3款红豆减肥食谱减肥又营养健康瘦身。
红豆减肥食谱原理:
1)红豆中的维他命B1、B2,蛋白质和矿物质有补血、利尿、消肿的功效。当中的石碱成分还能增加肠胃蠕动,减少便秘。
2)红豆中含有丰富的膳食纤维,进食后可以起到良好的润肠通便,促进排毒的作用,更有助于将体内的盐分和脂肪等废物排出。
红豆减肥食谱一:红豆陈皮汤
材料:红豆200克、陈皮5克、盐少许。
做法:
1)用热水把陈皮浸软并洗净备用。
2)先将红豆浸泡半个小时,然后放进煮沸的开水中,约30分钟后即可熄火。
3)放进备用的陈皮,上盖焖10分钟,最后加上一点盐调味即可。
小编点评:
陈皮具有助消化、理气去燥的作用,与红豆一起煮更能减肥消肿。此汤应在每日餐后饮用,至少坚持吃两个星期。
红豆减肥食谱二:红豆绿豆瘦身粥
材料:红豆100克、绿豆100克、山楂30克、大枣10颗。
做法:
1)先将红豆和绿豆浸泡一个小时,然后洗净。
2)把所有的材料都放进锅里,加入1L的水后开始煮,直到豆煮烂为止。
3)煮好后直接把所有材料一起吃下即可。
小编点评:
绿豆和红豆因为都是高纤维低脂肪的,所以都是排毒的圣品。而山楂又能消食减脂,红枣却能补血去燥,四者一起食用,一定能起到最好的减肥作用。
红豆减肥食谱三:薏米红豆粥
材料:薏米、红豆。
做法:
1)先将红豆和薏米放在水中浸泡3个小时,然后洗净。
2)把洗净的红豆和薏米放在锅里,加入适量的清水后,用大火煮开。
3)煮约30分钟后即可熄火。为了口味更佳,熄火前可加入适量的红糖调味。
小编点评:
薏米的营养很丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分,多吃能起到利水祛湿,健脾止泻、清热解毒的作用。
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凉快的气候条件下,人的基础代谢提高,所消耗的热量比在炎热环境中要多得多,因此可以消耗更多的脂肪。南瓜含有糖、蛋白质、纤维素、维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2以及钙、钾、磷等矿物盐等多种营养成分。
秋季瘦身,南瓜帮你搞定
南瓜果实中有7%~17%的果胶,其吸附力很强,能黏合与消除人体内的细菌及其毒性物质,保护消化道黏膜,对消化道溃疡有一定疗效,还能黏结胆固醇,防止动脉硬化。南瓜果肉内有一种特殊物质,可促进胰岛素分泌,降低血糖水平,对防治糖尿病有特效。果实中丰富的维生素有保护黏膜的作用,对于保护视力、预防眼疾、美容减肥等均有一定作用。
常吃南瓜之所以有助瘦身,在于南瓜中含有丰富的膳食纤维,既有很强的饱腹感又促进消化,而且南瓜的热量很低。秋天时节,正是南瓜营养最丰富的时候。南瓜饭、南瓜粥都是减肥主食。
南瓜饭
材料:南瓜400克、大米200克、食油2汤匙、食盐1茶匙、清水500毫升。
做法:1、将南瓜去皮去籽后切成小块;大米清洗干净备用;
2、炒锅内倒入2汤匙食油烧至7分热,然后倒入南瓜块翻炒1分钟;
3、倒入洗净的大米与南瓜炒匀,然后加入约500毫升清水,使其刚好没过大米,盖上锅盖转为中火焖10分钟,然后打开盖调入盐翻炒均匀,再次盖上锅盖用最小火焖15-20分钟收干水分后即可。
小贴士:这个饭烹饪起来没什么复杂,关键的问题就只在于米和水的分量还有火的大小,在焖10分钟后,饭就已经半熟了,调入盐以后要翻炒均匀,再焖15分钟的时候用最小火盖好盖,中途可以掀开盖翻动一下以免糊底,不过南瓜饭焖到稍微有一点锅巴的时候最好吃。
南瓜粥
原料:大米、大黄米、燕麦片、玉米片、玉米粒、南瓜。
辅料:黄冰糖。
做法:1、大米,大黄米,燕麦片和玉米片,淘洗干净。
2、南瓜去皮去瓤,擦丝。
3、所有材料投入电高压锅内,加矿泉水高出材料三厘米左右,再放一块黄冰糖
4、盖上锅盖,加热功能,定时0.5小时。
小贴士:1、燕麦片和大黄米,玉米片都可以使粥糯稠,而玉米片又可以给粥增香。(燕麦片,非即食的,超市杂粮区买的)
2、如果是普通高压锅,15分钟就OK,而且,水要适当多放一点。
3、黄冰糖比白冰糖少一层提纯的步骤,也就更多天然成分,黄冰糖是呈大块结晶的,一块黄冰糖差不多等于七八块单晶冰糖吧。
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