生酮饮食的原则，就是你的一天的饮食约75-80%来自脂肪、20%来自蛋白质，而仅有2-5%来自碳水化合物。具体怎么实施和操作，小编详细介绍。
生酮饮食是啥意思
近年最流行的饮食法就是「生酮饮食」了！生酮饮食的原则，就是你的一天的饮食约75-80%来自脂肪、20%来自蛋白质，而仅有2-5%来自碳水化合物。当碳水的摄取少了，血液中缺少葡萄糖或胰岛素，就会促使脂肪组织分解三酸甘油酯，进一步达到瘦身效果。但这样的减重方式，其实要吃进很多的油脂，蛋白质比例又要注意，所以在执行上没有想像中容易，要非常坚强的毅力呢！
生酮饮食应该怎么吃
一。食用油：猪油、椰子油、黄油、橄榄油等等一些天然油脂类是可以多食用的，而要少吃玉米油、花生油等一些种子油。
二。肉类：可以吃所有的肉，这一点是不是很令大家意外？是的，生酮饮食是可以吃所有的肉类的，而且最佳的选择还是带皮和肥肉的有机草饲肉类，像是五花肉、猪肘子、牛腩、鸡鸭；内脏、各种鱼类，也最好是肥一点的，比如三文鱼、秋刀鱼;蛋类也是可以食用的。但是需要小心蛋白质别过量。
三。蔬菜：蔬菜是生酮饮食中碳水化合物的主要来源。所有绿叶蔬菜、非淀粉类蔬菜，一般是指是长在地上面的，而非植物根茎的都可以经常吃，其中大部分的碳水含量其实都是纤维，对健康有益。
四。水果：因为大部分水果含糖较高，特别是像浆果的话就只能当做甜点偶尔吃。
五。奶制品：可以常吃全脂奶酪、全脂鲜奶油这些无乳糖的奶制品，但是要注意买无糖的。
六。饮料：在饮料类上来说呢，大量的水、适量的茶、适量的咖啡——都是不错的选择！
生酮饮食常入雷区
1、没有进行间歇性断食（延餐）
2、不饿的时候吃东西
3、吃太多蛋白质
4、绿叶蔬菜吃太少了
5、过分在意体重称上的数字或生酮测试纸的颜色
6、没有及时补充矿物质和维生素
7、吃太多或者太少油脂
8、无意中吃了太多的碳水化合物
9、太过担心胆固醇
生酮饮食的好处
1、短酮饮食具有显着的降低体重，改善肥胖的作用。而且，生酮饮食除减轻体重，还能调节多囊卵巢综合征患者的性激素水平。
2、抗癫痫：生酮饮食治疗癫痫历史悠久，疗效显着。既往研究发现，近半数的癫痫患者采用生酮饮食治疗后，癫痫发作概率减少超过50％，1／3患者的发作概率下降90％，甚至与服用抗癫痫药物者相比，有10％～15％患者的癫痫不再发作。且即使停止生酮饮食，不再继续接受药物或饮食干预，此获益仍可维持。
3、抗肿瘤：肿瘤细胞主要依赖葡萄糖产生能量，生酮饮食疗法能够选择性定位葡萄糖依赖的肿瘤细胞，将其“饿死”。许多研究已证明，生酮饮食对肿瘤体积大小、生长速度，乃至进展期肿瘤的预后都有重要影响。
4、保护糖尿病肾病：研究证明，生酮饮食对糖尿病肾病具有保护作用。其机制是否与降低血糖代谢而发挥肾脏保护作用有关，目前尚不明确。
5、调节血脂：生酮饮食可调节血脂水平，主要是因为生酮饮食通过积极降低体重，降低甘油三酯、增加高密度脂蛋白发挥一定的调节血脂作用。
6、保护心脏：生酮饮食不仅能够影响内分泌代谢系统，对心脏代谢及其相关疾病也有一定的保护作用。生酮饮食能够显着降低心血管疾病相关的风险因素，包括降低体重、腰围、体脂、血压、血脂等水平，且在生酮饮食结束１年后，上述指标仍保持稳定状态。
7、预防痤疮爆发：减少碳水化合物摄入，由生酮饮食造成的胰岛素水平下降，也会帮助预防痤疮爆发（胰岛素会引起身体分泌那些会造成痤疮爆发的激素）。
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生酮饮食的危害 生酮饮食减肥
很多人平时都会通过控制饮食来达到减肥瘦身的目的，生酮饮食是一种很有效的减肥饮食方法，最早是用来治病的，生酮饮食长期下来会消耗体内的葡萄糖，损伤身体健康。
生酮饮食的危害
可自从各种慢性病频发，在都市养生青年眼中，啤酒不再单纯，需配一两颗枸杞，才能对得起自己长期压抑的食欲，不仅只吃红豆冰棍，还要把“少肉多菜、8分饱、清淡”当成三餐准则，更养生的，莫过于辟谷、过午不食……还有风靡国外、倍受国内一线城市高级白领推崇的“生酮饮食”。
1、治癫痫：生酮饮食的初衷
生酮饮食，就是要求你每天的营养素占比要满足脂肪75%，蛋白质20%，碳水化合物5%的一种饮食方法。它一开始是由美国的Wilder医生提出，用来治疗癫痫。乍看一眼，很多人会觉得诧异，我国居民膳食饮食都推荐一天要摄入谷物250-400g，况且脂肪一直非善类，怎么这样的一种饮食方式，反而能治癫痫?北京大学第一医院儿科主任、著名儿科神经病学及癫痫病学专家姜玉武教授解释说，生酮饮食主要就是把代谢能源的方式替换了，正常的饮食是葡萄糖转成能量，而生酮饮食则是利用脂肪转成能量，脂肪在体内代谢时产生酮体并进入血液，从而产生抗惊厥作用。
2、对于减肥：短期有效，但并非长久之计
说句实话，如果能不运动、不节食，只通过少吃米饭、多吃肉的方式就能瘦，相信很多人都会试一试，万一成功了呢?生酮饮食正是这样一种让人“心水”的减肥方法：因为身体碳水摄入过少，身体一开始只能消耗身体原本的糖原来供能，待糖原耗尽，肝脏就只能把脂肪分解成酮体，代替葡萄糖为身体提供能量。可以想像，脂肪分解得越多，身材越好，体重自然也就降啦!但是，想减肥并非一蹴而就的，只有等生酮了，才真正起效，这个时间一般是2-15天，因人而异。此外，因为这种方式几乎不吃主食，所以很少人能长久坚持。目前已知的肥胖患者临床试验中，很少有超过一年的。
3、癌症：断其粮食，是治病还是“自杀”?
关于生酮饮食治癌的说法，源于2016年网上的一段视频，一位被医生判定只剩3个月寿命的癌症晚期患者，用了生酮饮食，癌细胞居然“离奇消失”。对晚期癌症患者来说，这就是最后一根“救命稻草”!这种个案，是否真能用在所有癌症患者身上?癌细胞生长所需的能量主要源于葡萄糖代谢，也就是说只要掐断葡萄糖来源，就可以从根本上抑制癌细胞生长、繁殖，而碳水化合物就是葡萄糖的主要来源。理论上来说，减少碳水的供应，可以克制癌细胞。然而，现实往往很“骨感”。
首先，碳水难以做到完全切断;另一方面，癌细胞对葡萄糖有需求，正常细胞也需要葡萄糖。也就是说，癌细胞减少的同时，我们的免疫能力同样在下降。癌细胞的繁殖能力比免疫细胞更快，所以到最后，免疫力完全崩溃，体内仍存留有癌细胞。这是一种“同归于尽”的抗癌方式，原理与“饿死癌细胞”相似。广州医科大学附属肿瘤医院营养科副主任医师黄瑜芳提醒：“生酮饮食治疗癌症还缺乏大样本的临床试验，是否具有临床作用，还需要严谨的科学研究才能得出结论。在此之前，不建议作为肿瘤治疗的常规手段。”
4、高油断糖，后果不小
首先，都市养生青年实行“生酮饮食”，首先要经历“辟谷”一般的自控，改变饮食习惯，大多感觉身心俱疲。其次，进入生酮状态后，身体一部分酮体会通过呼吸排出，所以可能会有烂苹果味口气，需要长期嚼口香糖保持口气清新，如此一来咬肌逐渐发达，脸部形状发生改变，估计女性朋友都会对镜落泪。再其次，碳水摄入过少，体内糖原不够，胰岛素水平下降，肾脏开始大量排出钠元素，所以会出现尿频。然后，由于水分减少，大便也会越来越干，后果就是令人困扰的便秘。体内水分都排出去了，矿物质也会随之减少，人会慢慢出现无力、头痛、神经衰弱，头晕眼花、低血糖，接着，人体红细胞只消耗葡萄糖，进入生酮状态。而后便是“辟谷成功”气若游丝，飘飘欲仙。
生酮饮食减肥
生酮饮食最早始于1921年：RusselWilder开始用这种饮食治疗儿童癫痫。在现代癫痫药物问世后，这种饮食沉寂了很多年。最近生酮饮食的兴起是由于它用来短期减肥很有效果。它是高脂肪(55-60%卡洛里来源)，中等量蛋白质(30-35%)和极低淀粉类(5-10%)的饮食。比如，一天2000大卡的食量，淀粉类食物只有20-50克一天：是半两到一两的量!注意了，这是一天的量，不是一顿的量!来碗牛肉面，面条里的淀粉肯定超标了。不过呢，你可以天天吃大肉大鱼哟。
当然，蛋白质也是有限制的。蛋白质摄入不能高于每磅体重1克。就是说，如果你有130斤(143磅)，那么你一天可以吃143克(大概3两).如果你每天大运动，那蛋白质摄入可以每磅体重1.5克。听起来也不多呢。不过你吃油脂是不限制的，总卡路里摄入也不限制。像奶酪，肥肉，牛油果尽管吃。绿叶蔬菜是可以吃的。水果吃的极少。
举个西餐一天生酮饮食的模式：
早饭：奶酪火腿煎蛋，一个小杂粮面包涂一大勺黄油，热茶
午饭：一份鸡翅，2个蛋，1杯卷心菜沙拉，10颗橄榄;1杯水
晚餐：8盎司牛排，两杯芹菜黄瓜奶酪香肠沙拉，用自己做的沙拉酱;一杯牛肉汤，一个煎蛋。
生酮饮食到底吃多少蛋白质
生酮饮食中碳水，蛋白质和脂肪比例是固定的吗?
我们平时生活中一定要严格按照碳水，蛋白质，脂肪是5：25：70的这个比例吗?不是的。这是给癫痫儿童住院时的配餐比例。生酮饮食的真正定义，应该是：一种能让血酮达到0.5mmol到3mmol之间的饮食方法(视情况，可能需要排除外源性酮体补充剂的干扰)换句话说就是：怎么能够达到这个目的，就怎么吃。而供能比例什么的，只是达到这个目的方法之一。通过饮食节律的控制，比如一日一餐和断食，也可以达到同样的目的，而无需遵守这种饮食教条。
此外，想要真正计算出身体的供能比例，是一件不可能完成的任务。薄荷之类的软件编的一塌糊涂，app上的营养表和你实际吃下去的东西相去甚远。同样一块猪肉，大猪和小猪的不一样，肥瘦不一样，部位不一样，营养比例肯定不一样。但是他们在app上都被分成一类猪肉。我们常吃的五花肉更是如此，没有一块五花肉的肥瘦比例是相同的。数据库上的那块五花肉，永远和你买到的那块不一样。除了食材的差别，每人的消化情况不同，能够吸收的营养也是完全不一样的。有人消化液多，有人消化液少。有人便秘，有人拉肚子，再加上肠胃菌群环境不同。即使给两个人同样一块肉，他们吸收进去的营养成分也有差别。
这也是为什么有一派观点，认为倾听身体的信号更加重要的原因。我们的身体是一个精致而复杂的体系，他的整个能量代谢过程，并不是粗糙的热量或营养计算可以模拟的。以上的观点可能要让非常注重跟踪数据的人失望了，但他们的工作并未白费，甚至是相当有价值的。这些价值主要体现在认知行为疗法的方面，帮助我们了解和改变自己的行为。这是另一个领域的话题，这里不多说了。
很多人认为生酮饮食应该严格限制蛋白质，吃多了会糖异生影响生酮。其实不是的，这种理论上的说法实际上导致了很多人蛋白质摄入不足，营养不良。我们在讨论蛋白质吃多了这件事上，一定要非常小心。生酮饮食的一些常见问题，可能恰恰是蛋白质摄入不足。我举几个可能的常见症状：渴求碳水，水肿，虚弱无力，代谢降低。是不是听着很熟悉呢?造成这个问题的主要原因，是我们只强调吃蛋白质，却忽视了蛋白质的吸收率。
蛋白质的吸收率
为什么蛋白质会有吸收不好的情况?主要是因为胃酸不足。如果胃酸不够，或者酸度不够低，就难以激活胃蛋白酶对吃下去的蛋白质进行分解，如果胃里的食物分解不足，到了小肠也无法被有效吸收。我自己从小就有胃疼的历史，现在也会偶尔出现胃胀，吃了一顿大餐往往要肚子胀很久的感觉。
胃酸不足
很多人可能会认为胃酸不足只是个别情况，其实不然。稍微百度一下，可能会吓你一跳，中国的胃病发生率在80%以上。这个数据和日常体验是吻合的，朋友圈里抱怨胃痛，烧心，反酸的比例非常高，还有些症状比如胀气和便秘，很多人都没有意识到这可能是胃的问题。
而所有这些症状，都可能存在胃酸不足的情况，正是因为胃酸不够，胃里的食物无法迅速分解和排空，在胃里停留的时间过长(胃胀)，自我发酵后产生气体，冲开阀门，让胃液反流回食管，产生烧心和反酸。另外，胃酸不足还可能和幽门螺杆菌有关，这种细菌为了生存，会为自己创造一个低酸度的环境，造成局部的胃酸不足，有数据显示中国人有一半人口都感染了幽门螺杆菌。所以不得不说胃酸不足是个常见问题。
另外，有数据显示年龄和胃酸不足有正相关性，年龄越大的人胃酸越少，酸度越低。50岁的人的胃酸量可能只有壮年时的一半。我总是劝自己父母多吃肉，但实际上他们真的吃不了多少，因为胃酸不足，消化不好，胃口就差，真的是作了一盘也吃不下几口。不同年龄段的人，应该注意到身体状况的差异，年轻人切忌用自己的习惯要求老人，老人也不应该用自己的体验来干涉孩子。
举个例子来说，就是年轻人不要催促老人吃太多肉，他们可能真的消化不了。老年人也不要总盯着孩子多穿衣服，他们的代谢高，真的不怕冷。
其实胃酸不足并不仅仅是影响蛋白质吸收。胃酸不足会导致很多营养物质不能有效吸收，比如钙镁锌硒，还有维生素B12。而这些营养素的缺乏，会进一步导致身体不能产生足够的胃酸，形成一个越营养不足越无法补充营养的恶性循环。
导致胃酸不足的原因
我能想到最大的影响因素有两个：高碳水食物和压力。
先说高碳水食物，制作发酵食物的人都知道，糖是促进发酵的好帮手，想要发面迅速，就多加一些糖。我们日常的餐食也是如此，高碳水食物在胃部会促进食糜的整体发酵，也就促进了食道反流。
然后说压力。虽然还不清楚为何精神压力能够影响消化系统，但两者之间存在关联已经显而易见的。焦虑和压力产生的紧张可以直接对消化产生影响，影响胃蠕动，减少胃酸，并导致呕吐，胀气，肠道综合征等一系列极端反应。从这个角度说，健康真的是一个身心灵的概念，精神对身体的健康影响是非常巨大的，我们对它的了解还很少。
如何判断胃酸是否足够
有一个简单方法可以试试：吃饭的时候吃一颗“盐酸甜菜碱”，然后慢慢体验一下，如果胃部有感觉轻微的发热，胃酸量就是足够的。如果没有这种感觉，可能就说明胃酸存在不充足的情况，这个时候应该慢慢的增加盐酸甜菜碱的剂量，直到出现胃部发热的感觉为止。有些胃酸不足的人，吃到七八颗才出现这种感觉。
这种饮食为什么会减肥
当人体每日淀粉类食物摄入少于50克(1两)时，胰岛素分泌降低，低胰岛素水平会促进脂肪分解。脂肪代谢的产物是酮体物质，它有抑制胃口的作用。
一个人刚开始饿肚子的时候会觉得好饿好饿，饿了一会儿不吃东西，反而觉得不饿了，这就是身体分解脂肪产生酮体了。酮体过高，一型糖尿病人可产生极其危险的酮症酸中毒。但在一个糖代谢正常的人体内，酮体物质不会高到改变体液酸碱值的程度，所以光饿着是不会引起酸中毒的。
生酮饮食保证体内的酮体物质在微量值，与一个健康人挨饿时的酮体值相当，让人不觉得饿，长期来讲总热量摄入会减少，有利于减重。多项研究显示，同等卡路里的低脂和生酮饮食对比，后者减肥效果更好。很多人在两周内就减重高达10磅。生酮饮食有利尿作用，所以一开始的减重是由于去水，然后开始减脂。具体到个人，到底能减多少体重，还要看许多其它因素，像年龄，性别，种族，活动量，基因和卡路里摄入量变化。
对于维持体重来讲，有限的研究结果似乎也是生酮饮食有利：本来一旦人体意识到体重下降，人的基础代谢率会降低，所以你会发现减肥越来越难，比如低脂饮食就会降低基础代谢率一天400大卡左右，但是生酮饮食却不降低基础代谢率，具体机理还不清楚。生酮饮食除了降低体重，还会减腰围，减血压，降低血糖，增加好胆固醇(HDL高密度胆固醇)的量,和降低甘油三酯。
生酮饮食可以吃火锅吗 生酮饮食如何吃火锅
吃火锅很难掌握脂肪量，但是因为火锅的食材可以自己挑选，所以我们能挑选符合生酮饮食原则的食材，只要掌握好脂肪、蛋白质和碳水的比例就可以，一起来看看吧。
生酮饮食可以吃火锅吗
一般的女性，每个人一天所需要的热量约1500大卡，换算20%=300大卡，即75g蛋白质，换算成肉类，约等于10两的肉片，分量并不算多。下面是生酮饮食减肥如何吃火锅的做法：
1、雪花牛／猪为首选，火锅料能免则免
但如果真的要去吃火锅，则可以适量的选择像是雪花猪或牛，蔬菜则可以少量，加工火锅品就不行，因加工火锅料中也含有一定量的淀粉，不小心就会摄取过量的碳水化合物，而玉米、马铃薯、南瓜、猪血糕，也属于淀粉类的食物，应尽量避免。
2、酱料选香油、辣油，饭后搭配防弹咖啡
担心油份摄取不足的话，也可以在吃肉片时，沾点辣油、香油，或是食用像是油豆腐、豆皮类等脂肪含量较高的食材。再者就是后续回家补足热量，最多人会补充的就是防弹咖啡噢。
生酮饮食吃什么坚果
虽然坚果一般来说脂肪含量较高，但坚果一般不会导致肥胖。相关研究显示坚果可以促进代谢系统健康，甚至还可以促进身体减脂。坚果含有大量膳食纤维，而大量的膳食纤维恰恰可以提升我们的饱腹感从而减少热量的摄入。虽然大部分坚果的净碳水化合物含量不高，但不同种类的坚果差异还是很大的，以下列出常见的坚果每盎司（28克）碳水化合物含量：
杏仁：6克总碳水化合物（3克净碳水化合物）
巴西坚果：3克总碳水化合物（1克净碳水化合物）
腰果：9克总碳水化合物（8克净碳水化合物）
夏威夷果：4克总碳水化合物（2克净碳水化合物）
山核桃：4克总碳水化合物（1克净碳水化合物）
开心果：8克总碳水化合物（5克净碳水化合物）
核桃：4克总碳水化合物（2克净碳水化合物）
生酮饮食可以抗癌吗
可以，为了削弱癌细胞，许多专家建议在生酮饮食中摄入适量的蛋白质。你可以通过实施一种含大量健康脂肪(约75%)、只有20%的蛋白质和不超过5%的碳水化合物的生酮饮食来饿死癌症。
生酮饮食可以减肥吗
生酮饮食确实可以减轻体重，但是减重可能并不是体内酮体的功劳。有研究者指出，生酮饮食减肥效果好的秘诀，在于天天吃得过于油腻以致参与者们胃口不佳、食欲不振、越吃越少，因此，每天摄入的总能量算下来也自然而然地减少。生酮饮食被奉为减肥魔法药的另一个原因，是所谓的抑制食欲的功效。这一说法的理论基础是，当血液中的酮体浓度升高后，神经中枢会抑制食欲。道理好像讲得通，但是大部分的研究结果都显示，这一功效是子虚乌有的。究其原因，我们并不清楚血酮浓度要高到什么程度才会明显地抑制食欲。日常向的生酮饮食，还远远无法使体内的血酮浓度升高到足够抑制食欲的程度。
生酮饮食有什么好处 生酮饮食有副作用吗
说到减肥很多人都很感兴趣，减肥方式众多，很多方法大家都尝试过，说到减肥，饮食方面是一定要注意的，生酮饮食可以适当减肥，能较少的储存脂肪，那么生酮饮食有什么好处？生酮饮食有副作用吗？
生酮饮食有什么好处
生酮饮食(ketogenicdiet)是一种低碳水化合物(每天20克碳水化合物)、高脂肪(两汤勺靓油/顿，约150克/天)、适量蛋白质(约300克/顿，一副棋牌牌大小)的饮食方法。这个饮食使人产生酮，身体生酮后，便可以启动燃烧脂肪作为生存的能量。人类就是油电混合的汽车，不烧电就烧油，不烧葡萄糖就烧脂肪!
生酮饮食疗法是一些德国专家研究出来的，他们发现癌细胞是很喜欢吃糖的，而人则可以不用糖作为生存能量，可以燃烧脂肪转化生存能量从而使身体转为生酮体质，癌细胞不吃脂肪也不能依靠酮生存从而可以减慢生长及饿死癌细胞。同时生酮饮食可以使身体减少发炎，而所有的疾病都是一种发炎。也因为生酮饮食可以极速减肥，所以全球肥人就喜欢用生酮饮食减肥，减肥的同时你的身体顺便健康了!
短时间内体重快速下降让减肥者信心大增，可是研究发现，生酮饮食所致体重下降在前三个月最明显，六个月与三个月时比，差别不大，而到十二个月时，已失去了此效应。眼睁睁看着家人吃香喷喷的米饭、面条或面包，精神的毅力实在战胜不了本能的渴望，所以很多人根本坚持不到12个月，甚至3个月都坚持不到。可能是生酮饮食控制碳水化合物控制的太严格，停止生酮模式后很多人都会暴食高碳水化合物的食物，尤其是高糖高脂高能量的松软面包或糕点，这让减肥陷入了瘦-反弹-瘦-反弹的恶性循环。所以，生酮饮食仅仅适合于短期快速使体重下降，而并不适于长期稳定持续地减肥。
生酮饮食有副作用吗
1、引起酮症酸中毒
轻则多饮多尿、恶心呕吐、呼吸有烂苹果味道，重则脱水、心率加快，甚至危及生命，如果本身患有糖尿病还坚持生酮饮食，出现急性酮症酸中毒的可能更大。最严重的是硒缺乏，可致不可逆性心肌病，甚至发生猝死。这也是实行生酮饮食时必须同时补充微量元素的原因。
2、增加肝肾负担
酮体生成、蛋白质转化为葡萄糖、蛋白质的代谢废物转化为尿素的场所都是肝脏，肾脏则要负责把尿素、酮体排出体外。
生酮饮食增加了酮体的产生，增加了蛋白质转化成葡萄糖的过程，增加了含氮废物，肝肾的负担自然也就加重了，长期以往的让肝肾高负荷运转，它正常运转的寿命就会缩短。肝肾功能不好的人，更不建议尝试生酮饮食。
3、皮肤容易干燥、松弛、皱纹
很多人减肥是为了美，但是生酮饮食会增加了肌肉流失，容易引起皮肤干燥，皮肤松弛和皱纹，可是与追求美的初衷相悖，而肌肉流失还会降低基础代谢(每天能量消耗最大的一块)，让减肥越减越难减。另外生酮饮食还会增加骨质疏松、肾结石等疾病的风险。
4、腹泻
这种低碳水化合物饮食的副作用不常见，并应在几天后自然消失。可能只是因为饮食的改变，进食过多蛋白质。吃高蛋白质、低碳水化合物、低脂肪的饮食会造成腹泻的症状。请确保您使用较多的脂肪切割碳水化合物，最好是饱和脂肪，如黄油或椰子油。为了治疗腹泻，试试高纤维食物，例如亚麻籽，会吸收结肠多余的水分，帮助解决腹泻。
5、失眠
有关报告说生酮饮食者有入睡困难，这可能胰岛素和血清素过低的表现。尝试这种解决方案：睡前适当补充蛋白质和适量碳水食物，例如半杯水果和无糖酸奶做的奶昔。碳水化合物会增加胰岛素，这将允许蛋白质更色氨酸进入大脑帮助睡眠。
6、脱发
有些人在低碳水化合物或生酮饮食时遇到脱发加速。这种现象不是严格生酮饮食副作用，而更可能是在饮食任何重大变化时都会发生的，被称为“休止期脱发”。生酮饮食降低的胰岛素，是人类主要的激素之一，可能会导致激素刺激型的脱发。
小编建议：
正常情况下，并不建议一般人进行生酮饮食，除非是患有癫痫等精神疾病的患者，而本身已经有心血管疾病、肾脏病、糖尿病或癌症的病人若非常坚持要尝试生酮饮食的话，请务必在专业的医师及营养师的督导下才可进行。在进行任何特殊的饮食法之前，希望大家能谨慎思考，有些方式或许对别人有效，但套用在自己身上却未必适用。记得，没有人能为你的健康负责，只有你自己。
生酮饮食是什么
生酮饮食是一种低碳水化合物、高脂肪的饮食方案，大量的研究表明，这种饮食不但可以帮你减肥，还能改善糖尿病、癌症、癫痫和老年痴呆症等疾病。生酮饮食大幅削减了碳水化合物的摄入量，并且摄取大量的脂肪来取代。由于碳水化合物的摄入量太低，这就逼迫身体提高燃烧脂肪的效率，以使人体获得充足的能量供应。大量的脂肪被运往肝脏，在肝脏的作用下脂肪被分解为酮，然后这些酮被血液运送到全身各个器官，为各个器官提供能量保证这些器官的正常运行。
生酮饮食的几个分支
1.标准的生酮饮食
这种生酮饮食要求你每天要吃的食物要满足下面的搭配比例——脂肪占比75%、蛋白质占比20%、碳水化合物占比5%;
2.周期性生酮饮食
这种生酮饮食会周期性穿插高碳水化合物饮食，比如“连续5天的生酮饮食-连续2天的高碳水化合物饮食-连续5天的生酮饮食-连续2天的高碳水化合物饮食……”，如此周而复始的循环下去。
3.高蛋白生酮饮食
这种生酮饮食实际上用一部分蛋白质代替了脂肪，也就是脂肪占比下降了，蛋白质占比上升了，但是碳水化合物占比没有变化，三种食物的比例一般是脂肪占比60%、蛋白质占比35%、碳水化合物占比5%。需要说明的是，周期性生酮饮食主要是为运动员设计的，普通人使用标准的活着高蛋白生酮饮食更加合适。
饮食减肥制胜一招 控制饮食是关键
当大脑对我们发出想要吃东西的信号时，我们的食欲就会产生。可是对于减肥的人来说，这无疑产生了一种威胁。不吃，饥饿的感觉会侵蚀着我们，而且很难忍耐。可是吃了，脂肪就很容易在身体堆积起来。这个时候我们就要做出正确的判断：究竟是身体真的需要补充能量还是因为其它的原因导致我们产生伪饥饿的感觉？
首先我们要了解一下，究竟是什么原因会让我们产生饥饿的错觉，导致食欲大增。
1，血糖的上升和下降，会直接影响我们的食欲。我们在进食的过程中血糖会上升，可是进食完毕之后，血糖又会慢慢的回落，导致自己出现饥饿感。所以在挑选食物的时候，就尽量要选择味道比较清淡的、纤维素比较多的食物，这样血糖的升高和降低速度也会比较慢，不容易让我们产生强烈的进食欲望。相反，很多甜品或者是味道偏重的食物则会让我们的血糖快速上升，而且进食后的很短时间就回落下去，所以很快又会想要吃东西。
2，压力过大容易导致暴饮暴食。当我们出现紧张或者压抑的情绪时，身体内的荷尔蒙就会大量分泌，影响到我们的食欲。而且面对这些压力时，我们的身体也要释放出更多的能量来维持各项功能的正常运行，所以很多人才会产生强烈的进食欲望，特别是容易暴饮暴食来让自己得到适度的缓解和放松。
面对这样的问题，我们应该采取什么样的方式才能保证正确的进食习惯，有效的抑制住本不应有的强烈食欲呢？
1，吃饭要细嚼慢咽，减慢速度。吃饭吃得过快，我们体内的血糖值上升得也越快，所以一旦进食完毕就会迅速的回落，导致不长时间饥饿感就再次出现。而且我们的大脑传达饱腹感的速度比较慢，很多时候我们已经为身体补充了足够的能量，但是还需要一点时间来传达到中枢神经，所以慢慢得吃才能避免自己吃得过饱而导致发胖。
2，保持正确的进餐习惯，固定好吃饭的时间，每一餐都为自己补充足够的营养和能量，这样在其它的时间出现了饥饿感，我们就可以判断是否有必要进食。可以去做一些其它的事情来分散自己的注意力，也可以喝一杯温开水来加强饱腹感，如果实在想要吃东西就为自己准备一些水果沙拉或者是酸奶，降低肥胖的可能，达到减肥的目的。
冬天如何保护血管健康？少吃这3样东西是关键，你吃对了吗？
血管的健康，其实对身体有着很重要的影响。我们身体出现的很多疾病，都与血管的病变有关，包括现今较为高发的高血压、糖尿病等疾病，在很大程度上都与血管受损有关。血管为身体各器官和组织输送源源不断的营养物质和氧气，无论是是我们的皮肤、毛发、指甲还是心脏、大脑，都离不开血管的血液循环。冬天如何保护血管健康？少吃这3样是关键，你吃对了吗？为了健康，不妨一看。
1.油炸食品
油炸食品可能更被年轻人所喜爱，但是一些中老年人也喜欢吃这类食物。油炸食品虽然口感酥脆，味道也比较鲜美，但是却并不利于血管的健康。这是因为油炸食品具有高油脂、高热量、高糖的特点，如果人们长期食用这种食物，不仅会影响肠胃的消化功能，也会导致人的肥胖。而且油炸食品高油脂、高盐的特性，还会破坏血管的健康。
2.太咸的食物
盐是人们每天都必需的调料，科学规定人们每天摄入的盐含量最好是不超过6克，过多的食用盐则会对身体造成一定的损伤。太咸的食物中往往含有很高的盐分，当人体摄入太多的盐分之后，不仅会影响身体内部的水分循环，还容易让血液变得黏稠，从而影响正常的血液循环，故摄入过多的盐分，会破坏血管的健康，因此对于想要保护血管的人来说，应该要减少对盐分的摄入。
3.浓汤
在冬天，很多人都喜欢炖汤喝，汤中不仅含有丰富的营养物质，而且也能为身体驱寒。但是对于血管功能较弱的人来说，应该要尽量减少对浓汤的摄入。这是因为浓汤中含有比较高的脂肪和胆固醇，其嘌呤指数也比较高，所以会对血管产生一定的影响。
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肥胖元凶：月经不调是关键
或许很多女性有这样的经验，无论是节食减肥还是运动减肥、药物减肥，月经都会或多或少地发生改变，有些女性经期会提前或者退后，有些经量会多或者少。而月经不调也同样会影响减肥的效果。
月经不调与肥胖究竟是如何互相影响的呢？有研究表明，女性长期月经推迟或者月经量少，甚至必经的话，肥胖就会很容易发生。由于月经是子宫内新陈代谢的一次重大变革，排出子宫内积累的毒素，建立新的循环。如果经常发生紊乱，那么体内毒素累积，这样就容易诱发肥胖。
那月经不调又是怎么形成的呢？尽管影响月经的因素很多，比如环境、情绪、生活习惯，但起到最关键作用的是生活习惯。
很多肥胖的女性都伴有爱吃甜食和油腻食品，不喜运动，进食量过大等相通的习惯，这些习惯会使得女性体内脂肪堆积过多，造成脂肪代谢和糖代谢的阻碍。这两大基础代谢发生紊乱后进而影响到体内雌性激素的分泌，最终导致月经周期出现紊乱。
因此专家提醒，女性肥胖的元凶其实来自月经不调。但月经不调其实就是由于生活习惯不良导致的，不利的生活习惯引起肥胖，肥胖又引起月经不调，两者发生恶性循环，最终难以遏制。改变生活习惯，轻松瘦身
如何有效减肥？控制晚餐是关键
脂肪的储存在白天和夜晚是不一样的，而且首先是在夜里进行。一个人如果每天早上一次摄入2000卡热量的食物，对体重影响不大，而晚上摄入同样多的食物，体重就会明显增加。因此，在不增加或减少所摄入热量的情况下，人们只要适当调整进食时间，将每天摄入的热量科学分配，就可以起到良好的减肥效果。
科学家曾经选择160名平均体重85公斤，每日摄入热量在2000卡，总热量在三餐中基本按早餐10%，午餐45%，晚餐45%分配的妇女做了研究。让这些妇女在6个月的实验期中按新的进食时间表进餐，并对每天的总热量重新分配。早餐摄入30%的热量，于上午7-9时之间进食，午餐在12-14时之间，热量占50%，下午4时再吃一次点心，提供20%的全天热量，在这次点心和次日的早餐之间，仅能喝不加糖的饮料如茶、咖啡等。全天总热量仍为2000卡。
结果显示，在不改变所摄入热量的情况下，70%以上的肥胖妇女获得了将体重减轻15%的成绩。
科学家还发现肥胖症在地中海国家最为普遍，大约有30%的妇女和16%的男人患有肥胖症，这与当地昼长夜短，早餐、晚餐时间相对延后有关，晚餐进食时间过迟是导致肥胖的一大原因。其机理是夜晚人体迷走神经兴奋性高于白天，迷走神经兴奋可促使胰岛素大量分泌，多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪，从而使人发胖。
因此科学调整进餐时间，要比严格的节食法更有助于减肥。如果你想减肥，不妨把一天80%的热量放在早餐和午餐吃，晚餐只占20%即可。这样减肥效果将更加明显，这种减肥方式不会带来任何副作用。当然，这种晚餐少食的减肥方式对很多经常在晚上应酬的人来说有些困难。
控制进食量的一些小技巧
1.在容积相同的前提下，用细长高挑的容器盛装食品要比用低矮粗壮的容器好，前者能够帮助人们控制食量，减少热量摄入。
2.用透明容器盛装食物有利于防止多吃。
3.将食物放在厨房、冰箱、食品柜等距离日常起居和工作场所较远的地方有利于控制食欲。
4.购买食品时尽量避免一次性购入太多，以免造成“堆放”效应。因为人们看到食品较多时，就想尽快将其吃掉。
5.有意制造单调、有序的视觉效果，避免“杂货店”效应。实验证明，人们在吃东西时，单调的食物颜色能限制食欲。另外，将不同食品分门别类地有序摆放比混合堆放好。
6.在餐厅就餐时，不要被菜单上那些经过精巧构思的菜名吸引而提高内心的期望值。因为过高的期望会产生先入为主的效应，从而为随后的“大快朵颐”埋下伏笔。
预防肥胖的方法 控制晚餐是关键
很多人都知道导致肥胖的主要原因是进食过多，热量过剩。然而，进食量多不一定意味着热量就会过剩。热量的剩余主要与人的生活习惯，运动习惯、以及进餐习惯有关系。
脂肪的储存在白天和夜晚是不一样的，而且首先是在夜里进行。一个人如果每天早上一次摄入2000卡热量的食物，对体重影响不大，而晚上摄入同样多的食物，体重就会明显增加。因此，在不增加或减少所摄入热量的情况下，人们只要适当调整进食时间，将每天摄入的热量科学分配，就可以起到良好的减肥效果。
科学家曾经选择160名平均体重85公斤，每日摄入热量在2000卡，总热量在三餐中基本按早餐10%，午餐45%，晚餐45%分配的妇女做了研究。让这些妇女在6个月的实验期中按新的进食时间表进餐，并对每天的总热量重新分配。早餐摄入30%的热量，于上午7-9时之间进食，午餐在12-14时之间，热量占50%，下午4时再吃一次点心，提供20%的全天热量，在这次点心和次日的早餐之间，仅能喝不加糖的饮料如茶、咖啡等。全天总热量仍为2000卡。
结果显示，在不改变所摄入热量的情况下，70%以上的肥胖妇女获得了将体重减轻15%的成绩。
科学家还发现肥胖症在地中海国家最为普遍，大约有30%的妇女和16%的男人患有肥胖症，这与当地昼长夜短，早餐、晚餐时间相对延后有关，晚餐进食时间过迟是导致肥胖的一大原因。其机理是夜晚人体迷走神经兴奋性高于白天，迷走神经兴奋可促使胰岛素大量分泌，多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪，从而使人发胖。
因此科学调整进餐时间，要比严格的节食法更有助于减肥。如果你想减肥，不妨把一天80%的热量放在早餐和午餐吃，晚餐只占20%即可。这样减肥效果将更加明显，这种减肥方式不会带来任何副作用。当然，这种晚餐少食的减肥方式对很多经常在晚上应酬的人来说有些困难。
控制进食量的一些小技巧
1.在容积相同的前提下，用细长高挑的容器盛装食品要比用低矮粗壮的容器好，前者能够帮助人们控制食量，减少热量摄入。
2.用透明容器盛装食物有利于防止多吃。
3.将食物放在厨房、冰箱、食品柜等距离日常起居和工作场所较远的地方有利于控制食欲。
4.购买食品时尽量避免一次性购入太多，以免造成堆放效应。因为人们看到食品较多时，就想尽快将其吃掉。
5.有意制造单调、有序的视觉效果，避免杂货店效应。实验证明，人们在吃东西时，单调的食物颜色能限制食欲。另外，将不同食品分门别类地有序摆放比混合堆放好。
6.在餐厅就餐时，不要被菜单上那些经过精巧构思的菜名吸引而提高内心的期望值。因为过高的期望会产生先入为主的效应，从而为随后的大快朵颐埋下伏笔。
算一算你每天你需要多少热量
从事低体力活动：标准体重30＝所需热量（千卡）；
从事中等体力活动：标准体重（35~40）＝所需热量（千卡）；
从事重体力活动：标准体重（45~60）＝所需热量（千卡）
标准体重=身高-105。
要想彻底摆脱肥胖 先健脾是关键
身体肥胖的人，90%都是体质虚弱者。体虚是身体脾胃功能减弱衰退导致的。体虚会导致新陈代谢减慢，机体活力减弱，从而消耗营养的能力减低，营养不能消耗掉于是堆积在体内，形成肥胖。
肥胖多为阳虚，脾胃失调
在临床上肥胖多表现为以阳虚为主，与脾胃的关系比较密切。阳虚不一定会导致肥胖，但肥胖者绝大部分都是阳虚。阳虚会导致一个重要的问题脾胃失调、身体和脏腑机能减弱和衰退，而肥胖本身只是阳虚导致的其中一个问题。
人体的虚有4种：阴虚，血虚，阳虚，气虚。而胖子们大多是第三种阳虚。
阳虚导致的气虚会引发各种身体问题：四肢身体不温，怕冷又怕热，溏便（大便软，不成形），皮肤黄、松弛、暗哑、多油、多斑、没弹性、新陈代谢和消耗减慢、内脏功能衰退、失眠多梦、食欲强、多汗、容易疲倦、懒动、水肿以及中气下陷（内脏下垂）等。
健脾胃补阳虚，才能解决肥胖
正常情况下食物入胃经过初步消化，然后精微营养部分被脾带走，上输给肺。肺朝百脉，通过血液将精微润养五脏六腑。如果脾出现了问题，就会脾失去健运，营养物质全部堆积在身体内形成肥胖。
要解决肥胖，一定要先健脾益气，改变阳虚。常见的中医药材有葛根、红曲、代代花（回青橙）等。
生活调理方健脾补虚
在日常饮食中，我们还要多吃健脾养胃的食物，如山药、薏米、莲藕、大枣以及各种豆类食物。当然，坚持体育锻炼也是一个不错的方法。
除生活规律、按时吃饭睡觉、少吃生冷之外，还要多吃些健脾食物，如莲子、薏米、山药等，多喝水，多吃水分足的水果，如梨、苹果和西瓜等。另外，饭前喝碗清汤，可稀释盐分，也可保持体内水分。
食疗健脾胃补体虚
莲藕：莲藕脆嫩多汁，易消化，且营养丰富，可补益气血、增强人体免疫力，特别适合脾胃虚弱的人食用。日常可煲莲藕绿豆汤、海带排骨莲藕汤等，也可以做凉拌莲藕。
白萝卜：春季肝火旺盛，适当食用萝卜，可缓解消化不良、感冒、扁桃体炎、脾胃燥热不适等症状。如煲一锅骨头炖萝卜汤，既美味又健康。
山药：山药可补脾养胃、补肺益肾、固肠止泻。将其和红枣、小米等煮粥服用，可健脾。
中医穴位艾灸＋按摩健脾胃
按摩足三里可健脾
足三里穴位于我们的外膝眼下3寸、胫骨外侧约1寸筋间之处。按摩的具体方法是：以两手拇指端部点按足三里穴，平时36次，痛时可揉200次左右。手法可略重些。
穴位艾灸暖胃健脾
中脘穴：用艾条灸中脘穴10-15分钟，或用艾罐灸20-30分钟。中脘穴位于腹部正中线，脐上4寸处，相当于五指的宽度。中脘穴有调胃补气、化湿和中、降逆止呕的作用，灸疗可改善胃疾。
足三里穴：外膝下3寸，胫骨外侧月一横指处，用艾条灸10-15分钟或艾罐20-30分钟。经常用此法施灸，具有补益脾胃、扶正培元、调和气血、祛邪防病之功效。
调理脾胃的4个方法：
1、保养脾胃要保持良好的情绪。据研究，不良情绪可导致食欲下降、腹部胀满、暖气、消化不良等，而良好的情绪则有益于胃肠系统的正常活动。
2、脾胃不好，饮食应有规律，三餐定时、定量、不暴饮暴食。素食为主、荤索搭配。要常吃蔬菜和水果，以满足机体需求和保持大便通畅。少吃有刺激性和难于消化的食物，如酸辣、油炸、干硬和粘性大的食物，生冷的食物也要尽量少吃。
3、脾胃不好注意冷暖。在春季气候变化无常时，有虚寒胃痛的病人要注意保暖，避免受冷；有脾虚泄泻的，可在脐中贴暖脐膏药，同时还应少吃生冷瓜果等，如感到胃脘部发冷，可及时服用生姜茶。
4、脾胃不好要多参加体育锻炼，如散步、慢跑、打太极拳、瑜伽等。适当的锻炼能增加人体的胃肠功能，使胃肠蠕动加强，消化液分泌增加，促进食物的消化和营养成分的吸收，并能改善胃肠道本身的血液循环，促进其新陈代谢，推迟消化系统的老化。
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