促进身体在腹部储藏脂肪，从而使人增胖。
贝尔教授表示：当你运动的时候，体内的脂肪才会燃烧。因此如果一个人期望自己真正地健美和减肥，他必须要做运动，而不是单靠节食来减肥。
细数让你减肥无效的减肥餐
没能穿上那件心仪的小短裙?看来减胖大作战成效不佳。也许是因为你选错了减胖食谱。据香港媒体报道：以停3款餐单在坊间广泛流传，虽然成效成疑，但是造成的副作用却是千真万确，为了关心在减胖苦海中挣扎的众生，停面将其漏洞一一破解。
军人餐
餐单：食物复度少，极少五谷类，并饮用大度茶和咖啡。以3天为一单位，须依足次序，不可乱调。
声称：3天可减10磅!
事实：茶和咖啡都具利尿作用，令人不停上厕所，结果水分流失，减去的只是水分而非脂肪。维生素和矿物质不足，轻易导致营养不良。轻易感来肚饿，难以长期坚持。停止跟随餐单后，体复便会迅速回升。
椰菜汤减胖餐
餐单：一星期天天连续饮用椰菜汤，除了饮汤只能配合一至两种其他食物。
声称：7日内减掉15磅体复!
事实：饮大度菜汤会导致肚胀、腹泻、食欲不振。此餐单还令人轻易饥饿，依照进食会感来身体乏力;停止使用后，体复便迅速回升。
西柚减胖法
餐单：三餐餐前前吃半个西柚。
声称：味道酸酸的西柚，消脂功效决对突出。
事实：西柚也可以拿供热度，多吃一样会致胖1个西柚=1/3碗白饭。
大运动度运动
若运动度加大，人体所需的氧气和营养物质及代谢产物也就相应增加，这就要靠心脏加强收缩力和收缩频率，增加心脏输出血度来运输。做大运动度运动时，心脏输出血度不能满足机体对氧的需要，使机体处于短氧的无氧代谢状态。无氧代谢运动不是动用脂肪作为主要能度开释，而主要靠分解人体内储存的糖元作为能度开释。因在短氧环境中，脂肪不仅不能被利用，而且还会产生一些不完全氧化的酸性物质，如酮体，落低人体运动耐力。短时间大强度的运动后，血糖水平会落低，血糖落低是引起饥饿的复要原因，这时人们往往会食欲大振，这对是极为不利的。
减肥餐的12个误区 你都造吗？
很多减肥中的MM为了达到理想的瘦身标准，就严格按照减肥餐来执行，殊不知减肥餐也不能乱吃，小心越吃越胖哦！下面这12个关于减肥餐的误区你都知道吗？
1、健康餐吃太多！
就算你吃的东西很“健康”，你也需要控制吃的量，再健康的食物也是有热量的，不要因为一时的嘴馋而吃下过多的食物。最好能精确记录食物摄入量。
2、不注意摄入食物的质量和种类
如果你真的想严格控制饮食，你需要确定每日所需的热量，以及脂肪，糖类以及盐的量。
每日推荐摄入量
买吃的之前先看看食物的营养含量。低脂不等于低热量，因为想要保证口感需要添加更多的糖来弥补，看看碳水化合物的含量是不是超高吧！
3、常常来捣乱的“放肆餐”
时不时来顿放肆餐，或者放肆餐吃得太多很容易导致你的定力不足，容易放弃，最终减肥失败。你需要知道你只是比以前过得更健康了，现在的你才是更好的你！振作起来，别放弃！
4、为了不增加体重而不喝水
其实，只有饮水不足才会引起人体不断积储水份作为补偿，并使体内更容易积聚脂肪，导致肥胖。饮水不足还可能会引起人体新陈代谢功能的紊乱，致使能量吸收多，释放少。
所以对减肥者来说，饮水不足不仅达不到减肥目的，而且还会对健康造成更为严重的损害。
5、不吃早饭
帝国理工学院的一项研究发现不吃早饭的人更容易在中午或者晚上暴饮暴食，摄入高热量的食物。每天规律地吃三顿正餐，找到适合自己的节奏，避免新陈代谢和食欲紊乱。
6、不吃零食
减肥不意味着不能吃零食，学会聆听身体的声音，饿了就吃一点健康零嘴。优秀的零食有很多，它们不是高蛋白就是高纤维，比如坚果，蔬菜，低糖水果等。
7、吃得不够
别吃太少或者说不要过度控制卡路里的摄入，因为这么做会大幅度降低你的新陈代谢率，并且燃烧肌肉，使瘦体重减少。建议每周减体重不要超过1kg（2lb）。
8、餐单食物过于单一
减脂餐不要过于单一，因为没有任何一种食物能够提供人体所需的所有维生素。维生素和矿物质本身没有热量，但是它们确保了你身体的正常运作以及能量的运转。
维生素B常见于全麦食品，绿叶蔬菜以及乳制品，其对于能量的吸收非常重要。
维生素D常见于高油脂鱼类，鸡蛋，黄油以及牛奶，有助于钙质和磷元素的吸收。
钙元素常见于黑芝麻，其他坚果，牛奶，绿叶蔬菜，有助于增强骨质。
铁元素常见于红肉，动物内脏，干果，深绿叶蔬菜以及全麦食品，保证血液健康。
9、过多通过进食奖励自己
你是不是通过食物来寻求乐趣？86%的人一开心就想吃东西，74%通过食物来犒劳自己。
你需要端正对食物的态度，别老是通过食物来犒劳自己。你完全可以用运动或者spa来奖励自己。或者去涂个指甲油，烫个头，买件新衣服，奖励的事情多了去了，不一定非要吃东西啊。
10、饮料喝太多
别以为饮料就没有热量了。仅仅是一杯新鲜橙汁都有100大卡的热量，很多人往往因为忽视饮料的热量而减肥失败。
奶昔500大卡
大杯拿铁（带奶油）260大卡
一扎啤酒170大卡
一杯红酒90大卡
一杯水0大卡
11、固定了食谱
这样做固然减少了许多东西的摄入，但久而久之会使身体缺少全面的营养成份，有害无益。
12、辛辣食物吃得少
有统计发现泰国印度等地很少出肥人，于是推断与他们平日嗜辣有关。因为吃辣容易流汗，而且吃一点点已令人有饱的感觉，所以有减肥效用。但是，千万不能以辛辣食物来减肥！不然长久下去会影响胃部机能，有胃痛甚至胃出血的危险，这绝对得不偿失！
5个错误让你拼命减肥无成效
MM们一直瘦不下来，或许是因为存在以下一些错误观念，导致越是克制自己就越会发胖哦!
1.睡得越多脂肪就囤积得越多?
不是的。相反，睡眠不足才会引起脂肪囤积。当你进入深睡眠后，你的大脑就会释放许多生长激素，这种激素会指示你的身体分解脂肪、释放能量。但假如你汲取了多余的卡路里，同时又缺乏深度睡眠，那么你就缺乏足够的生长激素来分解这些脂肪。于是，你的身体就会走这样一条捷径，把多余的脂肪堆在你的臀部、大腿处和腹部。
小编点评：其实睡觉减肥法是经医学证据表明的一种有用减肥方法，主要是通过睡眠时间和睡眠的质量来影响荷尔蒙的分泌来分解脂肪，使其燃烧，促进新陈代谢消除浮肿、刺激生长激素，以指导身体把脂肪转化为能量。一天维持8个小时左右的高质量睡眠，是那些爱睡觉却不节食的瘦MM常保窈窕的秘诀之一。
2.节食可以减肥?
对于渴求长期健康苗条的人来说，当然不可以。节食包括少食荤，多食素等。其实素食(如蔬菜)同样也含有脂肪、蛋白质及糖类，只不过含量少而已。这些食物进入胃肠后，停留时间很短，即被消化汲取，使身体很快出现饥饿感，就会再进行补充，如此也难以达到减肥的目的。
少量的节食且有长久的恒心，坚韧的意志力，可能会见些效果。但节食量过大，则会伤及身体，影响健康，此法不可取。再有，饱食后的人为呕吐，同样会影响健康。减肥者的低热量和低脂肪膳食有使病人发生胆结石的危险。
饿是一种什么味道呢?失眠、头晕、乏力等一系列生理上的不良反应。假如你一味地饿下去，低血糖和胃穿孔是最可能出现的并发症。问题是身体并不领你的情，你一旦连续挨饿,新陈代谢的速度也会随之下降,那么体内燃烧的热量就会变少,导致减肥失败。
小编点评：最好的方法是保证一日三餐饮食规律，注重食物的多样化，晚餐吃7分饱，防止午餐甜食，少吃油腻和煎炸类的东西就行啦。
3.不吃早餐就能瘦?
无论从身体健康还是身材苗条的角度来说，这种方法都是极其荒谬的。许多女性为了减肥而不吃早餐，其实这样反而对身材不利喔!早餐是一天的基础，吃好减肥早餐能有用提升新陈代谢水平，同时让你有更多精力来迎接一天的活动，更好地投入减肥计划中。不吃早餐的话，不仅会让头脑的集中力不足、代谢降低，身体消耗热量的速度也会变慢，反而有碍你的塑身大业，真的没时间，早上的第一餐还是不能省。
小编点评：对于忙碌的上班一族，其实可以选择一些简单营养又瘦身、5到10分钟就可以搞掂的早餐。合理的早餐食品应该是富含水分和营养，酸奶、豆浆、蛋白质、水果、蔬菜、粗粮都是很好的选择。
4.穿紧身衣能减肥?
即用塑料制造的减肥衣减肥。一些朋友们以为穿紧身衣做运动就能慢慢瘦下去，其实不是的。穿紧身衣实质只会增加被包裹的身体部位的流汗程度，而流汗排出的只是水分，并非脂肪。当然，大量出汗后或许体重会减轻一些，但一二个小时之后，你的体重照样恢复起来。另外，塑质和胶质的衣服，会阻碍你的运动，包括肌肉的运动，因而难以使运动达到更好的效果。表面上，这种衣服可以关心你临时收腹提臀，但当你一脱下它们时，肌体仍然会恢复松弛状态。
小编点评：更适合的方法是在运动时穿着那种令你感到舒适自然的服装。一般来说，穿棉质且轻便的运动服，可令你的皮肤自由地呼吸。安全有用的有氧运动和力量练习才是减肥健身的最佳途径，你若要依靠紧绷身体的紧身衣来减肥，可不是好方法。建议把那些过于紧身的衣服扔掉吧。要么转送亲朋好友，要么捐助给贫困灾区，要么拿剪刀把它们剪成碎布，只要不继续保留在衣柜里，怎么处置都可以。扔掉的理由是：将过于紧身的衣服存在衣柜里对减肥无任何关心，它们反而是一种失败的暗示，随时会刺激你的神经，令你产生对身材的自卑感和挫折感。
5.目标够高减肥效果才够明显?
许多MM们认为有目标才有动力，目标够远大，才能减出更理想的身材。这个当然不是科学的想法啦。过高的目标带来的就是过大的压力。身体肥胖的中年女性往往决定减肥后总想一夜之间恢复年轻时的苗条身材，但这种急功近利的思想结果只能导致事与愿违。研究显示，减肥最成功的人都是本着按部就班的态度实施减肥计划的，她们平均减掉了6.4公斤，达到预期减肥目标的比例高达90%。
相反，那些目标过高、理想体重与实际体重之间差距过大的女性则是减肥最不成功的一个群体，她们当中减重最多的人也仅减轻了1.9公斤的体重。研究人员表示，中年女性在减肥时一定要基于个人自身的实际情况，切不可冲动好高骛远。
小编点评：无论是提高耐力、参加三项全能运动，还是做满25个俯卧撑，设定一个目标无疑可以关心你更好地坚持下来。美国运动医学院的前院长布赖恩沙杰博士说，假如你的目标是短期、具体而现实的，如我天天要走20分钟，而不是我要更努力地锻炼，就更轻易坚持下来。假如你很轻松地就达到了目标，那么应把目标订得更高，并且每过4-6周就核准一次，以确保没有偏离正确的方向。
错误的减肥认知 让你越减越圆胖
不知制定了多少次减肥计划，可每次执行不了几天就搁浅？把瘦身当做事业来完成，却越减越肥？错误的减肥习惯和认识上的误区，不仅让你的减肥计划一再失败，甚至会让原本OK的体重，变得越来越不OK！ 单纯依靠节食
有人会问，节食减肥有什么错？但是真正每顿只吃一个葡萄柚的生活，你能坚持几天？尤其是晚上睡觉前的那几个小时，度日如年有木有？单纯的节食减肥，只能让你在减肥前3天看到效果，但是，很快你会因为痛苦的经历而自暴自弃，甚至会暴饮暴食。更重要的是，节食后你的身体也会相适应的降低基础代谢率，也就是说，饿着也是白饿，脂肪根本不会消耗掉。减肥的精神应该坚持适当减少饭量，保持营养均衡的原则哦！
拒绝早餐
有些姐妹会为了减少每日总热量的摄入而放弃早餐，实际上这种做法是与减肥的初衷背道而驰的。早餐的缺乏会让你整个上午无精打采，甚至是失去理性的胡乱找吃的，在这种情况下，零食可能反而造成更多的热量摄入哦！已经有确凿证据表明，一顿内容丰富、蛋白质充足的早餐不仅不会造成肥胖，还能让你更好的控制体重~
零食也要有选择
吃零食有时候也是好习惯，比如上午、午后适当吃些零食，能够让精力更加充沛，新陈代谢也会加快，反而有助于保持体重。最好的零食应该是那些低油脂高蛋白的食物，比如开心果、大杏仁这些干果食物，富含纤维的干果让你便便更通畅。
忘记零食摄入量
停掉了正餐却没有停掉零食？那小编敢说，你不胖都难。下午茶时间，一包奥利奥成为了你的盘中餐；工作时，无意间吃掉了一个多纳圈这些斑斑劣迹都会成为你体重增加的元凶！零食往往都是低营养、高热量的食物，有时候吃很多也不会有饱腹感，因此很容易过量。如果你真的管不住那颗渴望零食的心，请做到以下三件事，定量食用；尽量低热量；手边尽量不摆食物。
过分相信低脂食物
首先你必须弄清两个概念，首先低脂食物不代表不含脂肪，其次低脂食物的碳水化合物含量不一定低，也就是说热量并不一定低。最重要的事，很多人认为，低脂食物热量低，多吃一点没关系。实际上，3块低脂蛋糕的热量一点也不少，它反而会让你摄入更多卡路里。
饮水量不足
很多人担心，大量饮水会让脂肪细胞中充满水分，而导致体重增加。其实这是个很大的误区，水是新陈代谢和卡路里燃烧的重要原材料，如果身体中水分不足，新陈代谢率自然而然的下降，能量消耗也会减少。相反，每天饮用充足的白开水（注意，一定是白开水哦！），能够更好的帮助脂肪燃烧，特别是饭前，喝些水能增加饱腹感。
饮料也是卡路里
在你严格控制每日热量摄入的时候，是否忘记了计算各类饮料的卡路里？各类瓶装饮料自然不必说，每瓶含有的热量有将近300卡，相当于一碗米饭的热量；那些鲜榨果汁的热量也不容忽视，如果加了白砂糖，热量就更高了。
奶制品有选择
全脂牛奶、奶酪和冰淇淋是节食者们的禁忌，这些食物脂肪甚至糖分含量过高，会让减肥前功尽弃。但是也不要一味的拒绝所有奶制品，因为有研究证明，奶制品中富含的钙离子可能会帮助身体更好的消耗脂肪，因此脱脂牛奶和酸奶是应该每日食用的。
害人的得来速
有多少姐妹在享受放学下班后快餐带来的便利呢？有研究显示，每周食用两次快餐的人群要比极少食用快餐的人群体重少得多。这是因为大多数人没办法抗拒奶昔和汉堡的诱惑，坚持只选健康蔬菜沙拉的人真的是太少了~别太自信，你的胃一定会打败你的毅力。
别每天称体重
除非你的体重超过了200斤，否则别期待体重秤每天都会有变化~减肥期间如果每天都成体中的话，很容易因为上面的数据不变而自暴自弃。倒不如给自己制定一个计划，比如每周减重1-2公斤（目标别不切实际），每周只称一次体重，这样更容易看到体重的变化而充满信心。
别制定不切实际的瘦身目标
瘦身目标的制定是是否能成功减肥的重要步骤，而目标制定是否合理又是其中的重中之重中。如果你信誓旦旦的表示每周要瘦5公斤，那可能你的自信心会随着每次都无法达标而沮丧异常。根据自己原有体重和目标体重，充分评估自己的食量、抑制力等各方面因素，在制定一个正常合理的瘦身目标，这样你就不会轻易被那些高不可攀的目标打败啦！
不要拒绝运动
许多女生由于懒惰、担心长肌肉等原因，不愿意运动减肥。实际上这种观念是错误的。首先运动后只会消耗脂肪，让肌肉更加结实，想要长出一身肌肉块那对普通女生来说那是天方夜谭。此外，运动能够最大限度的增加新陈代谢率，帮助身体消耗更多的热量！
9个错误的饮食习惯 让你陷入减肥怪圈
面对丰盛的餐桌，山珍海味，大鱼大肉总不免流口水，其实很多美味的食物都是你致肥的原因，少吃点比你花上一个小时运动更合算呢!今天就来看下到底是什么错误的饮食让你陷入肥胖怪圈。
1.速食店的致命吸引力像炸鸡、汉堡包这种香嫩可口的食物，是很多女性朋友的最爱。它不像正餐那么令人饱腹，但热量却相当高，不知不觉会在体内囤积脂肪，如果没有适量的运动，变胖是早晚的事。
2.小心裹着糖衣的毒药甜食不仅热量高，对皮肤也不好，更容易造成肥胖。所以喜欢吃甜食的朋友，可用低卡糖代替一般砂糖，降低一些卡路里。
3.别做餐桌旁的垃圾桶怕浪费的美德，使很多女性变成餐桌旁的垃圾桶，尤其许多家庭主妇为了不想把剩菜丢掉，常常把吃剩的食物硬往肠肚里塞。久而久之，肠胃越来越大，体重也一天比一天上升。
4.边吃边谈不雅观职业女性，既要忙公事，私事更是一箩筐，总觉得一天24小时不够用，所以吃饭时常要一面谈事情，一面吃，这样虽然很省时间，但对消化却不好，容易引起胃肠病。再者，边吃边谈，也很不雅观，有时不小心菜屑塞在牙缝中，连自己都不知道。节省时间也要注意身体，更别忘了饭后到化妆室整理仪容，再漂亮出击。
5.让食物有消化的时间进食的速度不要太急、太快。吃的时候囫囵吞枣，往往吞到肚子里，胃肠来不及消化，自己觉得不够饱又再吃一碗，当你感到饱时，已经过量了。胃里囤积的东西太多，消化量也大，很容易造成胃下垂，同时脂肪也会跟着来。所以吃东西要细嚼慢咽，让心情放松，并保持七分饱的状态，身体健康又愉快。
6.只要沙拉不要沙拉酱很多人吃蔬菜水果来减肥，可是体重却降不了，原来吃沙拉时，加了太多沙拉酱。或者是长期吃蔬果，没有吃其他肉类或淀粉类食物，造成营养不均衡。最理想的方式是每星期抽两天全天吃蔬果，让肠胃适当地休息。
7.零食+零食=高热量为了节食不吃正餐，但零食却不间断，这是很多人易犯的通病。有些正在减肥的朋友，以洋芋片、糖果来充饥，难怪怎么都达不到效果。吃零食不但对自己的身体无益，且容易发胖，更何况三餐不定时、不定量，肠胃也无所适从，容易出毛病。
8.餐餐七分饱，快乐活到老吃东西不要吃得太饱，每餐最好保持在七至八分饱，因为吃得太饱，血液循环停留在胃部的时间较长，脑部会有一点缺氧，就容易感到想睡觉、没精神，而且胃部的负担也会增加。现在有很多自助式吃到饱的餐厅，经济实惠很吸引人，但这种餐厅吃得太少不划算，要努力吃才能捞本。可是，这样一来，肠胃就惨了，发胖也是必然的。为了你的健康可要好好节制，要不就多运动，把今天多吃的给消化掉，不要囤积在体内。
9.餐后立刻离开餐桌不要在餐桌上谈事情、聊天，许多人在用餐后，还坐在餐桌旁聊天，结果不知不觉又吞了许多食物。吃饱后，立即离开餐桌到客厅去，或把桌面清理过之后，再继续话题。
被忽视的肥胖原因 让你轻松降体重
一说到肥胖的原因，最常见的说法是贪吃和缺乏运动。若吃多了油炸物、甜点、酒精性饮料或含糖软性饮料而增重，这一点也不奇怪;或是吃得多而动得少，胖也是应该。但是如何解释一个人保持规律的运动、清淡的饮食、严格控制摄入的卡路里，而体重仍无法下降呢?
一有其母必有其女
由于居民肥胖水平居高不下，英国政府给出了官方减肥指南，仍旧聚焦在四个字：少吃多动。然而，最新一项研究表明，20%的持续节食者，40%的英国男性和30%的英国女性也坚持运动，就是减肥不了。
英国纽卡斯尔大学研究人员通过表观遗传学研究方法得出，孩子在母亲子宫中孕育时就被设定了肥胖模式。母亲的生活习惯，包括每日饮食、训练量、是否抽烟饮酒等都会给孩子的DNA留下印记，从而改变基因表达。
英国普利茅斯半岛医学院(PeninsulaMedicalSchool)对226户家庭所作的调查发现，母亲若患有肥胖症，女儿肥胖的可能性将是常人的10倍。研究发现，患有肥胖症的母亲，她们的女儿中41%体重超重。相比之下，体重正常的母亲，她们的女儿只有4%肥胖。
母亲在孕期吃了太多高脂肪食物
在老鼠身上进行的实验发现，母鼠在怀孕期间摄入大量高脂肪食物，会使子女一出生就体重超标，这主要是因为大量摄取高脂肪食物会使胎盘供给胎儿的营养过剩。而且子女在此后的成长过程中也将会面临比常人更大的肥胖风险。
职业母亲的子女更容易肥胖
美国《传染病学杂志》刊登的一项研究结果表明，职业母亲的子女比居家母亲的子女更容易肥胖。伦敦大学学院的研究人员将1965年的8552名儿童和1991年的1889名儿童的体重情况进行对比，结果发现，1991年的儿童当中，职业母亲的孩子发胖率更高。但是研究人员同时表示，他们并未调查这些孩子的饮食和运动量情况，也许这些因素也会影响到儿童的胖瘦。
大龄母亲的子女肥胖几率更高
研究显示，30岁以上母亲的子女比25岁以下母亲的子女肥胖几率要高出2.6%-2.8%。
二睡眠不足可能会发胖
美国2007年的一项研究发现，睡眠不足导致体内荷尔蒙的一系列变化。例如人体内会出现被视为糖尿病先兆的葡萄糖耐量。同时，睡眠不足带来的饥饿，乏力都会使人体活动减少，从而引发肥胖。
你是否缺乏睡眠?我们的身体在充分的休息过后运作得最好。若是睡眠不足，身体会自然产生生理压力并且自动储存热量或脂肪来回应。
三压力也会导致发胖
你是否感觉压力太大?现代社会要求每一个个体做更多的事、扮演更多的角色、获取更多的成就。生活压力驱使我们不断往前进，让我们熟练的应付生活难题，但是同时也影响着我们的心情和感情。
压力刺激我们的求生反应。譬如在承担重大责任或处理财务危机时，身体会储存热量、减缓新陈代谢、排出可体松、肥胖荷尔蒙莱普汀及其他化学物质，结果很可能造就我们腹部区域的脂肪圈。许多人靠吃东西释放压力，但长期看来将适得其反。专家建议，练习放松心情再加上运动，不仅可以燃烧卡路里并且有益健康。
四有的药物会使你增重
药物可能让你增重。治疗忧郁症、心神不宁、歇斯底里、偏头痛、糖尿病、血压偏高或偏低等处方药物极可能是使你增重的原因。有的人甚至以每个月10磅的惊人速度稳定增加体重。某些类固醇、荷尔蒙替代处方、口服避孕药也可能让您缓步增重。若您的生活型态未曾稍变，但一个月以来已经重逾5磅，那么很可能就是药物的关系了。
如果，你怀疑由于最近吃药，导致小肚子上一下子多了好多肥肉。你可以跟你的药剂师反映，让他帮你换一种处方上许可的药。但是千万别擅自停止服药而没有知会您的医生。擅自停药而未遵从医嘱可能导致严重后果。
五小心更年期肥肉
您是否正处于更年期?通常人到中年活动量必定大为减少，与年轻时无法相提并论。更年期体内荷尔蒙的变化使我们的代谢自动减缓、容易饥饿、沮丧、难以入睡。
更年期女性使体内雌激素大减，致使屁股、大腿的脂肪减少，转而集中于腹部。她解释，雌激素有助于将脂肪储存于下半身，少了雌激素的作用，女性的脂肪就如同男人一般堆积于腹部区域了。这个不受欢迎的围在腹部的游泳圈我们称它为更年期肥肉。
要避免这个更年期肥肉没别的办法，惟有加速脂肪燃烧速率，增进新陈代谢循环率，也就是少吃多动。运动可以缓解随更年期而来的骨质疏松。适量的饮食、运动、阳光(多吸收维他命D)，就可以让您更年期仍维持苗条身材了。
让你意想不到的几种肥胖诱因
除了以上的原因，还有很多你根本意想不到的诱因会让你在不知不觉中增加体重哦!
1你的朋友
一个在《新英格兰医学》杂志上发表的研究，调查了12067人，跟踪了32年，发现只要其中一个人长胖了10磅，跟他差不多高的最要好的朋友平均都长胖了1-2磅。
与其计划跟朋友一起出去吃晚饭或者找一个酒吧喝酒，不如邀请他们一起去健身房健身，跟他们一起玩壁球，或者是跟他们一起骑单车。
2经常感冒
听起来有点不可思议，但是，科学研究显示感冒了忘了治，也是让你长胖的一个原因。在2007年《食品与营养研究的发展》的一期杂志中，做了一个实验，那些被注射了感染腺病毒-36(能够导致上呼吸道感染)的老鼠，剂量是使人感染的一半，比那些没有注射病毒的老鼠重了4倍。科学家推测，这种病毒使得人体内的脂肪细胞增加，最坏的情况，有可能会让你长胖40磅。
据刊登在《儿科》杂志上的一项研究发现，感染上一种特殊的感冒病毒腺病毒-36的儿童比没感染的儿童更容易肥胖。在参与实验的124名儿童当中，80%的腺病毒-36感染儿童身体出现了肥胖，比非病毒感染儿童体重高出23公斤。
3使用空调
2006年《国际肥胖》杂志上一篇文章介绍，长期生活在舒适的恒温环境中的人感受不到热与冷，体温没有升降变化，也会导致肥胖。例如，美国肥胖患者比例最高的南方家庭空调拥有率近些年不断攀升，从1978年的37%提高到1997年的70%，就能证明这一观点。
4割扁桃体手术
美国的研究人员发现，做过割扁桃体手术的儿童体重会明显增加。而且在术后的7年内，患者的体重和体质指数都很难降低。体质指数会从手术前的5.5%上升到术后的8.2%。研究人员认为这大概是因为患儿的扁桃体被割掉之后食欲大增的缘故。
5夜晚开灯睡觉
在老鼠身上进行的一项实验显示，在饮食和运动状况相同的情况下，8周时间内，相比摸黑睡觉的同类，开灯睡觉的老鼠的体重比先前增加了50%。研究人员表示，这项实验和人在深夜进食会发胖是一样的道理。
6生活在受污染的环境中
环境污染会影响人体新陈代谢。例如存在于塑料中的双酚A等干扰物质和耐火材料多溴联苯等污染人体之后，就会引发肥胖。此外，残存于食物上的影响人体激素合成及新陈代谢的杀虫剂也会引发肥胖。
你的发胖指数有多高 测测你的体脂肪率
你的发胖指数有多高？要想知道你的发胖指数，首先要了解什么是体脂肪率。体脂肪率是衡量你是否发胖的一个重要指数，一起来测测你的体脂肪率吧。
测测你的体脂肪率
想了解自己的发胖指数，必须从掌握你的身体脂数开始，体脂肪率是你是否发胖的一个重要指数。如果没有备有体脂肪计，那做做下面的测试题，推算你的体脂肪率大概是多少，在符合你情况的项目后面打。
1、现在比18岁时的体重多5公斤以上；
2、吃饭像秋风扫落叶，呼噜一下扫光餐盘；
3、体重没变，肌肉却越来越松驰了；
4、嘴总是不停，仕女包里都找得着零食；
5、和油炸食物是好朋友，不能和它分家；
6、腰围除以臀围，比例大于0.76；
7、你有电梯小姐的雅称，即使到二楼也得搭乘电梯；
8、总是不断地减肥，又不断反弹。
6个以上，体脂肪率30%以上，危险指数：8
你体内已经囤积了许多多余的脂肪，再不采取行动改善的话，你会越来越胖，体脂肪率超过30%算是肥胖，不仅外表看起来臃肿，也容易患各种疾病，赶快下定决心开始减肥大战，重新做回低脂美人。
3-5个：体脂肪率25-30%之间，危险指数：5
你看起来虽然不胖，但其实很结实，虽然体重重并不完全等于肥胖，但你正一步步向胖胖族们靠近，赶快改变饮食方式与生活习惯，并开始做运动。
2个以下；体脂肪率在25%以下，危险指数：2
你的体脂肪率没有超过25%，可以放心，目前仍是窈窕女子一个，但万不可掉以轻心，保持好的饮食方式和生活习惯是保持你美丽身材的最佳途。
脂肪聪明摄取法
1、先量化而行：既然脂肪是减肥者的大敌，那控制它的摄取量非常重要。若想有效控制脂肪的摄取量，应避免吃到脂肪含量高的食物。
2、再以质取胜：在摄取脂肪不过量的前提下，再讲究摄取脂肪的质量，调整不同脂肪种类的摄取，这样既吃得窈窕又吃得减肥。
脂肪家族大揭秘
脂肪家族中共有三兄弟，饱和脂肪、多元不饱和脂肪和单元不饱和脂肪。
A、饱和脂肪：三兄弟中性格最内向和最死板的就数这个饱和脂肪，它性格孤僻，独立行事，所以不易被分解消耗，总是沉积在我们体内，增加胆固醇，是使我们肥胖的元凶。它的住处：一般住在红肉（牛肉、猪肉）、全乳制品和植物油的棕榈油、椰子油中。
B、多元不饱和脂肪：与饱和脂肪的性格截然相反，多元不饱和脂肪极其活跃，广泛交际，既能降低坏胆固醇，也能降低好胆固醇。它的住处：鱼类、坚果及玉米油、葵花油和酱油中。
C、单元不饱和脂肪：单元不饱和脂肪的性格处于饱和脂肪和多元不饱和脂肪之间，个性中庸，恰到好处地降低坏胆固醇、维持或提高好胆固醇，因此它是对我们人体最减肥的脂肪。
它的住处：花生、橄榄、橄榄油、花生油中。
那我们是不是就该完全从饮食中剔除饱和脂肪呢？不是，因为红肉富含铁质，乳质品是最佳钙的来源。最聪明的方法是找一些饱和脂肪较低的替代品，如低脂乳及瘦肉等。营养学家们认为，饮食中摄取饱和脂肪占每日总热量的5%，摄取多元不饱和脂肪占每日总热量的10%，摄取单一不饱和脂肪占每日总热量的15%，是最佳的脂肪摄取方式。
油脂摄取减肥原则
身材走样，其实是饮食方式走样。我们传统的饮食方式喜欢炒菜时下大量的油，令味道更鲜美。结果是我们吃进了大量油脂而使身体越来越胖。要不想过量的摄取脂肪，烹煮食物时需多加留意煮食油。由于动物油通常含较多的饱和脂肪酸，容易使人肥胖，所以不建议多食用，专家建议选择含有单元不饱和脂肪酸较多的植物油：橄榄油和花生油等。
另有两点是避油族们须注意的：
A、更换餐具：传统的炒锅需要大量的油来润锅，最好更换成不沾锅和微波炉；
B、改变炒菜方式：用煮、卤、蒸、凉拌等烹调方式来取代炒。过去的炒菜方式一定要等到油冒烟了菜才下锅，这时油很容易裂解，氧化成自由基。用筷子试油温的好方法，就是将筷子插入油中，冒泡时就是已经适合烹调的温度了。
错误的流行减肥招 你知多少
大家知道吗？有很多减肥方法并没有想象中那么有效，甚至是不正确的减肥方法，下面跟小编详细了解一下吧！
《新英格兰医学期刊》（NewEnglandJournalofMedicine）曾刊登一篇权威学术论文，作者包括阿拉巴马大学伯明翰分校（UniversityofAlabama,Birmingham）的克里斯塔卡萨扎（KristaCasazza）和大卫埃里森（DavidB.Allison）以及众多合着者。
此文一出，数以千计的杂志内页文章纷纷躺着中枪。至此，你听说过的绝大多数减肥方法都不正确，文章作者采用各地的新闻记者中流行的风格，将这些错误的观念总结成一长串广泛流传的迷信观点，然后以冷酷的学术态度予以无情抨击。
1.长期坚持少吃多运动，长期内不会让你的体重发生巨大变化。半个世纪以来，专家们一直在讨论3,500千卡的减肥标准（卡就是我们日常所说的卡路里）。这意味着你每燃烧或消耗3,500卡路里，才会减掉一磅体重。但是这条瘦身定律来源于短期研究。这篇论文的作者称，最近的数据表明，在人们长期燃烧热量的过程中，所减去的体重其实低于这个标准。
2.你不必为了避免减肥失败而设定切合实际的目标。相反，你要有更远大的抱负。论文作者称，有两项研究都显示，通过制定更符合实际的目标以改善减肥效果，此种方式的干预并不能让患者减轻更多的体重，有几项研究显示，若制定野心勃勃的目标，减肥效果会更好。
3.在长期内逐渐减轻体重比快速减去大量体重更好，这种说法并没有事实依据。随机临床试验的汇总分析对快速减肥和缓慢减肥（更准确地说，就是过度节食和适度节食）进行了比较，表明尽管过度节食的患者多减了66%的重量（减重16%，而适度节食者减重10%），但是两组患者在一年结束后并没有明显差异。
4.患者在开始减肥疗程之前不一定要达到一定的标准。实际上，在制定好减肥计划之后，患者对开始节食的准备程度高低，对其最终减重的预测价值是不一定的，目前尚没有证据证明两者存在任何联系。
5.在预防儿童肥胖方面，体育课没有起到太大的作用。研究表明，目前开设的体育课并没有对肥胖趋势产生显着影响。
6.母乳喂养并不能预防日后的肥胖。这些作者认为，尽管世界卫生组织（WorldHealthOrganization）得出了相反的结论，但是母乳喂养并不能预防肥胖。恰恰相反，他们认为这种看法是研究人员造成的影响，因为他们只在获得阳性结果时才发表母乳喂养的研究报告。
7.性行为并不能燃烧太多卡路里。你听说了很多关于性行为燃烧100到300大卡的说法，这些说法源于过去的小规模试验。最新的预计是，性行为平均只消耗14大卡。
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