在减肥的女生相信一定不会对藜麦感到陌生，在很多瘦身餐饮中都可以看见它的身影。但是在大众的餐桌上却显得并不那么常见。其实上这是一种古老的粮食，因为它的营养丰富到可以补充女性所需的所有能量而疯狂走红。藜麦本身的口感是比较软糯没有特殊味道的，所以它可以融入到各种菜色当中。
藜麦最简单的是直接煮熟加入到沙拉里面混合其他的食材一起食用。因为它的饱腹感极强而且淀粉糖类底，所以只需要几勺就可以可以主食一般的存在，让你的减肥充满健康能量。其实藜麦的做法除了沙拉之外还有许多可能，女生想要长期保持身材，一定要学会这一些做法，才能够让你的每餐藜麦都能够有不同的风味。
一、新鲜果蔬藜麦汉堡
汉堡总是被当做减肥的天敌，其实只要选对做法搭配好食材，汉堡也可以低脂。让你在减肥期间也能够享受西式美食。这一款藜麦汉堡就能够满足你所有的愿望。混合着藜麦的米饼降低了精粮的比例，清淡的做法不会有过多有着油脂。鸡肉饼用鸡胸肉做成，和平时煎制肌肉能量相当，胡萝卜混夹在中间十分吸油减少油腻，在口感上却有更多的变化。
将鸡胸肉剁成细碎用生姜和酱油腌制半小时。入味之后将生姜挑出以免影响口感。和同样小颗的胡萝卜丁、胡椒盐进行一个方向的搅拌，其间加入鸡蛋口感更加嫩滑，肉末起劲之后就可以用手捏成圆饼的形状。在平底锅中刷上的油放入鸡肉饼，小火等到中间完全熟透。
和很多粗粮一样，藜麦也不容易煮软，所以需要预先泡软煮制。另外准备一份米饭两者混合，在塑料薄膜中压成圆饼的形状，或者在平底碗中压实倒扣成型，在表面撒上一些芝麻增香。
最后将鸡肉饼、西红柿、洋葱圈和青菜叶等等食材叠加在米饼中间，就完成了这一份藜麦汉堡。鸡肉鲜香爽滑，加入了胡萝卜的清甜。西红柿的汁水是天然的酱料，不会让口感变得干涩。加入了藜麦的白米饼满满的糯香，仿佛将所有的营养都吸收在其中。可以额外再增加一份蔬菜沙拉更加均衡，让你的午餐更加丰盛。
二、藜麦烘蛋
藜麦还能成为小食一般的存在，混合着鸡蛋的香味，在一条熏制培根下，成为饱满的内馅。这一款新颖的西式烘蛋制作过程简单，一定能够唤醒你晨起的味觉。
首先同样要将藜麦进行预先煮制。准备好烤箱中的蛋挞模板，将一片培根放在最下面当做底盘，然后放上一勺藜麦，在上面打上一颗蛋，撒伤胡椒盐进行调味。最后放进两百度的烤箱等待十五分钟即可。
出锅脱模之后的烘蛋有着美丽的波浪花边，红色蛋黄在中间凝固，一勺挖下去就是慢慢的藜麦溢出。最下边的培根补充熏肉口感，嚼劲十足。小蛋糕模样的烘蛋一个就足以让你饱腹，配合牛奶，让你的早晨享受优雅满分。
这两款藜麦的西式混搭菜谱都非常适合有减肥需求的女生，藜麦不可浪费啊，在简单的制作中也能够做出美味，让藜麦混合着各种食材演绎出独特的味道。
减肥扩展阅读
2020藜麦可以减肥吗 藜麦热量高为什么减肥
怎么吃减肥？藜麦热量高为什么减肥？
藜麦可以减肥，因为藜麦可以增加身体饱腹感，减少脂肪的摄入，是一种减肥效果很好的食物。
藜麦富含膳食纤维和蛋白质，而这些蛋白质和纤维可以让你有饱腹感，因此你不太可能暴饮暴食一些不健康的食物。基本上每食用一次藜麦大约包含7克蛋白质、6克膳食纤维。同时，藜麦对那些想要减肥的素食主义者也是特别有帮助的，因为他们很难找到既能满足他们的食欲但同时又能帮助他们减肥的食物。膳食纤维与脂肪和胆固醇结合食用，会使你的身体吸收较低的脂肪和胆固醇，这是藜麦帮助减肥一种方式。同时，藜麦中的膳食纤维可以减少脂肪以及胆固醇斑块在动脉血管壁的积聚，从而降低患心脏病和中风的风险。
藜麦热量高为什么减肥
藜麦是一种完全蛋白全营养食品，这意味着你可以每餐只需食用少量的藜麦即可保证健康，相当于你在节食的同时，可以同样获得足量的矿物质及富含各种营养物质及维生素维持机体健康，而不产生脂肪的堆积。
藜麦含优质的高纤维碳水化合物，高纤维碳水化合物消化得比较慢，这也意味着你不需要整天想着一些不允许吃的食品，基本上可以不再为食用低卡路里食品导致的饥饿痛苦。
食用藜麦有饱腹感，当你食用藜麦后，由于藜麦经过蒸煮后体积增大3-4倍，感觉比食用标准的减肥食品更饱，而不会有饥饿感。
藜麦怎么吃减肥
藜麦田园食蔬
食材：藜麦100g、草菇60g、玉米笋50g、豌豆30g、圣女果4个、水果玉米粒50g、紫甘蓝50g、生菜50g、鲜百合50g（均可食）
沙拉酱：酸奶100ml、番茄酱50g、蜂蜜适量。
做法：
1、藜麦煮熟、待凉备用。
2、所有生食洗净、切配、焯水、过凉。
3、生菜紫甘蓝洗净切丝即可。
4、混合所有食材，摆盘。
5、沙拉酱中3种食材搅拌均匀。
藜麦鲜虾芒
食材：藜麦100g、鲜虾取1/3大概50g、芒果1、紫薯100g、圣女果4个、玉米笋50g、玉米粒20g、生菜适量。
做法：
1、藜麦煮熟、待凉备用。
2、紫薯蒸熟待凉后装袋定型、切菱形。
3、鲜虾剥壳、去虾线、焯水。
4、玉米粒煮熟待凉剥粒儿。
5、生菜切丝、芒果切菱形、玉米笋焯水切两半。
6、所有食材装盘、淋汁。
藜麦金枪鱼饭团
食材：藜麦80g、大米50g、金枪鱼（水浸）肉50g、小香葱10g、海苔片适量、葡萄籽油5g、盐1g、白胡椒粉1g
做法：
1、藜麦大米淘洗后蒸熟备用。
2、取水浸金枪鱼罐头50g放入小碗中。
3、小香葱洗净切末。
4、将所有调料放入金枪鱼小碗中拌均匀入味。（金枪鱼捏成小末）
5、将搅拌均匀的金枪鱼倒入藜麦饭中，接着搅拌均匀。
6、放入磨具中定型，最后包上海苔即可。
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营养减肥早餐食谱，咖喱排骨藜麦饭可以了解一下
其实，对于减肥人士来说，自己动手做饭绝对会是减肥途中的一项乐趣，也是为了吃的更加营养和健康。所以，今天我就尝试做了这道营养早餐，非常的适合减肥人士，如果你刚好看到，那么也可以尝试一下哦~
「咖喱排骨藜麦饭+牛奶+丑柑」
这样一份早餐还是十分营养的，只是我以为这次的尝试会很失败，但是没想到做完之后还真的是非常好吃，连室友都夸赞，竟然把减肥餐做的这么好吃!可能摆出来的照片不是很诱人，但是吃起来非常的满足~这里选用藜麦饭来代替白米饭，因为热量低、糖分少，非常的适合拿来做减肥主食~
食材：
排骨、咖喱、土豆
调味料：
大蒜、生抽、料酒、白糖、姜片
步骤：
1、首先将排骨下锅加入料酒和姜片，焯一遍，然后捞出冲洗一下;
2、土豆冲洗干净之后，去皮，切块;
3、锅内烧热之后倒入油，接着放入蒜末炒出香味，然后再放入排骨进去，大概翻炒五分钟左右，这时候可以加入调味料，如果喜欢吃辣的也可以加入一些辣进去;(减肥人士不建议了，因为这样做可能会让你不自觉的多吃一些藜麦饭)
4、再进行简单的翻炒之后，倒入清水，淹过排骨即可，这时转为小火焖煮10分钟;
5、接着加入土豆再进行焖煮15分钟;
6、放入30g咖喱，要反复的搅拌，以免粘锅，这时候可以观察到汤汁其实是变粘稠的，那么就将咖喱融化掉就可以了~
之后，再配上一两个橘子，还有一杯牛奶，这样的早餐是不是可以唤醒你的肠胃了呢?不如也加入动手大军中吧~期待你的反馈和更好的意见哦~
女性减肥就要吃藜麦，两款美食吃不腻
藜麦是健身减肥餐中经常看见的食物，但是却经常被忽视的主食。分量少也能够提供极大的饱腹感，这都是因为她有着水果的属性非常高的纤维量。热量却非常低，所以你只要开始尝试就会发现生活中根本不能缺少了它。
相比其他的粗粮，藜麦的价格并不低，口感却不一定让每一个女孩都喜欢，这是因为你还没有找到最适合自己的烹调方式。最常见的是沙拉的做法，感受的是最原始的味道，直接焯水后就食用，因此没有什么特殊的味道，依靠沙拉调味和其他的配料提升口感你可能会觉得效果并不大。那么今天就来分享两款精致美味的藜麦大餐。
一、藜麦番茄炒饭
这一款炒饭并不是平常的制作方式，毕竟炒饭的能量太高，是完全不符合减肥女孩的要求的。炒制的过程只是为了增加口感。
难熟的糙米蒸到一半的时候放入藜麦和甜玉米。在平底锅中加热好油，然后将米饭倒下去根据个人口感放入番茄酱或者黑胡椒调味，控制时间不需要太久。出锅后放到切开的西葫芦中间，放上切半的小西红柿，放入烤箱烤制，拿出时放上新鲜的罗勒叶点缀。
小西红柿的湿润浸透到米饭中，膨胀的藜麦和甜口的玉米混合，软糯的糙米和清爽的西葫芦融为一体，分量足够喂饱你的早餐。
二、藜麦土豆泥
土豆泥本身的香甜可口已经足够诱惑人了，将土豆放在橄榄油的水中蒸熟。碾压成保有块状感的泥状，趁着温热的放入一点芝士提升口感，奶酪会带来奶香，让土豆泥变得更顺滑。
然后将藜麦和甜玉米倒进混杂在一起，压成圆柱定型之后就可以食用了，进入冷藏之后风味加分。
健身餐，健身教练们每天的健身餐！
健身餐说简单一点就是对身体有利的减肥食谱，正所谓“三分练，七分吃”，光锻炼，饮食跟不上或不科学，那也无济于事。所以，今天小编就为大家分享两则健身教练们每天的健身餐，如果你能坚持如此调整饮食习惯，也能拥有健身教练般的好身材!
第一餐7点-8点左右早餐
碳水化合物：一个馒头、面包、花圈或米饭、面条均可(量稍大点)
蛋白质：蛋白粉一杯、2个蛋清
蔬菜水果：一个香蕉或一个苹果
脂类坚果：2个核桃
营养补剂：善存片一片
第二餐10点左右加餐
碳水化合物：一片面包或一个蒸土豆
蛋白质：一个蛋清、蛋白奶
蔬菜水果：一个香蕉或猕猴桃
第三餐：12点左右，午餐
副标题#e碳水化合物：一大碗米饭、面条或饺子、米粉均可
蛋白质：肝脏、牛肉、鱼肉、鸡肉、豆腐、海鲜均可(红烧、清炖、清蒸任选)
蔬菜水果：金针菜、海带、蘑菇、菜花、豆芽、柿子椒、菠菜
脂类坚果：腰果一把
第四餐15点加餐
碳水化合物：一片面包或一个玉米棒
蛋白质：一个蛋清、蛋白奶
蔬菜水果：一个香蕉或橘子
第五餐18点晚餐
碳水化合物：一大碗米饭、面条均可
蛋白质：牛肉、鱼肉、鸡肉、豆腐、海鲜均可(最好清炖、清蒸)蔬菜水果：同午餐
脂类坚果：2个核桃
第六餐21点加餐
碳水化合物：一片面包或一个蒸土豆
蛋白质：一个蛋清、蛋白奶
蔬菜水果：一个香蕉或猕猴桃
副标题#e教练插播：想增肌，必先增肥！所以要做个十足的吃货，多吃高热量的食物，蛋糕、全脂奶、干果等，有一定的脂肪储备了，健身增肌才有可能。另外对于肠胃功能不好的童鞋，可以吃点中成药来条理一下脾胃功能，有助于吸收，这里Steven推荐“人参健脾丸”，我之前吃过。
7：00早餐
吃什么：粥、牛奶、鸡蛋。
理由：谷物提供必需的碳水化合物，稀饭或粥易于消化;牛奶鸡蛋是对蛋白质的补充，牛奶亦可替换为橙汁，补充维C令早晨的精神更好。
9：00加餐
吃什么：半个苹果。
理由：苹果属于低热量粗纤维的水果，帮助消除饥饿感。因为接近午餐时间，半个苹果足矣。
11：30午餐
吃什么：米饭(70g)、鱼肉(100g)、虾(80g)、蔬菜(100g)。
理由：鱼、虾均属于高蛋白低热量食物，蔬菜提供饱腹感的同时，丰富的膳食纤维有助于消化。在进行至第4周时，需要去掉米饭。
15：00加餐
吃什么：黑咖啡(350ml)+全麦面包(2片)或一根香蕉
理由：黑咖啡对心脏功能有益，也并不含脂肪，算是急速减肥训练中不可多得的饮料。需要注意的是，如果选择全麦面包配咖啡，就应该避免进食香蕉。咖啡和香蕉的搭配对消化系统来说是个不小的负担。
17：30晚餐
副标题#e什锦清脂沙拉
材料：生菜、黄瓜、花椰菜/西蓝花、三文鱼、水煮鸡胸肉、少量豌豆。
做法：加入醋或油醋汁拌在一起即可，千万别用沙拉酱，热量太高。
理由：一份什锦清脂沙拉可以完全满足一顿晚餐的营养摄取，可作为调节口味的晚餐选择。注意每餐摄入的量以七分饱为宜。所有食材都不要加食用油烹饪，煮、蒸、炖是最好的方式。
21：00夜宵
吃什么：低热量水果。
理由：习惯晚睡的朋友切勿在睡前给肠胃增加负担，而低热量水果是营养和饱腹感的最佳保证。
其他注意事项：
这些可以吃!
贝类：贝类可以作为蛋白质的补充摄入，但切记不要吃烧烤的贝类，以盐水煮为佳。
水果：低热量是最重要的标准。火龙果、香蕉、苹果、牛油果、芒果都是不错的选择。
调味料：如果受不了清汤寡水的味道，可以在调味料上下点功夫。黑胡椒、辣椒等天然调味剂都是不错的选择，且对心脏有好处。注意不要选择咖喱这种高热量调味料!
这些不能碰!
副标题#e醉、腌制类食品：腌制食品通常含有大量的盐分和脂肪，请远离它们;醉制食品，如醉虾醉蟹等食品因含有酒精而被排除在食谱外。
碳酸饮料和酒精类饮料：碳酸饮料中的糖分远高于黑咖啡和水，对减肥毫无益处;酒精类饮料因为热量过高，同样不能在急速减肥训练期间饮用。
教练插播：想瘦身的朋友一定要管住自己的嘴，不能胡吃海塞，远离高脂高糖的食物，多吃高纤维素和高蛋白。当然，大家也不要刻意去节食，那样可能会适得其反。
亲，看了上面的健身餐你能照着上面的食谱吃饭吗？其实，只要大家按上面两则教练分享的食谱来吃，再加上合理的锻炼，好身材真的没那么遥不可及，关键还得看你的执行力！
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