对于在减脂的人而言，操作热量的摄入有时比运动更重要，而正因如此才有了“想减肥，三分靠练，七分靠吃”的说法。如果你一直在减肥却总不见成效，那就需要考虑在饮食上是不是犯了下面这6个轻易忽视的错误。
吃太多高热量的健康食物
很多事物是健康的，但同时它们的热量也很高，比如大多数热带水果，乳饮料，超市里买来的麦麸面部，其中隐藏的糖分，反式脂肪酸是导致你一直瘦不下来的主要原因。
只关注脂肪不关注糖分
零脂肪的食物吃再多也不会胖？当然不是，我们在挑选饮料，调味品时常常忽视它们除了脂肪以外的糖，比起脂肪，糖原会更快被身体汲取并堆积起来，所以你下次再买食物的时候必定要多多留意那些蔬菜沙拉中的酱料，还有乳制品中的糖。
运动后不吃东西
结束了一天的工作，很多人习性把运动计划安排在晚上，虽然有“过午不食”一说，但任何一个靠谱的健身教练或是营养师对于这种说法都大有抵牾，因为在运动之后，身体仍旧需要一些能量来连续热量的消耗，同时关心保持肌肉水平，保证运动效果，当然，运动之后的饮食还是以高蛋白，低脂低糖的食物为优先考虑。
完全排斥碳水化合物
谷物是碳水化合物的主要来源，也是膳食金字塔的根基，中医也认为，谷物有补气固本的功效。不管是为了减脂还是增肌，饮食上必定要保证必定的碳水化合物摄入，除了保持代谢外，碳水化合物的必要摄入还能防止脂肪在独立消耗时产生一种对身体有害的酸性毒素。
把脂肪视作大敌
减脂或增肌时，除了要保证蛋白质的摄入外，吃一些含有脂肪的食物也是非常必要的。最为身体的三大能量来源，优质的脂肪（不饱和脂肪酸）可以抑制身体中的胆固醇，防止体重上升，还能为肌肉的生长提供必要能量。
吃太少甚至不吃
操作饮食很重要，但身体需要一个适应的过程，比如你在减肥刚刚开始的头一个星期可以先将热量摄入降低到80%，一个星期之后再降低至55%左右，让身体的基础代谢水平逐步得到适应，防止肌肉流失以及其他健康问题。
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运动减肥不能犯的五个错误
许多人都知道运动是最佳的减肥方法，但是有时候运动不得当反而会增加减肥的负担，下面小编就要提醒大家一下几种情况需要警觉，关心大家快速的完成自己的瘦身目标，不做无用功。 1、锻炼让你力倦神疲
去减肥练习营似乎是个减肥塑身的好方法，可是体重为什么降不下来呢？假如锻炼让你觉得力倦神疲，疲乏，疼痛，只想躺在沙发上休息，那可能就弊大于利了。虽然运动练习应该是具有挑战性的，但强度太大则过犹不及，对你的身体有负面影响。过度练习会诱发身体对糖类的需求，免疫能力降低，失眠，所有这些都可能导致体重增加。
解决方案：你需要健康的锻炼计划，挑战你的身体，但不会使你力倦神疲。不知道什么对你最合适？试着和健身教练探讨你的目标，制定达成目标的最佳运动计划。
2、你的锻炼方案让你吃得太多
锻炼是你多吃的借口吗?研究表明，人锻炼后倾向于吃进更多的热量。你以为45分钟的晨跑消耗的热量足以抵消那块巧克力蛋糕的热量吗！？想想，一个63.5公斤的女人，以十分钟1.6公里的速度跑45分钟，消耗476卡路里的热量，而一般的餐厅甜点热量大约有1200卡路里。因此，即使你只吃半片甜点，摄入的热量也比跑步消耗的多，而且蛋糕10分钟不到就可以吃完了。
解决方案：为了减肥或维持体重，让你的运动练习与健康饮食相配合，使热量的摄入维持在身体所需的范畴之内。小编建议你天天记录你所吃的食物，来跟踪摄入的热量，然后减去你消耗的热量，得出你真正的热量剩余数。
3、你冲动相信机器显示的卡路里数
当跑步机上显示，你已经燃烧了800卡路里，你感觉很快乐吧？其实机器显示燃烧的卡路里，一般不太对，大多数机器高估了30%。许多机器不会把你的体重输进去，因此，热量的显示通常是基于一个参考重量，一般按70公斤运算。所以，假如你的体重是61公斤，你不会和一个体重70公斤的人燃烧相同的卡路里数。使用心率读数可能也不正确，与类似跑步机那样只练腿的机器相比，手脚并用的运动会导致心率升高，但这不代表你燃烧了更多的卡路里。研究表明，手腿并用时，燃烧相同级别的卡路里，心率会显着增加。你甚至可能心率较高，燃烧的热量较少。
解决方案：用距离更精确地运算燃烧了多少热量。例如，假如你想要燃烧300卡路里的热量，那慢跑4.8公里，步行6.4公里，或骑自行车大约1016公里，就会燃烧这么多热量。
4、你的运动类型不合理
当然，我们和你们一样热爱桑巴这种健身舞，但这并不意味着，为了维持体形只跳桑巴。变化不仅是生活的调味品，也是获得好身材的要害。没有哪一种活动，可以给你你需要的一切。只做有氧运动，或重复做相同强度的锻炼，意味着你放弃用新的方式减肥和塑造体形。
解决方案：为了维持你的头脑和身体都参与运动，做一个周计划，循环做不同形式的运动(有氧运动、力量练习、灵活性练习、核心练习)，最少做三种力量练习，并且每周做三到五种有氧运动，减肥塑身效果最好。
5、你的练习方法一层不变
你使用1.36公斤重的哑铃，一周接一周地上过同种的塑身课吗？其实抓一些重的哑铃，提高你的热量消耗，可以燃烧更多脂肪。虽然你很忙，但也要试一试从来没做过的事，比如瑜伽或普拉提，以新的方式来刺激身体。为什么变化如此重要呢？因为重复做同样的锻炼，几周之后你的身体就不那么吃力了。身体运动起来越轻易，也就意味着消耗的热量越少。
解决方案：是否尝试举重时增加重量，或者骑自行车时加更多的阻力？改变你的锻炼强度有助于增加你的热量消耗。即使增加锻炼项目，比如瑜伽和普拉提，假如是第一次做，通常不会消耗大量的卡路里。但只要对你的运动模式发起新的挑战，就会让你的线条更加完美。
擦亮眼睛！6个错误的饮食观念
美容、丰胸、减肥带有这些字眼的食品功效宣传总能吸引女人们的注复力，但很多没有科学依据，小编总结了眼下最忽悠女人的饮食说法，帮大家擦亮眼睛，以免被蒙蔽。 红枣和红糖是补血佳品
说法依据：红枣和红糖含铁丰富，并且是红色，因此有助补血。
谣言粉碎：红枣和红糖中所含的铁均为非血红素铁，汲取率低，一样仅为1%~5%，而且汲取时轻易受其他食物中膳食纤维、草酸、植酸的影响，所以它们的补铁成效往往较差。
营养真相：红枣是营养价值很高的零食，膳食纤维、矿物质等含量都较高，可以常吃。红糖的营养价值比白糖高，可用其来代替白糖调味，但天天也不要超过25克。
吃猪蹄能美容
说法依据：猪蹄富含胶原蛋白，对皮肤好，因此吃了能美容。
谣言粉碎：胶原蛋白吃下去，需要被消化分解成氨基酸或肽，才能被汲取进入血液，被汲取后的氨基酸需要复新编组，组成人体所需的蛋白质，并不会直接以胶原蛋白的形式显现在脸上。因此吃胶原蛋白最多只能增加氨基酸的供给，并不能美容。
营养真相：胶原蛋白本身的营养价值并不高，且猪蹄中富含脂肪，胆固醇偏高及有心血管疾病的人最好少吃。
柠檬水能美白
说法依据：柠檬水富含维生素C有助美白。
谣言粉碎：柠檬并不是维生素C含量最高的水果，在冲泡时，用到柠檬的量很少，并且其中的维生素C并不会完全溶出，还被水进行了稀释，因此柠檬水中的维生素C含量并不高。
营养真相：柠檬水味道特殊，几乎不含能量，而含有钾、少量的维生素C和类黄酮物质，是一种不错的饮品。
不吃主食能减肥
说法依据：主食能量高，因此不吃主食有助减肥。
谣言粉碎：1克脂肪产生9千卡的热量，1克碳水化合物产生4千卡的热量。而主食是以碳水化合物为主，因此说主食热量高是没有道理的。主食吃得少，可能引发疲惫、骨质疏松、皮肤变差、记忆力下降等多种问题。
营养真相：很多主食不但热量不高，还可以提供饱腹感，反而有利于减肥，比如燕麦、红豆、荞麦和黑米等。
吃木瓜有助丰胸
说法依据：木瓜丰胸的说法自古流传，也有人认为木瓜酵素和维生素A能刺激女性荷尔蒙分泌，有助丰胸。
谣言粉碎：古籍中记载的木瓜丰胸源自以形补形的理论，没有任何科学依据。而木瓜酵素是一种蛋白酶，当其进入人体后，会被胃蛋白酶分解，失去酶的活性，根本没法发扬作用。维生素A也没有刺激雌激素分泌的作用，因此木瓜并没有丰胸的功效。
营养真相：木瓜是一种营养价值较高的水果，其富含的胡萝卜素能在人体内转化为维生素A，有助护眼，此外，其还富含维生素C、钾、镁等多种营养素，平常可以常吃。
吃豆制品导致乳腺癌
说法依据：豆制品含有大量植物雌激素，轻易引发乳腺癌等问题。
谣言粉碎：大豆中的植物雌激素主假如大豆异黄酮，并不等于人体雌激素。它有双向调剂作用，当体内雌激素低了它能补偿不足，可防治一些和雌激素水平下降相关的疾病。
营养真相：很多探索表明，食用大豆制品不但不会因此患上乳腺癌，反而能降低其发生风险，建议每日食用30~50克大豆。
警惕8大错误饮食减肥方法
对现代的女性来说，要拥有性感苗条的身材，减肥也就不可防止了。其实，减肥也需要注意谨慎的。想要在这个春天show出你的好身材，千万不要让一些错误的饮食减肥方法阻碍了你的春季减肥大计哦！
错误饮食减肥方法一：不吃碳水化合物可以减肥
真相：很多人认为不吃碳水化合物是一种很好的减肥方法。其实，人是否长胖的一个主要原因是由于总热量的摄入量超过了消耗量。假如增加了碳水化合物的摄入，同时又减少了脂肪的摄入，摄入的总热量就不会超标。当然，不吃碳水化合物能很快减轻体重，但失去的是水分而不是脂肪。碳水化合物摄取不足会轻易导致疲惫、便秘、易怒等等情况。当膳食中碳水化合物过多时，就会转化成脂肪贮存于体内，从而导致各类疾病。碳水化合物含量过于丰富会使人体血糖和胰岛素激增，引起肥胖。
错误饮食减肥方法二：多吃减肥食品能减肥
真相：爱美的女性都想知道吃什么能减肥，于是听到某种食物是减肥食品便会对这种食物降低戒心，觉得吃多了也没关系。其实减肥食品吃得过多也是会长胖的。因为减肥食品之所以能减肥是因为其热量较其他食物低，但假如你的量吃得多，那么加起来的热量也会增多，从而导致身体发胖。
错误饮食减肥方法三：摄入的热量越少，减肥就会越快
真相：几乎每个人都特别清晰，热量的操纵是最基础的减肥方法，但是不是吃得少就能瘦?假如你天天摄取的热量低于身体所需的热量，如每日摄入的总热量低于800到1000卡路里时，身体的节省能源机制就会被启动，一方面不但汲取率会增加，而会造成能源消耗的新陈代谢率也跟着降低，这时体重不但掉不下来，还会造成体内荷尔蒙失调，让你越减越肥。
错误饮食减肥方法四：减肥不能喝牛奶
真相：与热量操纵相结合，奶制品丰富的饮食可以增加近一倍的脂肪减少，有助于防止体重增加。另外，从营养角度分析，牛奶中含有蛋白质、维生素、矿物质都很丰富，是大家天天都不能缺少的营养食物。成人每日喝2、3杯牛奶不会存在饮用过度的问题。
错误饮食减肥方法五：不吃米饭就能减肥
真相：米饭的主要成分是糖类，是人类日常所需的重要能源。糖类的摄入不足会导致体内营养不均衡，减肥往往事倍功半。误以为少吃或者不吃米饭可以减肥，这对健康是很大的威逼。要适当吃米饭等主食。糖摄入量过低可能引起低血糖，轻易产生饥饿感，造成你进食更多其他的食物。
错误饮食减肥方法六：减肥期间不能吃肉
不吃肉，你的身体就不需要产生酶，或者产生很少的酶，这就导致分解脂肪的这条链子断了，所以我们自身身体上的脂肪就很难被分解掉，我们吃东西到身体汲取、储存成脂肪，都需要时间来分解。但是因为缺少了分解的酶，造成了只储存不分解或分解很少，也就是不吃肉减肥会让你越减越胖。
错误饮食减肥方法七：晚上吃东西轻易发胖
真相：消耗的总量少于摄入的总量是导致你发胖的原因。所以你晚上摄入的这些卡路里是跟发胖没相关系的。因为你在晚上的时候可能会更累些，所以你也许会倾向于比白天吃的更多，或者是更高热量的食物。假如你真的感觉饿了，可以挑选吃一些水果和蔬菜，没有必要让饥饿造成彻夜难眠的后果。
错误饮食减肥方法八：只吃水果蔬菜可以减肥
有些MM以为蔬菜水果没有热量，就可以放心大吃特吃。不可否认，多吃素食、蔬菜水果等富含纤维的食物，确实对减肥有关心。但是假如只吃蔬菜水果，而不吃主食的话，就有可能越减越肥了。其实，很多蔬果同样含有大量的碳水化合物。另外，水果中的热量和糖份也相当高，所以，减肥者要切忌无限制地进食蔬果。
减肥小贴士：6个饮食误区要警惕
很多美眉在减肥的时候，第一时间想到的就是节食减肥，其实这是不科学的，下面我们一起来了解一下节食减肥方法的6个误区。
节食减肥方法误区
一：不吃主食和肉类
很多减肥节食的朋友认为，只要不吃主食和肉类，就会减少热量的摄入，达到减肥的目的了。其实这是错误的，如果人体长时间吃素食，就会很容易导致身体缺乏维生素B12、钙、铁、锌等微量元素，长期下去便会不利于人体健康。因此节食减肥需要均衡饮食，注意荤素的搭配。
二：只吃低脂食物
如果长时间只吃低脂的食物，比如蔬菜水果等，就会很容易导致人体营养不良，这是因为人体在减肥过程中，需要各种各样的营养成分，尤其是脂肪在人体的新陈代谢过程中起着非常重要的作用，所以有时候可以适当地吃一些高脂的食物。
三：进食过快
在减肥过程中，每次就餐的时候都应该吃慢一点，如果吃得过快，不仅不利于营养肠胃的吸收，还容易摄入过多的热量，增加肠胃的负担，从而不利于健康与减肥。因此，我们平时应该注意吃东西的速度，只有细嚼慢咽才有助于减肥。
四：经常节食
经常节食对于人体的健康是非常不利的，不仅会严重地伤害胃部，导致女性贫血，还容易导致体重反弹。因此最好的减肥方法就是适当地饮食，同时多进行一些运动锻炼，这样瘦身才会瘦得更快更健康。
五：食欲大增进食过多
想要节食减肥，又不想伤害身体的话，最好就是保持正常饮食，每餐只吃7分饱，只有这样才利于养生，同时还能将自己的胃口慢慢缩小，从而起到防止摄入过多的热量的作用。
六：吃过多的沙拉
如果想吃沙拉减肥，最好吃少量的烤制蔬菜与生蔬菜，只添加少量的低脂肪沙拉酱，只有这样才能够减少食物的脂肪含量。最好不要吃面包碎块、脂类沙拉酱以及烤制蔬菜等做成的沙拉，因为这种沙拉含有的热量与脂肪都是非常高，对于减肥是无利的。
秋季减肥食谱推荐
一：双菇苦瓜丝
材料：苦瓜100克、香菇100克、金针菇100克，酱油、姜、葱、盐、糖、香油适量
做法：
1、取苦瓜和姜，把它们切成丝。
2、用水浸泡香菇，等香菇变软后用到切细，取金针菇，除掉尾端部位，然后洗干净。
3、把油倒进锅内烧热，放入葱花炒香，然后放入刚才切好的苦瓜丝和香菇丝，放盐再炒，直到把苦瓜炒成半熟状态。
4、最后放入金针菇，按自己的口味加入调味料炒熟就可以了。
二：胡萝卜煮蘑菇
材料：胡萝卜150克、蘑菇50克、黄豆30克、西兰花30克、色拉油、盐、味精、白糖各适量
做法：
1、给胡萝卜削皮，然后把胡萝卜、西兰花和蘑菇切成小块，浸泡黄豆。
2、把油倒进锅内烧开，放胡萝卜和蘑菇一起炒，再加入清汤，选用中火煮。
3、等到胡萝卜块被煮烂的时候，加进西兰花和黄豆，最后加调味料即盐、味精以及白糖，全部煮熟煮透后即可食用。
三：蔬菜锅
材料：冬粉、白菜、生菜、玉米、芋头、金针菇、榨菜、香菇、番茄、豆腐、枸杞子、姜、菇头，香菇精汤头少许
做法：
1、首先烧开水，把用火锅把水煮沸后，先将辅料都放入锅中。
2、水完全烧开之后就把除金针菇、冬粉白菜和生菜除外的食材加进去。
3、等水再次煮滚后，把剩下的食材加进去，最后调味即可。
四：竹笋银耳汤
材料：竹笋150克、银耳、鸡蛋
做法：
1、首先将竹笋放水里洗，取出待用，将银耳放进水中浸泡，泡软后把蒂摘掉。接着打鸡蛋，并用筷子弄成糊状。
2、然后倒水进锅，并用大火煮水，水滚后就将打好的鸡蛋糊倒进去，然后再把其余两种材料一起放进去，转用小火煮5分钟左右。
3、最后加入调味料搅拌均匀即可。
五：蔬菜腐皮卷
材料：豆腐皮3张、小白菜300克、香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许
做法：
1、将大白菜洗净后在沸水锅中烫一下，控干水分后切碎，豆腐皮切去边角后每张切成四等份，水发香菇和香干也在沸水锅煮一下捞出，然后切成丝。
2、将大白菜、香菇和香干放入大碗内，放一点食盐，加一点清油和味精拌匀作馅料。
3、将豆腐皮摊开，每张豆腐皮分别放入适量的蔬菜馅料（豆腐皮的边也放进去），然后逐条卷起来放入盘中，上笼用旺火蒸约5分钟取出即可食用。
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