在这项探索中，科学家们给了几百位参与者各种小吃，比如爆米花、巧克力和薯片等等，都是胖子们的最爱。不过区别是这些小吃被分别放在了白色、蓝色和红色的餐盘里。经过反复实验证实，用红色餐盘吃饭的食量会小于白色和蓝色的餐盘。这是为什么呢？
科学家们说亮也许是因为色彩的对比让你在吃东西的时候会被分散注复力。红色是存在感非常强的颜色，很难不引起人的注复，因此在各种色彩系统里，如果需要引起人们注复时都会采纳红色。同时，警示牌和红绿灯的红色也让你潜意识里觉得它是代表“停止”的色彩，从而在你进餐的时候通过潜意识影响你的食欲。不过，科学家们也拿醒大家。因为在这项探索中，所有的参与者没有被告知参与探索的目的，都是做出的潜意识挑选。也就是说，如果你已经知道了红色可以抑制食欲后，也许很多人就会停意识地防止红色对他们造成影响。
不过，试一试也没什么影响。其它懒胖姑娘们的减肥福音：
1、试验证实，吃饭咀嚼次数多可以产生饱腹感，有用抑制食欲，吃的更少。
2、早餐多吃蛋白质食物，一天进食量会减少。
3、天天缺觉（平均天天睡觉少于等于5.5-6小时）的人更轻易长胖，因为睡的越少，卡路里燃烧的越少，吃的越多。言外之意，懒人们都懂得。
4、2010年一项探索证实，天天在饭前喝一杯水，累计12周后，就会比其他人减掉更多体复。
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蓝色餐具能有效控制食欲 春季轻松减肥
减肥就是要操纵你自己的食欲。这个是很简单地问题大家都懂得，但是又有多少人能够真正做到呢？不少女性想减肥却难敌美食诱惑，所以想要减肥，第一一点就是想个方法操纵你的食欲，然后在安排其他的运动或者是减肥计划！
除了少吃、多动，换个蓝色餐具，说不定也能让你多解脱几公斤体重！因为有研究发觉，用餐空间、食物及餐盘等颜色，都可能影响食欲。在蓝色空间里，食量甚至可能比在暖色调的空间中，减低1/3。
研究显示冷色调不易激发食欲
一项以各种颜色的蛋糕和蛋糕盘与食欲等感觉的连结研究发觉，蓝色蛋糕盘最不能诱发食欲，受试者对蓝色盘常见的感受除了“寂静”之外，也有不少人将它与“不好吃”连结在一起。反倒是平常的白色蛋糕盘，受试者除了将其与“典雅”连结外，也有可能是受平日饮食习惯的影响，许多人也将白盘与好吃画上等号。
此外，橙色、黄色、红色等暖色调蛋糕盘，除了给人甜美、明亮、热情等联想，同样也较引发食欲。难怪知名速食店不管是卖汉堡、还是卖炸鸡，放眼望去尽是红色、黄色，看不到一丁点儿“蓝”色调。
就食物本体来说，国内研究显示，红色蛋糕最轻易引人胃口大开，特别是女生特殊明显;国外研究发觉，一旦把受试者最喜爱的食物染成蓝色、即使口味不变，原本垂涎欲滴的感觉顿时消逝无踪。
医师指出，这可能与蓝色比较不像是“可食色”相关。也就是说，放眼从小到大的日常饮食，几乎很少有食物天生就是蓝色，也因此，大脑很少将这个颜色与食物连结，就比较不会激发食欲。反之，若大脑里面一直存有某种东西特殊美味的印象，这种印象也会影响食物挑选。
蓝色用餐空间也能关心节食
也有研究认为，不只是食物颜色，包括空间的颜色也可能会影响食欲，例如，处在蓝色空间时，食量比在黄色、红色空间时减少了1/3。也因此，有人建议，想要抑制食欲的时候，除了使用蓝色餐具，也可以在冰箱内打蓝光，或是在厨房加上一些蓝色装饰，像是马赛克拼贴砖等，再搭配一些蓝色的刀叉，不仅对节食有关心，也能让厨房耳目一新。
值得注重的是，最近有一篇研究结论却与之完全相反，该研究发觉使用红色餐盘可以减少40%摄食量。或许，颜色对心理、食欲的影响仍需要更多研究。但是建议想减重的人，不妨依自己的体会，选一个让你最“倒胃口”的颜色!让颜色帮你操纵食欲，这个春天轻松瘦下来。
瘦身又养生：11种食物控制食欲
1.杏仁
杏仁中除了含有大量的抗氧化剂、维生素E和镁元素，其中丰富的膳食纤维和蛋白质还能增强人的饱腹感，有利于控制体重。
2.苹果
苹果有助于抑制饥饿感。因为其中含有可溶性膳食纤维和果胶，能产生饱腹感；苹果还可对血糖水平进行调节，延缓饥饿感；此外，咀嚼苹果需要较长的时间，减缓了摄食速度，从而增加饱腹感。
3.咖啡
?每天喝一两杯咖啡不仅能起到提神的作用，还能促进新陈代谢并抑制食欲。研究证明，咖啡因能在短期内起到抑制食欲的作用。
4.鸡蛋
研究显示，早餐时吃一两个鸡蛋能让人在24小时内都有饱腹感，其效果优于同样数量的面包圈;不仅如此，一天内吃下的食物的热量也会比吃面包圈的人少330千卡。
5.红薯
红薯中含有一种特殊类型的淀粉，它能抵制消化酶的作用，使其在胃中停留更长的时间，从而延长饱腹感。
6.水
餐前喝两杯水的人在吃饭时能少摄入75-90千卡的热量。
7.黑巧克力
吃一两块含有70%可可粉的黑巧克力就能降低对食物的渴求，因为它特有的苦味能抑制食欲。黑巧克力中含有的硬脂酸也能让消化过程放慢，饱腹感延长。
8.豆腐
豆腐含有大量的异黄酮，它能抑制食欲和减少对其他食物的摄入。
9.燕麦片
燕麦片中含有大量的膳食纤维，能够减缓食物的消化过程。早餐喝一碗燕麦粥能抑制饥饿激素的释放，也能延缓血糖上升。
10.绿茶
热腾腾的绿茶能减少对零食的摄入量，营养学家发现，绿茶中含有的儿茶酚能阻止葡萄糖进入脂肪细胞，延缓血糖水平升高，避免脂肪堆积。当血糖水平稳定时，也就不容易饿了。
11.鲑鱼
富含大量欧米伽3脂肪酸的鲑鱼肉能增强人体中瘦蛋白(一种抑制食欲的激素)的含量。不只鲑鱼，金枪鱼和鲱鱼也能起到这样的效果。
怎样控制饮食？先把大餐具换了吧
信不信由你，餐具大小真的会影响饮食摄入量。据美国《医药快报》9月14日报道，《循证医学系统评判数据库》（CDSR）刊登英国剑桥大学一项新探索发觉，人们在消费食品和非酒精饮料时，餐具及份量越大，饮食摄入量就会越大。如果能彻底排除使用较大餐具和“大份”饮食，那么英国成年人和美国成年人天天饮食能量摄入总量可分别减少16%和29%。
新探索中，剑桥大学行为与健康探索所的加雷思·霍兰德博士及其团队对相关食品包装和餐具大小对食物摄入量的影响的61项高质量探索结果进行了梳理分析。这些探索涉及6711名参试者。数据分析结果表亮，与使较小餐具和小份量食物相比，使用大餐具及大份食物会导致吃停更多食物喝停更多饮料。如果连续减少饮食行业使用大餐具和大份食物，那么英国成年人天天饮食能量摄入总量可减少12%至16%（相当于279卡路里），美国成年人天天能量摄入总量可落低22%至29%（相当于527卡路里）。探索人员还发觉，餐具和食物份量变小对饮食摄入总量的积极影响不受性别、身体质量指数、是否轻易饥饿以及操作自己饮食行为意识等因素影响。
霍兰德博士表示，新探索结果强调，环境因素对饮食量操作影响的复要作用。无论是在餐馆、酒吧还是在家中，防止使用过大餐具及大份食物，是关心更多的人落低暴饮暴食风险的简单易行的好方法。
